Küchen Tipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird.
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mit Fanta auffuellen
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichwor...
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Alle Zutaten mit gestossenem Eis im Elektromix mixen. Glas mit
Zuckerrand versehen und Drink vors...
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Gin, Creme de Menthe und Pernod in einem gut bis zur Haelfte mit Eis
vollen elektrischen Getraenk...
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Zunaechst den loeslichen Kaffee in dem Wasser aufloesen. Dann nach und
nach die Zutaten hinzufuegen...
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Honigmelone schaelen und in kleine Stuecke schneiden. Zusammen mit den
uebrigen Zutaten in einen Un...
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Die Orange mit der Gewuerznelke bespicken und im Herd bei 160 Grad 30
Minuten backen.
Das Wa...
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Fenchel entsaften, mit Kefir shaken (dabei eventuell nach Belieben
suessen) und mit Ginger Ale au...
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Eis in ein Old-fashioned-Glas geben, Amaretto und Vermuth
daruebergiessen. Gut umruehren, die Zit...
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Zutaten in einem Shaker schuetteln und in eine Cocktailschale
abseihen, anschliessend Zitronensch...
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Alle Zutaten mischen.
(reicht fuer 1 Glas)
** From: FROSCH@SPIDER.pfalz.de
Date: Fri, 05 Aug ...
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Die Zwiebel schaelen und reiben, dann mit dem Tomatensaft vermischen.
Die Eiswuerfel zerstossen u...
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Orangen (und Zitronen) mit Schale in Stuecke schneiden und zusammen
mit dem Rotwein und den Gewue...
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Rum etwas vorwaermen.
Orangen und Zitronen in dem Wasser auskochen. Zimtstangen, Nelken,
Zuc...
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Saefte, Rotwein und Gewuerze zusammen in einem grossen Topf erhitzen,
aber nicht kochen lassen. D...
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Den Wein am besten erst auf der Herdplatte heiss machen;
das Obst und die Gewuerze gleich zugeben...
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1/2 Orange in Scheiben schneiden. Schale der Zitrone duenn
abschneiden, beides beiseite legen. Re...
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Zitrone und Orange auspressen und mit Gewuerznelke, Zimt, Weisswein
fast zum Kochen bringen. Dann...
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Rotwein in einen Kessel geben, Orangen, Zitrone auspressen und mit
Gewuerznelke zusammen in den K...
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Den Wein mit den Nelken, dem Zimt und abgeriebener Zitronenschale in
einem dafuer geeigneten feue...
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Saefte, Rotwein und Gewuerze zusammen in einem grossen Topf erhitzen,
aber nicht kochen lassen. D...
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Den Wein mit den Nelken, dem Zimt und abgeriebener Zitronenschale in
einem dafuer geeigneten feue...
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Alle Zutaten zusammen im Ruehrglas mit Eis verruehren und in ein
Cocktailglas seihen. Mit Ananass...
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Wasser mit dem Zucker aufkochen, abkuehlen lassen und mit dem
Weingeist vermischen.
Das Obst...
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Das Wasser mit dem Zucker und den gespuelten Rosinen aufkochen, die
zerriebenen Gewuerze dazutun ...
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Alle Zutaten im Shaker mixen. In ein Glas mit gestossenem Eis fuellen.
** From: Krd@hot.zer.de
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Birnen schaelen, entkernen und in Stuecke schneiden. Mit dem Puerierstab
zerkleinern. Angetautes ...
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Die Kaffeetasse mit dem Mokka fuellen, Zucker zugeben.
Den Cognac vorsichtig ueber einen Loeffel ...
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Schmelzen Sie die Schokolade, die Butter, den Sirup und Creme double (1)
in einer Schuessel ueber...
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4 Liter Fliederbeeren in 2 Liter Wasser werden 10 Minuten gekocht, in
einen Beutel oder Tuch zum ...
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--> Shaken auf Eis (wenn moeglich crunshed !!)
** From: ZDV146@DJUKFA11.BITNET
Newsgroups: de.re...
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Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen Limonade.
Fuer den Lavendel-Tee Wasser (1) und Zucker in eine...
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Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche
geben, den Kandis hineinfuel...
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Legen Sie den Zuckerhut auf eine Feuerzange ueber einen Topf, traenken
mit Whisky und entzuenden ...
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Auf crushed ice schuetteln, in grosses Becherglas abseihen, mit crushed
ice auffuellen. Ausgepres...
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Cognac und Orangelikoer ueber die Eiswuerfel in ein Longdrinkglas
giessen, etwas Mineralwasser au...
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Fruechte abbrausen, trockentupfen. Aus einer vom Kern
befreiten, ungeschaelten Ananasscheibe 1/4 ...
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Mit Sprite auffuellen
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stich...
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Mate-Tee aufbruehen und abkuehlen lassen. Anschliessend zusammen mit den
uebrigen Zutaten in einen ...
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Alles gut schuetteln und durch ein Sieb in ein Cocktailglas geben.
- Erfasst: H. Owald
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Die Teebeutel mit kochendem Wasser uebergiessen. 5 bis 10 Minuten ziehen
lassen, dann herausnehmen....
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:Pro Person ca. : 100 kcal
:Pro Person ca. : 420 kJoule
:Eiweiss : 4 Gramm
:Fe...
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Ananas, Bananenscheiben und Orangenschnitze kleinschneiden.
Zusammen mit Zitronensaft, Orangensaf...
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Orangen- und Zitronensaft auspressen.
Zutaten - ohne Mineralwasser - mit zwei Eiswuerfeln im ...
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Johannisbeer- und Zitronensaft in ein Bowlegefaess geben. Apfel
vierteln und entkernen, Orange ab...
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Orangensaft mit den anderen Fruchtsaeften in ein Bowlengefaess fuellen.
Apfel schaelen, Kerngehae...
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Den Glasrand eines langen Glases in Zitronensaft tauchen, dann in Zucker
drehen. Den Fliederbeers...
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Heidelbeeren mit Zucker, Schlagrahm und etwas Milch puerieren,
restliche Milch dazugeben und scha...
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Die gewaschenen Fruechte mit dem Kandis in eine ausreichend grosse
Flasche fuellen und 8-10 Woche...
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Mango schaelen und mit Zitronensaft, Vanillezucker und etwas Milch
puerieren. Die restliche Milch...
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Tee bereiten hoechstens 5 Minuten ziehen lassen, abgiessen. Fruchtsaefte
dazugeben, ebenso die sp...
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Die Aepfel schaelen und entkernen,wuerfeln und in den Mixer geben.
Milch, Haselnuesse, Honig und ...
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Den Apfel schaelen, kleinschneiden und mit den gewaschenen Himbeeren,
dem Honig, dem Apfelsaft un...
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Fuer 2 1/2 l Tee den Fruechtetee mit dem kochendem Wasser aufgiessen und
15 Minuten ziehen lassen...
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Obst waschen und putzen, mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft
in einen Mixbecher fuellen, m...
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Kefir und Randensaft mischen, Petersilie und Schnittlauch ganz fein
hacken, dazuruehren. Mit Knob...
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Kiwi schaelen und zerkleinern. Zusammen mit Zimt,
Pfefferminzblaettchen und Apfelsaft puerieren. ...
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Ein 0,2-l-Glas gut zur Haelfte mit Eis fuellen, Saefte dazugeben und mit
Cola light auffuellen.
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Frisches Kokosnussfleisch ist geschmacklich ausdrucksvoller und deshalb zu
bevorzugen. Die Kokosn...
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Die Zitronenschale mit den Zuckerstueckchen abreiben und den
Zucker im Topf mit der heissen Milch a...
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