Gratins Rezepte - Buchstabe K

 
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Rezepte Gratins - K-Z

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Küchen Tipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack.
BildRezeptnameKategorie

Kaninchentopf mit Rotwein

Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kaninchentopf mit Rotwein Gratins

Kartoffel-Anchovis-Auflauf

Geschälte Kartoffeln in dünne Streifen, gepellte Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. 2 El. Butter im...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Anchovis-Auflauf Gratins

Kartoffel-Artischocken-Eintopf Mit Kaninchenkeule

Die Wurzelgemüse in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Artischocken-Eintopf Mit Kaninchenkeule Gratins

Kartoffel-Auflauf

Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen. Inzwischen Porree putzen, waschen ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Auflauf Gratins

Kartoffel-Broccoli-Gratin

Kartoffeln schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Broccoli putzen, waschen und in kleine Ro...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Broccoli-Gratin Gratins

Kartoffel-Eier-Gratin

1. Kartoffeln wie auf Seite 22 unten beschrieben in 20 Minuten garen. Heiss pellen und auskuehlen l...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Eier-Gratin Gratins

Kartoffel-Fisch-Auflauf

Seefisch ist wegen seines hohen Gehalts an Fluor, Jod und mehrfach ungesaettigten Fettsaeuren seh...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Fisch-Auflauf Gratins

Kartoffel-Gemüse-Gratin

Kartoffeln waschen und garen. Etwas abkühlen lassen und pellen. in Scheiben schneiden. Ein Viertel d...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Gemüse-Gratin Gratins

Kartoffel-Gemüse-Suppe

Kartoffeln, Möhren, Mai-Rüben schälen, waschen, kleinschneiden. Gemüse in heißem Öl andünsten. Gemü...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Gemüse-Suppe Gratins

Kartoffel-Hähnchen-Topf

Kartoffeln schaelen, waschen, in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. In Bruehe mit Rosmarin und Thymian ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Hähnchen-Topf Gratins

Kartoffel-Kabeljau-Gratin

Champignons in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Champignons darin andünsten, mit Salz und Pfeff...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Kabeljau-Gratin Gratins

Kartoffel-Kohl-Suppe

Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden, waschen. Kartoffel schälen, was...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Kohl-Suppe Gratins

Kartoffel-Käse-Auflauf

Kartoffeln 20 Minuten kochen, pellen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit der Sahn...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Käse-Auflauf Gratins

Kartoffel-Lachs-Gratin

1. Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben hobeln. Sofort in kochendem Salzwasser etwa ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lachs-Gratin Gratins

Kartoffel-Lamm-Topf

1. Zwiebeln, Karotten und weiße Rüben schälen und in Stücke schneiden. Die Butter im Schnellkochto...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lamm-Topf Gratins

Kartoffel-Lauch-Auflauf

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Den Kaese mit einer Gabel zerdruecken, mit der Crem...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Auflauf Gratins

Kartoffel-Lauch-Auflauf mit

Die Pellkartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Den Porree gründlich putzen, in Ringe schneiden und...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Gratins

Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Edelpilzkäse-Sesam-Kruste

Kartoffeln waschen, gar kochen lassen, abgiessen und pellen. Abgekuehlt in duenne Scheiben schneide...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Edelpilzkäse-Sesam-Kruste Gratins

Kartoffel-Lauch-Gratin

Zwiebel wuerfeln, Lauch in Streifen, geschaelte Kartoffeln in feine Scheiben schneiden. Kartoffeln ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Gratin Gratins

Kartoffel-Lauch-Suppe

Lauch putzen, waschen und nun den weißen Teil in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und w...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Lauch-Suppe Gratins

Kartoffel-Mozzarella-Gratin

Spinat blanchieren. Pinienkerne ohne Fett roesten. 1/3 klein hacken. Kaese in duenne Scheibe...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Mozzarella-Gratin Gratins

Kartoffel-Porree-Auflauf

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel, Porree- und Lauchzwiebelringe im...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Porree-Auflauf Gratins

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Butter oder Margarine in eine Auflaufform geben und 2 Min. m...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf Gratins

Kartoffel-Schollen-Gratin

Kartoffeln waschen, in Salzwasser kochen, pellen und in duenne Scheiben schneiden. In eine flache G...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Schollen-Gratin Gratins

