Küchen Tipp: Butter einfieren !
Butter kann über mehrere Monate gefroren aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verschlossen wird.
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Frisch gebruehten Kaffee, Portwein und Rum mit Kandiszucker erhitzen,
bis der Zucker sich aufgelo...
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Kaffee-Frappe
Das fast gefrorene Wasser, mit dem loeslichen Kaffee und den
Eiswuerfeln in ei...
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Alle Zutaten vermischen und kuehl aufbewahren.
** Gepostet von: Axel Waelisch
Stichworte: ...
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Die Schalen von der Zitrone und Orange duenn als Spirale abschneiden.
Saft aus allen Fruechten au...
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Die Schalen von der Zitrone und Orange duenn als Spirale abschneiden.
Saft aus allen Fruechten au...
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Jossis Lieblingsgetraenk, wenn er an heissen Tagen nach Hause kommt und
naschen moechte. Kaffee und...
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Wasser kochen, Nelken, Zimt, Zitronenschale zugeben, 30 Min. ziehen
lassen.
Das Ei trennen, ...
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Wasser und Milch zusammen aufkochen. Kardamomsamen im Moerser zerquetschen,
zusammen mit dem Schwar...
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Alle Zutaten zusammen shaken.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Stichworte: Getraenke, Longdr...
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75 ml Bananennektar
Saft einer 1/2 Zitrone --> mit
200 ml Bitter Lemon verruehren
mit Bananensche...
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Fuer diejenigen, die zuviel Ingwerwurzel gekauft haben.
Freundliche Warnung: schmeckt nicht j...
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Gemuese und Apfel zentrifugieren, gut mischen und mit Kardamom
abschmecken.
** Gepostet von Re...
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Die Karotten entsaften, im Mixer mit der Buttermilch und den Gewuerzen
gut durchmixen. In ein Lon...
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1. Margarita-Mix ansetzen: Tequila, Grand Marnier, Limettensaft,
Limettenschale und Zucker in einem...
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Avokadofleisch aus der Schale loesen, mit Kefir, Zitronensaft, Basilikum,
Worcestersauce und Schn...
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1 L Malventee, Saft je einer Zitrone und Apfelsine, Saft und Fruechte
einer kleinen Dose Ananas o...
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In das kochende Wasser den Fruechtetee und das Gluehweingewuerz geben
und ca. 30 Minuten ziehen l...
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Den Zucker im kochenden Wasser aufloesen. Diesen Sirup abkuehlen lassen
und die Saefte hineingebe...
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aromatischer Weincocktail
Den Cassis in das Glas geben, mit dem Wein auffuellen und kurz
umr...
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Cassis in ein Sektglas fuellen und mit Champagner auffuellen.
** Aus der Rezeptsammlung von And...
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Die Sauerkirschen vorbereiten,entsteinen und mit den Kirsch-Sirup und den
Likoer im Mixer puerier...
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Die Kirschen gruendlich waschen, entsteinen und entstielen. In ein
Bowlegefaess geben, mit Rum (ode...
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Saefte, Tee und Gewuerze erhitzen, mit Kirschsirup verfeinern, das Eigelb
mit lauwarmer Fluessigk...
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Kirschsaft zu Wuerfeln gefrieren lassen. Kirschen entsteinen und grob
zerschneiden. Mit Zucker, Zit...
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Kiwis schaelen und in Scheiben schneiden. Dann mit den restlichen
Zutaten in ein Bowle-Gefaess ge...
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Kiwis schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Mango halbieren,
Kern und Schale entfernen, in W...
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Kiwi- und Orangenlikoer verruehren.
In ein Glas mit Eiswuerfeln giessen und mit gut gekuehltem Ma...
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Kiwis schaelen, bis auf eine Scheibe in kleine Stuecke schneiden und
in ein Glas geben. Kalten sc...
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Die Kiwis schaelen. Das Fruchtfleisch und den Apfeldicksaft miteinander
puerieren.
Das Puere...
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In einen Tumbler (breites, kurzes Becherglas) je nach Jahreszeit mehr
oder weniger Eiswuerfel geb...
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Die Eiswuerfel in ein Cocktailglas geben. Den Wodka und den Curacao Blue
daruebergiessen. Mit ein...
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Man gibt in eine Literflasche gepellte und zerdrueckte Knoblauchzehen
und reinen Alkohol. Die Fla...
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In einem Shaker die Zutaten vermischen und in ein Longdrinkglas
mit gestossenem Eis geben, nun mi...
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Tee mit Wasser aufbruehen und 5 Minuten ziehen lassen, dann von den
Blaettern abgiessen. Nun den ...
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Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eiswuerfeln kraeftig schuetteln
und in eine Sektschale seihen...
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Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eiswuerfeln kraeftig schuetteln
und in eine Sektschale seihen...
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Variante 1:
Kokosflocken in eine grosse Schuessel geben und mit 625 ml heissem, Wasser
ueber...
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Milch mit Sahne, Kokosflocken und Eigelb im Mixer mischen und
in ein Glas abseihen.
Mit eine...
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Kokosmilch
Kokosmilch: es handelt sich nicht um jene Fluessigkeit, die deutlich
hoerbar in d...
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Kokosmilch
Kokosmilch: es handelt sich nicht um jene Fluessigkeit, die deutlich
hoerbar in d...
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Den Kokos mit kochendem Wasser uebergiessen und einweichen lassen. Wenn
das Wasser abgekeuhlt ist,...
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Alle Zutaten in den Shaker geben und gut schuetteln. Den Drink durch
das Sieb in Glaeser abgiesse...
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Zutaten im Shaker auf Eiswuerfeln kraeftig schuetteln und auf Crash-Eis
ins Gals geben.
Mit ...
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Alle Zutaten bis zum Siedepunkt erhitzen, aber nicht kochen. Heiss in
Tassen servieren.
** Gep...
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Buttermilch mit Tomatensaft verquirlen, die Kraeuter fein wiegen und
untermischen.
Drink mit...
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Die Kraeuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker,
ein paar Tropfen Worcesters...
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Den Tee aufbruehen und nach 5 Minuten abgiessen. Den Wein mit dem Zucker
und der Zitronenschale z...
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Die Kresse abschneiden, Dillspitzen abzupfen, abbrausen und mit den
anderen Zutaten im Mixer oder...
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Bis auf den Wodka alles zusammenkippen, aufkochen und 5-8 Minuten
(richtig!) kochen lassen.
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Vom Kuerbis den oberen Drittel wegschneiden. Vom unteren Teil die
Kerne herausschaben und das Kuerb...
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