Küchen Tipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Kaninchentopf mit Rotwein
Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln.
Olivenöl erhitzen und Zwiebeln ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kaninchentopf mit Rotwein Gratins |
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Kartoffel-Anchovis-Auflauf
Geschälte Kartoffeln in dünne Streifen, gepellte Zwiebeln in dünne
Ringe schneiden. 2 El. Butter im...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Anchovis-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Artischocken-Eintopf Mit Kaninchenkeule
Die Wurzelgemüse in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die
Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Artischocken-Eintopf Mit Kaninchenkeule Gratins |
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Kartoffel-Auflauf
Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen.
Inzwischen Porree putzen, waschen ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Broccoli-Gratin
Kartoffeln schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Broccoli putzen,
waschen und in kleine Ro...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Broccoli-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Eier-Gratin
1. Kartoffeln wie auf Seite 22 unten beschrieben in 20 Minuten garen.
Heiss pellen und auskuehlen l...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Eier-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Fisch-Auflauf
Seefisch ist wegen seines hohen Gehalts an Fluor, Jod und mehrfach
ungesaettigten Fettsaeuren seh...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Fisch-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Gemüse-Gratin
Kartoffeln waschen und garen. Etwas abkühlen lassen und pellen. in Scheiben schneiden. Ein Viertel d...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Gemüse-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Gemüse-Suppe
Kartoffeln, Möhren, Mai-Rüben schälen, waschen, kleinschneiden. Gemüse in
heißem Öl andünsten. Gemü...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Gemüse-Suppe Gratins |
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Kartoffel-Hähnchen-Topf
Kartoffeln schaelen, waschen, in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. In
Bruehe mit Rosmarin und Thymian ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Hähnchen-Topf Gratins |
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Kartoffel-Kabeljau-Gratin
Champignons in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Champignons
darin andünsten, mit Salz und Pfeff...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Kabeljau-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Kohl-Suppe
Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden,
waschen. Kartoffel schälen, was...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Kohl-Suppe Gratins |
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Kartoffel-Käse-Auflauf
Kartoffeln 20 Minuten kochen, pellen und noch heiß durch eine
Kartoffelpresse drücken. Mit der Sahn...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Käse-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Lachs-Gratin
1. Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben hobeln. Sofort
in kochendem Salzwasser etwa ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lachs-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Lamm-Topf
1. Zwiebeln, Karotten und weiße Rüben schälen und in Stücke
schneiden. Die Butter im Schnellkochto...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lamm-Topf Gratins |
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Kartoffel-Lauch-Auflauf
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.
Den Kaese mit einer Gabel zerdruecken, mit der Crem...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Lauch-Auflauf mit
Die Pellkartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Den Porree gründlich
putzen, in Ringe schneiden und...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Gratins |
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Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Edelpilzkäse-Sesam-Kruste
Kartoffeln waschen, gar kochen lassen, abgiessen und pellen. Abgekuehlt
in duenne Scheiben schneide...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Edelpilzkäse-Sesam-Kruste Gratins |
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Kartoffel-Lauch-Gratin
Zwiebel wuerfeln, Lauch in Streifen, geschaelte Kartoffeln in feine
Scheiben schneiden. Kartoffeln ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Lauch-Suppe
Lauch putzen, waschen und nun den weißen Teil in Ringe schneiden.
Kartoffeln schälen, waschen und w...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Suppe Gratins |
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Kartoffel-Mozzarella-Gratin
Spinat blanchieren.
Pinienkerne ohne Fett roesten. 1/3 klein hacken. Kaese in duenne
Scheibe...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Mozzarella-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Porree-Auflauf
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel,
Porree- und Lauchzwiebelringe im...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Porree-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Butter oder Margarine in eine
Auflaufform geben und 2 Min. m...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Schollen-Gratin
Kartoffeln waschen, in Salzwasser kochen, pellen und in duenne Scheiben
schneiden. In eine flache G...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Schollen-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Sild-Auflauf
Die Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden.
Zwiebeln abziehen, in Ringe schn...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Sild-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Spargel-Auflauf
Spargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit Zucker 10 Min.
auf 1 oder Automatik-Kochste...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Spargel-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Spinat-Auflauf
Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen.
Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen, da...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Spinat-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Spinat-Gratin mit Lachs
Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen.
Zwiebel schälen, würfeln. Spinat verlesen, ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Spinat-Gratin mit Lachs Gratins |
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Kartoffel-Steckrüben-Eintopf
1. Zwiebeln abziehen. Eine Zwiebel fein würfeln, im heißen
Butterschmalz glasig dünsten. Gemüsestü...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Steckrüben-Eintopf Gratins |
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Kartoffel-Tomaten-Auflauf
Kartoffeln waschen, die Schale mehrfach einstechen. Etwas Wasser und
die Kartoffeln in ein Gefaess...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Tomaten-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Tomaten-Suppe
Zwiebeln, Knoblauchzehe abziehen, würfeln. Kartoffeln schälen, Zucchini
putzen, waschen. Beides kle...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Tomaten-Suppe Gratins |
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Kartoffel-Wirsing-Auflauf
Wirsing und Speck in Streifen, Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Zwiebeln abziehen und würfeln .