Kartoffel-Sild-Auflauf

Die Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, in Ringe schn...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Sild-Auflauf Gratins

Kartoffel-Spargel-Auflauf

Spargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit Zucker 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochste...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Spargel-Auflauf Gratins

Kartoffel-Spinat-Auflauf

Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen. Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen, da...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Spinat-Auflauf Gratins

Kartoffel-Spinat-Gratin mit Lachs

Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, würfeln. Spinat verlesen, ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Spinat-Gratin mit Lachs Gratins

Kartoffel-Steckrüben-Eintopf

1. Zwiebeln abziehen. Eine Zwiebel fein würfeln, im heißen Butterschmalz glasig dünsten. Gemüsestü...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Steckrüben-Eintopf Gratins

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

Kartoffeln waschen, die Schale mehrfach einstechen. Etwas Wasser und die Kartoffeln in ein Gefaess...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Tomaten-Auflauf Gratins

Kartoffel-Tomaten-Suppe

Zwiebeln, Knoblauchzehe abziehen, würfeln. Kartoffeln schälen, Zucchini putzen, waschen. Beides kle...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Tomaten-Suppe Gratins

Kartoffel-Wirsing-Auflauf

Wirsing und Speck in Streifen, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln . M...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Wirsing-Auflauf Gratins

Kartoffel-Zucchini-Gratin

Pellkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in Sch...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Zucchini-Gratin Gratins

Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf

1300 g Kartoffeln; geschält, 2 Tomaten; dünne Scheiben 1 Zwiebel; dünne Scheiben 30 g Butter; fei...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf Gratins

Kartoffelauflauf

Kartoffeln mit Schale kochen. Erkalten lassen, pellen, auf einer groben Rösti- oder Rohkostscheibe ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelauflauf Gratins

Kartoffelgratin mit Pesto

Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und durchpressen. Milch,...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelgratin mit Pesto Gratins

Kartoffelgratin mit Sprossen

Die Alfalfasamen 7 Tag und die Mungobohnen und Bockshornklee 4 Tage vorher zum Keimen ansetzen. N...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelgratin mit Sprossen Gratins

Kartoffelgratin mit Äpfeln und Speck

Kartoffeln schälen, in Salzwasser 8 Min. kochen, abgießen, abschrecken, und abkühlen lassen. Frühs...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelgratin mit Äpfeln und Speck Gratins

Kartoffelmoussaka

Das Öl in einer feuerfesten Form heiß werden lassen. Die feingewürfelten Zwiebeln zusammen mit dem ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelmoussaka Gratins

Kartoffelsuppe mit grünen

Zwiebel würfeln und in heißer Butter andünsten. Die Milch angießen, aufkochen und mit Kartoffelpüre...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kartoffelsuppe mit grünen Gratins

Kesselskuchen

Kartoffeln reiben wie beim Reibekuchen, mit Mett, der kleingeschnittenen Mettwurst, dem vorgekoch...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kesselskuchen Gratins

Kichererbseneintopf

Kichererbsen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen. Abgießen, Erbsen mit Brühe ankochen und 90 M...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kichererbseneintopf Gratins

Kichererbseneintopf

Zwiebeln und Knoblauch schaelen und klein schneiden. Fleisch in kleine Wuerfel schneiden. Alles in ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kichererbseneintopf Gratins

Kichererbseneintopf mit Gemuese

Die Kichererbsen ueber Nacht in etwa 1 1/2 l Wasser einweichen. Am naechsten Tag im Einweichwasse...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kichererbseneintopf mit Gemuese Gratins

Kieler Käsestrudel

1. Schritt (Teig): Aus Mehl, Eiweiß, Salz und Wasser einen geschmeidigen Teig kneten, ausrollen un...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kieler Käsestrudel Gratins

Klötenauflauf

1. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die feingehackte Zwiebel darin glasig dünsten...
Kategorie: Gratins
» Rezept Klötenauflauf Gratins

Knoblauchsouffle

Zur Zubereitung sind drei Arbeitsgaenge erforderlich; davon koennen die ersten beiden vorbereitet...
Kategorie: Gratins
» Rezept Knoblauchsouffle Gratins

Knuspriges Käse-Brot-Gratin

Die Brotscheiben im heißen Fett goldgelb braten. Speck in Streifen schneiden und im Bratfett ausbra...
Kategorie: Gratins
» Rezept Knuspriges Käse-Brot-Gratin Gratins

