Gemuesegerichte Rezepte - Buchstabe Z

 
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Rezepte und Kochrezepte: Gemuesegerichte - Z-Z

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Küchen Tipp: Whisky –nicht steinalt, sonder steinkalt !
Wenn Sie Eiswürfel in Whisky oder andere Getränke geben, werden diese schnell verwässert. Nehmen Sie doch einfach saubere Kieselsteine, die Sie ins Frosterfach gelegt haben. Das sieht lustig aus, und Sie haben im wahrsten Sinne des Wortes Whisky on the rocks.
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Die rohen Kartoffeln schaelen, reiben und durch ein Leinentuch ausdruecken. Die gekochten Kartoffel...

Speiseoel in Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig duensten lassen, dann mit Salz wuerzen. Zucke...

Zucchini laengs halbieren und innen zu 2/3 aushoehlen (Inneres fein hacken und beiseite legen). ...

Die Zucchini der Laenge nach halbieren und bootfoermig aushoehlen. Tomaten, Zucchinimark, Kno...

Zucchini waschen, grob raspeln. Kartoffeln waschen, schaelen, grob raspeln und gut ausdruecken. ...

Die Zwiebel und den Knoblauch schaelen und mit Sardellen und Speck ganz fein hacken oder wiegen. ...

Bruehe, Lorbeerblatt und Gruenkern bei mittlerer Temperatur 10 Minuten kochen. Inzwischen die Zuc...

Die Zutaten fuer den Teig vermischen. Die Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und wuerzen,...

Schinken wuerfeln, Zwiebel in Ringe schneiden, beides in heissem Oel duensten, bis die Zwiebeln g...

Die Nuesse blaettrig schneiden und beiseite stellen. In einem breiten Topf Salzwasser zum Kochen ...

Die Zucchini halbieren, aushoehlen, mit der halbierten Knoblauchzehe ausstreichen. Die Zwieb...

Zucchini (nach Geschmack geschaelt) in kleine Wuerfel schneiden, im Oel etwa 6 Minuten weich duen...

62 1/2 g Schmelzkaese 1 Tas. Gemuesebruehe (aus - Instant) 2 tb Sahne 13...

In der Tuerkei teilt man die Zucchini meist quer. Einfacher ist es aber, sie laengs zu halbieren....

Die Zucchini in Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern, in Mehl waelzen und im Olivenoel ...

Die Zucchini der Laenge nach halbieren und bootfoermig aushoehlen. Tomaten, Zucchinimark, Knoblau...

Die Zucchini waschen, Blueten- und Stielansatz entfernen, der Laenge nach halbieren, die Kerne en...

Zucchini in Staebchen schneiden und gar duensten. Knoblauch und die Gewuerzkraeuter beifuegen, sa...

Porree putzen, waschen, laengs halbieren, weisse und gruene Teile in Ringe schneiden. Paprika hal...

Zucchini und Zwiebeln in einer Schuessel mit dem Salz vermengen. Ein paar Stunden ziehen lassen, ...

Die Zucchini waschen und ungeschaelt in Scheiben schneiden. In dem Oel auf beiden Seiten goldgelb...

Fleisch abwaschen, trockentupfen, mit Limettensaft einreiben. Zucchini putzen; mit dem Sparsc...

Kichererbsen mit Blitzhacker zu Mehl vermahlen. Knoblauchzehe hacken und mit den Eiern, dem Joghu...

Zucchini mit der Schale in 1/2cm dicke Scheiben schneiden (grosse Zucchini halbieren), kleine Pil...

1. Zucchini schaelen, entkernen & und in Wuerfel schneiden 2. Zwiebel & Knoblauch fein hacken...

Lauch blanchieren, das restliche Gemuese nacheinander in kochender Gemuesebruehe bissfest garen. ...

Die Zucchini waschen, Blueten- und Stielansaetze entfernen und die Zucchini grob raspeln. Die Zuc...

Butter in einer kleinen Kasserole zerlassen. Knoblauch und Petersilie hinzugeben, mit Pfeffer abs...

Zucchini waschen, trockentupfen, putzen und fein raspeln. Mit Zitronensaft, Salz darueberstreuen ...

Zucchini ungeschaelt fein raspeln. Zwischen mehreren Lagen Kuechenpapier gut ausdruecken. Raeuche...

Zwiebeln fein wuerfeln, in Margarine anduensten, Reis zugeben, anduensten, Safran unterruehren. G...

Zucchini waschen, laengs in duenne Scheiben hobeln. In heissem Oel rasch auf beiden Seiten braten...

Dieses Rezept geht besonders schnell, weil die Sosse zubereitet wird, waehrend auch die Nudeln ga...

Die Zucchini mit der Schale fein in eine grosse Schuessel raspeln, die restlichen Zutaten dazugeb...

Zucchini schaelen (falls schon groesser) und in mundgerechte Stuecke schneiden, die Zwiebeln in W...

Zucchini ungeschaelt durch den Pommes-Frites-Schneider druecken. Zwiebeln mit Knoblauch, Cham...

Die Zucchini waschen, von den Stiel- und Bluetenansaetzen befreien und laengs in duenne Scheiben ...

Zucchini waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser aufkochen, Zucchini darin 15 Min. koch...

Butter auf kleiner Flamme verlaufen lassen, Zucchini mit der Schale auf einer groben Reibe raspel...

Die Stengelansaetze der Zucchini abschneiden. Die Zucchini waschen, der Laenge nach halbieren, da...

Die Zucchini der Laenge nach vierteln und in fingerlange Stuecke schneiden. Champignons putzen un...

Eines der vielen vegetarischen Gerichte der anatolischen Kueche, das lauwarm auch gut zur Raki-Ta...

Fuer die Marinade die Gemuesebruehe mit dem Senf, dem Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und dem ...

Zucchini in Scheiben schneiden, kurz in Salzwasser blanchieren, abschrecken, trockentupfen und mit ...

Bioghurt oder Joghurt aus Bifidus-Kulturen eignet sich besonders fuer kleine Kinder: Er sorgt fue...

Fuer Babys und Kleinkinder: Gesunde Mittagsmahlzeit Zuckererbsen haben jetzt Hochsaison. Sie ...

Speckwuerfel langsam erhitzen, Zwiebelringe dazugeben. Die Zwiebeln glasig, den Speck goldbraun b...

Von den Zuckerschoten die Enden mit einem Messer abknipsen, die Faeden von der Laengsseite entfer...

Die beiden Spargelsorten schaelen und in Salzwasser mit einer Scheibe Weissbrot (das nimmt die Bi...

Weissen Spargel schaelen, beim gruenen die Enden abschneiden. Reichlich Wasser mit Butter, Salz u...

Die Zwiebel (Alium cepa L.) ist eine unserer wichtigsten und wertvollsten Wuerzpflanzen. Sie zaeh...

* Perlzwiebel - etwa haselnussgrosse Zwiebel, wird ueberwiegend von der Industrie zu Mixed Pickle...

Geschaelte Zwiebeln achteln, Karotten in Scheiben schneiden, Sellerie in Stuecke schneiden, geput...

Zwiebeln schaelen und halbieren. Wein mit Gemuesebruehe mischen, Salz zugeben und zum Kochen brin...

Die Kartoffeln mit wenig Wasser kochen, schaelen, durchpressen und 300 g abwiegen (fuer 8 Fladen). ...

Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Oel braun anbraten. Wein, Essig und die gewaschenen, gut...

Zwiebeln schaelen und in siedendem Salzwasser 4 bis 6 Minuten kochen. Herausnehmen, eine klei...
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