Küchen Tipp: Blumenkohl ohne Schnecken !
Legen Sie den Blumenkohl vor dem Kochen etwa eine viertel Stunde in starkes Salz- oder Essigwasser. Schnecken und Insekten werden dadurch herausgeschwemmt.
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Radler
Klar schmeckt ein richtiger Radler immer gut, aber wir wollten Ihnen einen
alkoholfreien Radler pra...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Radler Getraenke |
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Raffless Gin Sling
Die halbe Limone in ein mit Eiswuerfeln gefuelltes, hohes
Highball-Glas auspressen (Schale aufbew...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Raffless Gin Sling Getraenke |
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Rallo
Marsala, Cognac und Orangensaft im Shaker mit Eiswuerfeln gut schuetteln, in
ein Aperitifglas absei...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rallo Getraenke |
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Rauhreif
Den Rand einer Cocktailschale erst in Saft, dann in Streuzucker tauchen.
Fluessige Zutaten im Shake...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rauhreif Getraenke |
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Red Dream
Korn und Traubensaft im Tumbler mit Eiswuerfeln verruehren und in ein
Glas fuellen. Mit gut gekue...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Red Dream Getraenke |
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Red Kiss
Die Zutaten - ohne Sekt - mit Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln und in
einen grossen Kelch absei...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Red Kiss Getraenke |
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Red Kisses
Die Zutaten auf Eis shaken und in eine Sekt- oder Cocktailschale
geben. Mit Limettenscheiben und ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Red Kisses Getraenke |
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Red Lion
Zutaten auf Eis im Shaker kraeftig schuetteln, in vorgekuehlte Cocktailschale
geben.
* Nicolai ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Red Lion Getraenke |
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Red Snapper
Zutaten auf Eis im Shaker schuetteln. In Cocktailschale geben.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@p...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Red Snapper Getraenke |
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Red Temptation
Williamsbirne, Martini und Cassis mischen, mit der Baby Birne in ein
Glas geben und kurz ziehen l...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Red Temptation Getraenke |
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Refiller
Zunaechst die Macadamia-Nuesse in einen Universalmixer oder in eine
alte Kaffeemuehle mit Schlagmes...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Refiller Getraenke |
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Refiller (Alkoholfrei)
Zunaechst die Macadamia-Nuesse in einen Universalmixer oder in eine
alte Kaffeemuehle mit Schlagm...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Refiller (Alkoholfrei) Getraenke |
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Regatta
Limetten-Sirup, Ananassaft, Kirschsaft inkl. Eiswuerfel im Ruehrglas
vermischen und in ein Longdr...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Regatta Getraenke |
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Rhabarber-Cocktail
Den Rhabarber in kleine Stuecke schneiden.
Den Zucker in einem grossen Topf zu Karamel kochen, mi...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rhabarber-Cocktail Getraenke |
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Rhabarberwein
Die Rhabarberstuecke in einen Steinzeugtopf legen und so viel
Wasser dazugiessen, dass sie bedeck...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rhabarberwein Getraenke |
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Rheinweinpunsch
Wasser und Kandiszucker, Nelken, Zimt und Schale einer Zitrone 5
Minuten kochen. 1 1/2 l Rheinwei...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rheinweinpunsch Getraenke |
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Rickey
Whisky, Zitronen- und Limettensaft im Shaker mit Eis kraeftig schuetteln.
In ein Longdrinkglas abse...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rickey Getraenke |
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Rip Power Cocktail
Tequila, Wodka und Gin zusammenmixen, danach mit Cointreau, Bacardi und
Lemon aufmischen und mit ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rip Power Cocktail Getraenke |
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Ritter Blaubart (Alkoholfrei)
Die Brombeeren waschen und mit einem Tuch trocken tupfen und puerieren.
Zusammen mit der Milch, d...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Ritter Blaubart (Alkoholfrei) Getraenke |
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Ritz
Cognac, Orangensaft, Cointreau, im Shaker mit Eiswuerfeln schuetteln, in ein
Champagnerglas abseihe...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Ritz Getraenke |
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Roadrunner
Zutaten mit Eiswuerfeln shaken, ins Glas seihen. Mit Fruchtspiess verzieren.
* Nicolai Leymann
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Kategorie: Getraenke
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Roadrunner (Alkoholfrei)
Zutaten mit Eiswuerfeln shaken, ins Glas seihen. Mit Fruchtspiess
verzieren.
** Gepostet von R...
Kategorie: Getraenke
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Rob Roy Holiday
Zutaten in ein mit Eiswuerfeln gefuelltes Ruehrglas geben, gut vermischen und
in ein gekuehltes Coc...
Kategorie: Getraenke
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Rob Roy I
Wermut, Scotch und Eiswuerfel in den Mixbecher. Getraenk kuehlen und mit
Wasser anreichern. Oel der...
