Getraenke Rezepte - Buchstabe V

 
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Rezepte und Kochrezepte: Getraenke - V-Z

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Küchen Tipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen.
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Eiswuerfel, Fernet Branca, Vermouth und Gin in einen Shaker geben. Kraeftig schuetteln In ein Co...

1.) Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark in ein Schaelchen...

Zucker, Wasser und die aufgeschnittene Vanillestange in einen Topf geben. Aufkochen und 10 Minuten k...

Mit Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln und in eine Cocktailschale abseihen. * Nicolai Leymann ...

Alle Zutaten auf Eiswuerfeln verruehren. * Quelle: Nach Annabelle, 23/1994 ** Gepostet von Re...

Aepfel und Rhabarber entsaften und den Saft mit Honig suessen. Glaeser mit dem Rand in Zitronensa...

Vermouth und Cassis mit Eiswuerfeln in ein Longdrinkglas giessen, mit Sodawasser auffuellen und lei...

Mit zerkleinertem Eis im Mixglas schnell ruehren, abseihen und mit der Kirsche verzieren. * Nic...

Zutaten mit Eiswuerfeln shaken kraeftig shaken, ins Glas seihen und mit Ananas garnieren. * Nic...

Alle Zutaten in den Mixbecher fuellen, und den Shaker darueberstuelpen. Kraeftig schuetteln. In ein...

Himbeergeist und Curacao Blue in eine Schale geben und unter leichtem Ruehren anzuenden. Oel einer ...

Schnaps und Likoer in ein Champagnerglas giessen. Die Orangenschale ueber dem Glas knicken, umruehr...
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Meerettich ein Wurzelgemüse mit SchärfeMeerettich ein Wurzelgemüse mit Schärfe
Eines steht fest: Das Meer im Meerrettich hat nichts mit dem Meer zu tun. Vielleicht aber mit „mehr“ oder gar mit „Mähre“, dem alten Wort für ein Pferd – denn immerhin wird der Meerrettich im Englischen horse-radish genannt.
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Gemüsekultur quer durch den Garten und die JahrhunderteGemüsekultur quer durch den Garten und die Jahrhunderte
Wer kennt den Guten Heinrich? Die Schinkenwurzel und das Burzelkraut? Topinambur und Pastinake? Rätselraten im Gemüsegarten ist angesagt.
Thema 7135 mal gelesen | 27.02.2007 | weiter lesen
Essener Brot, ein gesundes Brot?Essener Brot, ein gesundes Brot?
Immer wieder trifft man auf Essener Brot, das als Bio-Produkt von hoher Reinheit vertrieben wird. Aber was hat es mit diesem „lebendigen“ Brot tatsächlich auf sich und wo lag sein Ursprung?
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