M...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Wirsing-Auflauf Gratins |
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Kartoffel-Zucchini-Gratin
Pellkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, die
Enden abschneiden und in Sch...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Zucchini-Gratin Gratins |
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Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf
1300 g Kartoffeln; geschält,
2 Tomaten; dünne Scheiben
1 Zwiebel; dünne Scheiben
30 g Butter; fei...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf Gratins |
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Kartoffelauflauf
Kartoffeln mit Schale kochen. Erkalten lassen, pellen, auf einer
groben Rösti- oder Rohkostscheibe ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelauflauf Gratins |
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Kartoffelgratin mit Pesto
Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauch
pellen und durchpressen. Milch,...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelgratin mit Pesto Gratins |
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Kartoffelgratin mit Sprossen
Die Alfalfasamen 7 Tag und die Mungobohnen und Bockshornklee 4 Tage
vorher zum Keimen ansetzen. N...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelgratin mit Sprossen Gratins |
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Kartoffelgratin mit Äpfeln und Speck
Kartoffeln schälen, in Salzwasser 8 Min. kochen, abgießen,
abschrecken, und abkühlen lassen. Frühs...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelgratin mit Äpfeln und Speck Gratins |
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Kartoffelmoussaka
Das Öl in einer feuerfesten Form heiß werden lassen. Die feingewürfelten
Zwiebeln zusammen mit dem ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelmoussaka Gratins |
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Kartoffelsuppe mit grünen
Zwiebel würfeln und in heißer Butter andünsten. Die Milch
angießen, aufkochen und mit Kartoffelpüre...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelsuppe mit grünen Gratins |
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Kesselskuchen
Kartoffeln reiben wie beim Reibekuchen, mit Mett, der
kleingeschnittenen Mettwurst, dem vorgekoch...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kesselskuchen Gratins |
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Kichererbseneintopf
Kichererbsen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen. Abgießen,
Erbsen mit Brühe ankochen und 90 M...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kichererbseneintopf Gratins |
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Kichererbseneintopf
Zwiebeln und Knoblauch schaelen und klein schneiden. Fleisch in kleine
Wuerfel schneiden. Alles in ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kichererbseneintopf Gratins |
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Kichererbseneintopf mit Gemuese
Die Kichererbsen ueber Nacht in etwa 1 1/2 l Wasser einweichen.
Am naechsten Tag im Einweichwasse...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kichererbseneintopf mit Gemuese Gratins |
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Kieler Käsestrudel
1. Schritt (Teig):
Aus Mehl, Eiweiß, Salz und Wasser einen geschmeidigen Teig kneten, ausrollen
un...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kieler Käsestrudel Gratins |
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Klötenauflauf
1. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die feingehackte
Zwiebel darin glasig dünsten...
Kategorie: Gratins
» Rezept Klötenauflauf Gratins |
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Knoblauchsouffle
Zur Zubereitung sind drei Arbeitsgaenge erforderlich; davon koennen
die ersten beiden vorbereitet...
Kategorie: Gratins
» Rezept Knoblauchsouffle Gratins |
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Knuspriges Käse-Brot-Gratin
Die Brotscheiben im heißen Fett goldgelb braten. Speck in Streifen
schneiden und im Bratfett ausbra...
Kategorie: Gratins
» Rezept Knuspriges Käse-Brot-Gratin Gratins |
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Kohl-Käse-Eintopf
Blumenkohl, Wirsing, Chinakohl, Rosenkohl putzen und waschen.
Blumenkohl in Roeschen teilen, Wirsin...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohl-Käse-Eintopf Gratins |
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Kohlauflauf
1. Den Wirsing in einzelne Blätter zerlegen, gründlich waschen. In
Salzwasser die Kohlblätter vier ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlauflauf Gratins |
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Kohlrabi-Eintopf mit Grießklößchen
Grob zerkleinertes Suppengruen mit Ochsenbein, Lorbeerblaettern,
Pfefferkoernern, Fleischextrakt un...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabi-Eintopf mit Grießklößchen Gratins |
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Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Kartoffeln noch heiß pellen, etwas abgekühlt in 1/2 cm dicke Scheiben
schneiden. Kohlrabi dünn schä...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabi-Kartoffel-Gratin Gratins |
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Kohlrabi-Schinkenauflauf
Kohlrabi schälen (Herzblätter aufheben), waschen, in schmale Stifte schneiden,
in kochendes Salzwas...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabi-Schinkenauflauf Gratins |
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Kohlrabitaler
Kohlrabi schälen, das zarte Grün feinhacken. Kohlrabi in 1 cm dicke
Scheiben schneiden. Margarine i...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabitaler Gratins |
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Kohlrübeneintopf mit Klößchen
Das Fleisch wird in einem groesseren Topf mit reichlich Wasser, wenig
Zwiebeln und Kuemmel fast gar...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrübeneintopf mit Klößchen Gratins |
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Kohlrübenstampes (Kohlrübenbrei)
Fuer 3 Personen etwa 500 g Kammfleisch, 1 mittelgrosse Kohlruebe, 7
grosse Kartoffeln. Das Fleisch ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrübenstampes (Kohlrübenbrei) Gratins |
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Kraut-Käseauflauf
Den Lauch und die Karotte putzen, waschen und in breite Streifen
schneiden. Beide Gemüse in leicht...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kraut-Käseauflauf Gratins |
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Kuttelflecke
Historisches: Eine Delikatesse in Sachsen, eine Nationalsuppe in der
Tschechei und in Polen, belieb...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kuttelflecke Gratins |
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Kürbis-Eintopf
Kürbis schälen, Kerne entfernen, Kürbisfleisch in Würfel schneiden.
Crème fraîche mit Milch, Gewürz...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kürbis-Eintopf Gratins |
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Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann
Kürbisfleisch in 10 große Stücke schneiden, dabei entkernen. Die
Kürbisportionen in Alufolie packen...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann Gratins |
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Kürbis-Lamm-Eintopf
Senf, Curry, durchgepreßte Knoblauchzehe und Sojasoße verrühren, mit
dem feingeschnittenen Fleisch ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kürbis-Lamm-Eintopf Gratins |
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Käsekartoffeln überbacken
Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit der
Fleischbrühe zum Kochen bri...
Kategorie: Gratins
» Rezept Käsekartoffeln überbacken Gratins |
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