Kategorie: Getraenke
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Rob Roy II
Zutaten in ein mit Eiswuerfeln gefuelltes Ruehrglas geben, gut vermischen und
in ein gekuehltes Coc...
Kategorie: Getraenke
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Rocky Mountain
Glas zu 1/3 mit gestossenem Eis fuellen. Zutaten mit Eiswuerfeln shaken und
ins Glas geben.
* N...
Kategorie: Getraenke
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Roli Special
Mit viel Eis gut schuetteln und in einen Tumbler mit 3 bis 4 Eiswuerfeln
geben und obenauf die Cock...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roli Special Getraenke |
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Rolls Royce
Alle Zutaten im Ruehrglas mit Eiswuerfeln gut ruehren, in einen Cocktailschale
abseihen.
* Nico...
Kategorie: Getraenke
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Roman
Die Himbeeren verlesen und pürieren. Einige Eiswürfel in einen Shaker
geben. Himbeerpüree und Par...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roman Getraenke |
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Rosa Rosen-Bowle
Bluetenblaetter mit Rum betraeufelt 30 min gut zugedeckt stehenlassen.
Mit dem Rotwein uebergiess...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosa Rosen-Bowle Getraenke |
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Rose Cocktail
Orangen-Bitter und Alkohol ins Cocktailglas geben und vorsichtig umruehren.
Oel der Orangenschale i...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rose Cocktail Getraenke |
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Rose I
Vermouth und Kirschwasser im Ruehrglas mit Eiswuerfeln vermischen. Waehrend
des Ruehrens Grenadine ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rose I Getraenke |
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Rose II
Alle Zutaten im Ruehrglas mit Eiswuerfeln ruehren, in eine vorgekuehlte
Cocktailschale abseihen.
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Kategorie: Getraenke
» Rezept Rose II Getraenke |
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Rose-Bowle
Zitronenmelisseblaetter von den Stielen zupfen, waschen und
grobhacken. In eine Schuessel geben, ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rose-Bowle Getraenke |
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Rosen-Bowle
Die Blueten werden mit dem Weisswein, Armagnac und Zucker zwei
bis drei Stunden zugedeckt in den Ku...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosen-Bowle Getraenke |
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Rosen-Likoer I
Rosenblaetter in einem Gefaess mit 500 ml lauwarmem Wasser uebergiessen,
gut verschlossen 2 Tage ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosen-Likoer I Getraenke |
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Rosenbowle 1
Rosenblaetter abzupfen und in die Bowlenschuessel geben. Vorsichtig
zuckern und mit etwa 1/8 vom ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosenbowle 1 Getraenke |
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Rosenbowle 2
Die Bluetenblaetter mit Zucker bestreuen, mit Grand Marnier und
Zitronensaft betraeufeln. Das Gem...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosenbowle 2 Getraenke |
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Rosenlikoer
1.) Weisswein und Zucker erwaermen. Falls noetig die Rosenblaetter
waschen und abtrocknen.
2...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosenlikoer Getraenke |
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Rosinenwasser (Woda izjumennaja)
Beachten: etwa 1 Monat vorher beginnen.
Die Rosinen in ein kleines Fass oder anderes Gefaess ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosinenwasser (Woda izjumennaja) Getraenke |
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Rosmarin-Cocktail
Rotwein erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Zur Entfaltung des
Aromas Gewuerznelken dazugebe...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rosmarin-Cocktail Getraenke |
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Rote Gurkenbowle
Die Gurkenscheiben in ein Bowlengefaess geben und mit Wein (1)
uebergiessen. Die Gewuerze in ein ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rote Gurkenbowle Getraenke |
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Roter Johannisbeersaft
Die Beeren werden erst vom Stengel gepflueckt und dann gut abwaschen,
dann tut man sie in Topf un...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roter Johannisbeersaft Getraenke |
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Roter Loewe
Die Orange spiralfoermig schaelen und dann auspressen. Saft mit Zucker,
Tee, Rotwein und Nelkenpu...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roter Loewe Getraenke |
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Roter Renner
Salatgurke schaelen und in Stuecke schneiden. Dann zusammen mit den
uebrigen Zutaten in einen Unive...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roter Renner Getraenke |
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Roter Renner (Alkoholfrei)
Salatgurke schaelen und in Stuecke schneiden. Dann zusammen mit den
uebrigen Zutaten in einen Uni...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roter Renner (Alkoholfrei) Getraenke |
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Roter Renner (Alkoholfrei)
Salatgurke schaelen und in Stuecke schneiden. Dann zusammen mit den
uebrigen Zutaten in einen Uni...
Kategorie: Getraenke
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Roter Traubenpunsch
Traubensaft, Weintrauben, Zimtstange u. Gewuerznelken aufkochen und 2
Std. ziehen lassen. 1 Flasc...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Roter Traubenpunsch Getraenke |
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Rotes Johannisbeerwasser (Woditza iz krasnoj smorodiny)
Fruchtwaesser ("Woditzi") wurden aus Beerensaft hergestellt, der mit
Wasser vermischt und leicht ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rotes Johannisbeerwasser (Woditza iz krasnoj smorodiny) Getraenke |
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Rotweinpunsch
Feigen mindestens eine Woche in einem viertelliter Portwein einweichen.
