Gemuesegerichte Rezepte - Buchstabe Q

 
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Rezepte und Kochrezepte: Gemuesegerichte - Q-Z

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Küchen Tipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.
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1 groessere oder 2 kleinere Kartoffeln, waschen und mit einer Gabel die Schale rundum perforieren...

Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein wuerfeln. In einem grossen Topf in 20 g Fett andu...
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