Küchen Tipp: Kokosnüsse öffnen !
Am besten mit einem kräftigen Korkenzieher oder einem Handbohrer an den „Augen“ öffnen, damit die Milch herausfließen kann.
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Walliser Eintopf I
Doerrbirnen 12 Stunden einweichen, anschliessend abtropfen lassen.
Oel heiss machen, Zwiebel ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Walliser Eintopf I Gemuesegerichte |
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Walnuss-Kartoffel-Plaetzchen
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Garzeit: 30-35 Minuten
Die Kartoffeln waschen und im Dampf gare...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Walnuss-Kartoffel-Plaetzchen Gemuesegerichte |
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Walnuss-Kartoffeln
Kartoffeln mit der Buerste gut saeubern, dann in Salzwasser mit der Schale
20 hoechstens 30 Minut...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Walnuss-Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Weinsauerkraut
Sauerkraut, der Kaminfeger fuer Magen und Darm !
Den Weisskohl von den welken Blaettern befre...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weinsauerkraut Gemuesegerichte |
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Weisse Bohnen auf provenzalische Art
Die Bohnenkerne waehrend 2 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen.
Abschuetten und in eine Pfanne...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Weisse Bohnen mit Aepfeln an Gorgonzola-Sauce
(*) Falls man dies mit getrockneten Huelsenfruechte zubereiten
moechte, etwa die Haelfte der angege...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Weisse Bohnen mit Tomaten und Salbei (Toscana)
Die Bohnen waschen und mit dem lauwarmen Wasser, der Haelfte der
Knoblauchzehen, einigen Salbeibl...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisse Bohnen mit Tomaten und Salbei (Toscana) Gemuesegerichte |
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Weisse Lasagne I
Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Roeschen
teilen und in eine Schuessel mit ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisse Lasagne I Gemuesegerichte |
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Weisser Zierkuerbis mit Salbei-Zwiebelfuellung
Kuerbis in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Herausnehmen und
einen flachen Deckel abschneiden. ...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Weisskohl (Weisskraut) als Gemuese
Die aeusseren welken Blaetter vom Kohlkopf abloesen, den Kopf
waschen und halbieren. Den Strunk a...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Weisskohl durcheinander
Der Weisskohl wird kleingeschnitten, Kreuz und quer, so das die
Stueckchen max. 2*2 cm gross sind...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskohl durcheinander Gemuesegerichte |
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Weisskohl mit Pinienkernen und Garnelen ( Wok )
Ein Drittel des Erdnussoels im Wok erhitzen. Pinienkerne darin unter
Ruehren goldbraun braten, zu...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Weisskohl-'Lasagne' mit Hackfleisch
Kohl putzen, Strunk abschneiden, 6 bis 8 grosse Blaetter pro Kohlkopf
abloesen, im kochenden Salz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskohl-'Lasagne' mit Hackfleisch Gemuesegerichte |
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Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen
Weisskohl und Moehren in feine Streifen schneiden.
Kohl in der Mikrowelle (600 Watt, 5 Min.) vorg...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskohl-Moehren-Gemuese mit Erdnuessen Gemuesegerichte |
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Weisskohl-Roulade mit Mangold
Den Speck wuerfeln. In der Haelfte Schmalz kross braten. Broetchen in
etwas Wasser einweichen.
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Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskohl-Roulade mit Mangold Gemuesegerichte |
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Weisskohl-Wickel mit Gruenkern-Moehren-Fuellung
8 W
- isskohlblaetter;vorbereite
Butterschmalz; zum Braten
3 tb Sahn...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskohl-Wickel mit Gruenkern-Moehren-Fuellung Gemuesegerichte |
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Weisskohlpfanne mit Wurstschnecke
Wurst zur Schnecke drehen und am Ende mit einem Holzspiesschen
feststecken. Evtl. ueberbruehen und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskohlpfanne mit Wurstschnecke Gemuesegerichte |
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Weisskrautschnitzel
Weisskraut gut waschen, zerkleinern, in wenig Salzwasser weichkochen
und durch den Fleischwolf dr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weisskrautschnitzel Gemuesegerichte |
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Weizenlaibchen
Weizen nach Packungsanweisung in Wasser weich kochen und salzen.
Semmelwuerfel in der erwaermten ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Weizenlaibchen Gemuesegerichte |
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Westfaelische Kraut-Wurstpfanne
Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig duensten. Mit
Apfelsaft abloeschen und den in ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Westfaelische Kraut-Wurstpfanne Gemuesegerichte |
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Westfaelische Reibeplaetzchen mit Biss
Die Kartoffeln reiben.
Zwiebeln wuerfeln.
Eier, Haferflocken mit der Kartoffelmasse vermischen.
S...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Westfaelische Reibeplaetzchen mit Biss Gemuesegerichte |
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Westfaelischer Kastenpickert
In Westfalen, rund um Bielefeld ist der Kastenpickert zu Hause. Ein Brot
aus Kartoffel-Mehl-Teig,...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Westfaelischer Kastenpickert Gemuesegerichte |
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Wildbrett von ayren
Uebersetzung: Eierteigstaebchen - im Mittelalter eine besonders
beliebte Beilage
Die Eier mi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wildbrett von ayren Gemuesegerichte |
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Wildgemuese-Ketchup "Quer durch die Botanik"
Die Kraeuter gut waschen und fein hacken. Mit dem Essig, dem Oel und den
Gewuerzen in den Mixer g...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wildgemuese-Ketchup "Quer durch die Botanik" Gemuesegerichte |
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Wildgemuese-Klopse
Kraeuter - wie schon bei der Suppe - waschen, blanchieren und hacken.