Orange duenn schaelen und...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rotweinpunsch Getraenke |
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Royal Bengal Tiger Tea
Cognac, Zitronensaft und Zuckersirup im Ruehrglas gut durchruehren. Die
Mischung in ein zur Haelf...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Royal Bengal Tiger Tea Getraenke |
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Royal Fizz
Die Zutaten - ohne Sodawasser - mit Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln.
In ein Longdrinkglas abse...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Royal Fizz Getraenke |
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Royal Romance
Zutaten mit Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln und in ein Stielglas
abseihen.
* Nicolai Leyma...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Royal Romance Getraenke |
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Royal Tea Punsch
Tee mit kochendem Wasser aufbruehen und 4 Minuten ziehen lassen.
Umruehren, abgiessen, mit den ue...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Royal Tea Punsch Getraenke |
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Royal Tee-Punsch
Tee mit Brandy, Rum, Curacao, Arrak und Zitronensaft erhitzen (nicht!
kochen lassen). In jedes Gl...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Royal Tee-Punsch Getraenke |
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Ruedesheimer Fruechteparfait mit Asbach-Uralt
Eigelb, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig ruehren, die
Ruedesheimer Fruechte, etwas Asb...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Ruedesheimer Fruechteparfait mit Asbach-Uralt Getraenke |
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Rum Alexander
Zutaten im Shaker auf Eis schuetteln. In eisgekuehlte Cocktailschale geben,
Muskatnuss darueberreib...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rum Alexander Getraenke |
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Rum Highball
In ein Longdrinkglas Eiswuerfel geben, Rum und Ginger Ale daruebergiessen.
Geschaelte Limettenschei...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rum Highball Getraenke |
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Rum Runner
Zutaten im Shaker auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas seihen.
Mit gestossenem Eis auffuellen,...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rum Runner Getraenke |
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Rum Sour
Rum, Sirup und Lemon Juice im Shaker mit Eis schuetteln. Ins Glas seihen,
Soda dazugiessen und mit ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rum Sour Getraenke |
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Rum Stinger
Zutaten auf Eis im Tumbler verruehren.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rum Stinger Getraenke |
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Rumtopf
~
Der Rumtopf gehoert zu den beliebtesten Rezepten, Fruechte mit Zucker und
Alkohol...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rumtopf Getraenke |
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Rumtopf I
Setzen Sie den Rumtopf am besten gleich an, denn im Juni gibt es die
ersten Fruechte dafuer:
...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rumtopf I Getraenke |
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Rumtopf mit exotischen Fruechten
Ananas vierteln, schaelen, harten Innenteil entfernen, in
mundgerechte Stuecke schneiden. Mangos ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rumtopf mit exotischen Fruechten Getraenke |
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Rumtopftips
Die vollreifen Fruechte werden wie sie im Laufe des Sommers anfallen
jeweils mit 125 g Zucker und...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rumtopftips Getraenke |
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Rumzwetschgen
Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum daruebergiessen.
Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rumzwetschgen Getraenke |
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Russian Car
Alle Zutaten im Shaker mit Eiswuerfeln gut schuetteln. Anschliessend in
Cocktailschale abseihen.
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Kategorie: Getraenke
» Rezept Russian Car Getraenke |
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Russian Fruit
Zutaten im Tumbler mit Eis verruehren
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp....
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» Rezept Russian Fruit Getraenke |
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Russian Night
Die fluessigen Zutaten mit etwas Eis in einem Shaker gut
durchschuetteln.
In ein gekuehltes ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Russian Night Getraenke |
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Russische Himbeeren
Die Himbeeren in ein Bowlengefaess geben. Die in zuckerwuerfelgrosse
Stuecke geschnittenen Orangen ...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Russische Himbeeren Getraenke |
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Russischer Kaffee
Den Zucker in einer grossen, feuerfesten und vorgewaermten Schale mit
dem Wodka verruehren. Mit e...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Russischer Kaffee Getraenke |
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Russischer Punsch
Alles im Wasserbad oder auf der Automatikplatte mit dem elektrischen
Handruehrgeraet verquirlen b...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Russischer Punsch Getraenke |
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Russischer Tee
1/8 l heisser schwarzer Tee
1 Tl. Kirsch- oder
-Himbeermarmelade
Den Tee in ein Teeglas geben und...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Russischer Tee Getraenke |
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Rusty Nail
Scotch, Drambuie und Eiswuerfel ins Glas fuellen und vorsichtig umruehren.
* Nicolai Leymann
Ma...
Kategorie: Getraenke
» Rezept Rusty Nail Getraenke |
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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