Kohl-Käse-Eintopf

Blumenkohl, Wirsing, Chinakohl, Rosenkohl putzen und waschen. Blumenkohl in Roeschen teilen, Wirsin...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohl-Käse-Eintopf Gratins

Kohlauflauf

1. Den Wirsing in einzelne Blätter zerlegen, gründlich waschen. In Salzwasser die Kohlblätter vier ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlauflauf Gratins

Kohlrabi-Eintopf mit Grießklößchen

Grob zerkleinertes Suppengruen mit Ochsenbein, Lorbeerblaettern, Pfefferkoernern, Fleischextrakt un...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabi-Eintopf mit Grießklößchen Gratins

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Kartoffeln noch heiß pellen, etwas abgekühlt in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kohlrabi dünn schä...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabi-Kartoffel-Gratin Gratins

Kohlrabi-Schinkenauflauf

Kohlrabi schälen (Herzblätter aufheben), waschen, in schmale Stifte schneiden, in kochendes Salzwas...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabi-Schinkenauflauf Gratins

Kohlrabitaler

Kohlrabi schälen, das zarte Grün feinhacken. Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Margarine i...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrabitaler Gratins

Kohlrübeneintopf mit Klößchen

Das Fleisch wird in einem groesseren Topf mit reichlich Wasser, wenig Zwiebeln und Kuemmel fast gar...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrübeneintopf mit Klößchen Gratins

Kohlrübenstampes (Kohlrübenbrei)

Fuer 3 Personen etwa 500 g Kammfleisch, 1 mittelgrosse Kohlruebe, 7 grosse Kartoffeln. Das Fleisch ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kohlrübenstampes (Kohlrübenbrei) Gratins

Kraut-Käseauflauf

Den Lauch und die Karotte putzen, waschen und in breite Streifen schneiden. Beide Gemüse in leicht...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kraut-Käseauflauf Gratins

Kuttelflecke

Historisches: Eine Delikatesse in Sachsen, eine Nationalsuppe in der Tschechei und in Polen, belieb...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kuttelflecke Gratins

Kürbis-Eintopf

Kürbis schälen, Kerne entfernen, Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Crème fraîche mit Milch, Gewürz...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kürbis-Eintopf Gratins

Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann

Kürbisfleisch in 10 große Stücke schneiden, dabei entkernen. Die Kürbisportionen in Alufolie packen...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann Gratins

Kürbis-Lamm-Eintopf

Senf, Curry, durchgepreßte Knoblauchzehe und Sojasoße verrühren, mit dem feingeschnittenen Fleisch ...
Kategorie: Gratins
» Rezept Kürbis-Lamm-Eintopf Gratins

Käsekartoffeln überbacken

Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit der Fleischbrühe zum Kochen bri...
Kategorie: Gratins
» Rezept Käsekartoffeln überbacken Gratins
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Cornelia Poletto - Küche statt KlinikCornelia Poletto - Küche statt Klinik
Die grobe Berufsrichtung der im August 1971 geborenen Cornelia Diedrich schien klar. Hineingeboren in eine Familie, in der die medizinischen Berufe stark vertreten waren, kristallisierte sich auch ihre Begeisterung für die Tiermedizin schnell heraus.
Thema 6471 mal gelesen | 26.11.2009 | weiter lesen
Obst und Gemüse: Pestizide in Lebensmitteln?Obst und Gemüse: Pestizide in Lebensmitteln?
Und Bio ist doch besser. Die aktuellen Ergebnisse des Lebensmittel-Monitorings 2007 zeigen, dass einige Obst- und Gemüsesorten aus konventionellem Anbau zum Teil deutlich mit Pflanzenschutzmittelrückständen belastet sind.
Thema 4338 mal gelesen | 22.10.2008 | weiter lesen
Stockfisch - luftgetrocknete Delikatesse aus dem MeerStockfisch - luftgetrocknete Delikatesse aus dem Meer
Seinen Namen verdankt der Stockfisch der speziellen Trocknungsmethode, die ihn so haltbar macht. Je zwei gesalzene Fische werden an den Schwänzen aneinander gebunden und so gebündelt zum Trocknen über ein aus Stöcken bestehendes Holzgestell gehängt.
Thema 3950 mal gelesen | 11.10.2009 | weiter lesen


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