In einer Schuessel mit den ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wildgemuese-Klopse Gemuesegerichte |
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Wildgemuesesalat, Agriochortosalata
Gemuese verlesen, dabei welke Blaettchen und harte Stiele abschneiden. Das
Gemuese in einer gross...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wildgemuesesalat, Agriochortosalata Gemuesegerichte |
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Wintergemuese mit Pilz-Bulgur
Zubereitungszeit: etwa 45 Minuten
1. Das Suppengemuese putzen, waschen und wuerfeln. Die Fenc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wintergemuese mit Pilz-Bulgur Gemuesegerichte |
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Winterliche Gemuesepfanne
Gemuese putzen, waschen, in kleine Stuecke, Champignons in Scheiben
schneiden. Butterschmalz erhi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Winterliche Gemuesepfanne Gemuesegerichte |
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Wirsing in Sahnesauce
Vom Wirsing die aeusseren Blaetter entfernen, vierteln und den Strunk
herausloesen. Jedes Viertel...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsing in Sahnesauce Gemuesegerichte |
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Wirsing-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch
Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. In kochendem
Salzwasser 5 Minuten vorgaren....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsing-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch Gemuesegerichte |
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Wirsing-Mais-Pastete
Wirsing in Streifen schneiden und in der Gemuesebruehe fast
weichkochen, mit einer Schaumkelle hera...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsing-Mais-Pastete Gemuesegerichte |
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Wirsing-Rouladen mit Apfel-Speckfuellung
Vorbereitung des Wirsings:
Wirsingblaetter abschneiden. 5 minuten in Wasser kochen, abschrecken.
...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsing-Rouladen mit Apfel-Speckfuellung Gemuesegerichte |
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Wirsing-Wickel mit Kalbsbraet
Zur Vorbereitung des Wirsings:
Wirsingblaetter abschneiden, 5 Minuten in Wasser kochen, kalt
abs...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsing-Wickel mit Kalbsbraet Gemuesegerichte |
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Wirsingkuchen mit Braet
Teig wie im Rezept "Zwiebelkuchen" beschrieben zubereiten und kalt
stellen. Vom Wirsing 600 g Bla...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingkuchen mit Braet Gemuesegerichte |
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Wirsingpfannkuchen
Vom Wirsingkohl die aeusseren welken Blaetter entfernen. Acht Blaetter
abloesen, den Rest des Koh...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingpfannkuchen Gemuesegerichte |
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Wirsingroellchen mit Gemuesefuellung und Kartoffelgratin
Den Wirsingkopf in kochendes Wasser geben, bis sich die
aeusseren Blaetter leicht abloesen lassen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingroellchen mit Gemuesefuellung und Kartoffelgratin Gemuesegerichte |
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Wirsingroellchen mit Pilzfuellung
Die Wirsingblaetter waschen und tropfnass in ein Tuch einhuellen und 3-4
Minuten bei 600 Watt in ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingroellchen mit Pilzfuellung Gemuesegerichte |
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Wirsingrolle
Wirsingblaetter 3 Minuten blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und
die Blattrippen flach absc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingrolle Gemuesegerichte |
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Wirsingrouladen mit Champignons
Wirsing putzen, Strunk entfernen und in reichlich kochendem
Salzwasser 10 Minuten garen. Abtropfe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingrouladen mit Champignons Gemuesegerichte |
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Wirsingstrudel
Aus Mehl, Salz, Oel, Ei und Wasser einen Strudelteig kneten und
zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wirsingstrudel Gemuesegerichte |
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Wuerzbohnen
Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen. Feingehackte Petersilie,
Zwiebelwuerfel und zerdrueckten ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wuerzbohnen Gemuesegerichte |
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Wuerzige gruene Bohnen
Die Tomaten enthaeuten und zerkleinern. Chili im Moerser leicht
zerstossen. Die Bohnen waschen, v...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wuerzige gruene Bohnen Gemuesegerichte |
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Wuerzige Linsen
Die Linsen mit Kurkuma, Salz und Wasser in einem Topf fuellen.
Auf mildem Feuer etwa 20 - 30 Minu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wuerzige Linsen Gemuesegerichte |
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Wuerziger Knoblauch in Oel (Hobbythek)
Das Wasser mit Essig, Salz , Zucker und den ganzen Peperonischoten
aufkochen, die geschaelten Kno...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wuerziger Knoblauch in Oel (Hobbythek) Gemuesegerichte |
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Wuerziger Kuerbiskuchen
Den Teig auf dem Kuchenblech ausrollen, mit einer Gabel anstechen,
damit er keine Blasen wirft. D...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wuerziger Kuerbiskuchen Gemuesegerichte |
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Wurst-Gemuese-Teller
Moehren waschen und schaelen und in Salzwasser ca. 10 Min. garen.
Erbsen nach 5 Min. zufuegen.
K...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Wurst-Gemuese-Teller Gemuesegerichte |
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