Küchen Tipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend.
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Kaerschdscha (Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln)
Kartoffeln schaelen, waschen und in grobe Wuerfel schneiden. Fett in
einem Gussbraeter [*] heiss ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaerschdscha (Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln) Gemuesegerichte |
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Kaese-Kartoffel-Auflauf
Schneiden Sie sauber gewaschene neue oder geschaelte alte Kartoffeln in
Scheiben.
Fetten Sie...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaese-Kartoffel-Auflauf Gemuesegerichte |
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Kaese-Kartoffelsalat
Pellkartoffeln abziehen, wuerfeln. Saure Sahne, Milch, Salz, Pfeffer,
und Paprikapulver. verruehr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaese-Kartoffelsalat Gemuesegerichte |
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Kaese-Kuechlein auf buntem Gemuese
Kartoffeln schaelen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Porree
putzen, waschen und Porree (2...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaese-Kuechlein auf buntem Gemuese Gemuesegerichte |
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Kaese-Lauch-Ragout
Die Kartoffeln in Salzwasser garkochen, danach pellen und in Wuerfel
schneiden.
Den Porree wasch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaese-Lauch-Ragout Gemuesegerichte |
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Kaesekartoffeln
Kartoffeln schaelen und in sehr duenne Scheiben schneiden.
Eine flache Auflaufform buttern.
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Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaesekartoffeln Gemuesegerichte |
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Kaltes Sommergemuese
Fleisch in der Haelfte vom Oel gut durchdaempfen, Knoblauch und
Zwiebel dazugeben und nochmals leic...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaltes Sommergemuese Gemuesegerichte |
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Karamel-Gemuese
Fuer die Familie: Vollwertrezept
Jetzt, in der Hauptsaison fuer einheimisches Freilandgemuese...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Karamel-Gemuese Gemuesegerichte |
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Karamelisierte Rosmarin-Kartoffeln
Kartoffeln mit der Schale bissfest kochen, pellen und erkalten lassen.
Knoblauchzehen pellen und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Karamelisierte Rosmarin-Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Karfiol Julius Bittner
Das einzige, was der nicht musikkundige Leser beim Stichwort "Julius
Bittner" erraten wird, ist, ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Karfiol Julius Bittner Gemuesegerichte |
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Karotten-Fenchel-Gratin
Karotten in duenne Scheiben schneiden, Fenchelknollen (Fenchelgruen
aufbewahren) in Laengsrichtun...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Karotten-Fenchel-Gratin Gemuesegerichte |
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Karotten-Hirsebrei
Fuer Babys und Kleinkinder: Vegetarischer Mittagsbrei
Nach dem 5. und 6. Monat ist das Eisend...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Karotten-Hirsebrei Gemuesegerichte |
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Karotten-Kartoffel-Fenchelgratin
Die gekochten Kartoffeln pellen (oder vor dem Kochen geschaelte und
in Salzwasser gegarte Kartoff...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Karotten-Kartoffel-Fenchelgratin Gemuesegerichte |
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Kartaeusergericht
Rezept von Henri Faugeron, Paris
Den Kohlkopf vierteln und in siedendem Wasser ca. 5 Minuten
blanc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartaeusergericht Gemuesegerichte |
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Kartoffel Cordon-Bleu I
Kartoffeln schaelen, kleinschneiden, in Salzwasser sehr weich kochen
and abgekuehlt durch die Kar...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel Cordon-Bleu I Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Apfel-Auflauf (Puding iz Kartofelja i Jablok)
Die Kartoffeln in Wasser gar kochen. Die geschaelten und entkernten Aepfel
in der Zwischenzeit in...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Apfel-Auflauf (Puding iz Kartofelja i Jablok) Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Apfel-Puffer mit Radieschenquark
Die Kressesamen unter fliessendem Wasser abspuelen und 4 bis 6 Tage keimen
lassen. Die Kartoffeln...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Apfel-Puffer mit Radieschenquark Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Apfel-Sellerie-Gratin
Ofen auf 225 Grad vorheizen.
Kartoffeln und Sellerie schaelen, den Sellerie in etwa kartoffel...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Apfel-Sellerie-Gratin Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Birne-Ramequin
Schmelziger Raclettekaese, mit Birnen und geschwellten Kartoffeln in
eine Form geschichtet und mi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Birne-Ramequin Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne
Geschaelte Kartoffeln laengs vierteln oder achteln. Gruene Bohnen laengs in
Scheiben schneiden. I...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Bohnen-Pfanne Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne I
Geschaelte Kartoffeln laengs vierteln oder achteln. Gruene Bohnen laengs
in Streifen schneiden. I...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Bohnen-Pfanne I Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Cordon-bleu
Geschaelte und sehr klein geschnittene Kartoffeln in Salzwasser
weichkochen und abgekuehlt zu ein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Cordon-bleu Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Ei-Auflauf (Kugelis)
Die geschaelten und geriebenen Kartoffeln in einem Sieb mit dem Salz
vermengen. 10 Minuten ziehen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Ei-Auflauf (Kugelis) Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Eier-Pfanne
Kartoffeln schaelen, waschen, in Scheiben schneiden, in eine Schuessel
mit Wasser geben.
Moe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Eier-Pfanne Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Eierkuchen mit Zimtpflaumen
Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. In dem Wasser zusammen mit
braunem Zucker, Vanillezuc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Eierkuchen mit Zimtpflaumen Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Gemuese-Moussaka
Die Paprikaschoten waschen vierteln. Stielansaetze, Trennwaende und
Kerne entfernen, dann in Stre...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Gemuese-Moussaka Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Gemuese-Moussaka I (Mikrowelle)
Die Paprikaschoten waschen vierteln. Stielansaetze, Trennwaende und
Kerne entfernen, dann in Stre...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Gemuese-Moussaka I (Mikrowelle) Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Gemuese-Puffer
Zucchini putzen, Moehren und Kartoffeln schaelen. Alles waschen und fein
reiben. Ei und Mehl unte...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Gemuese-Puffer Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Gemuese-Roesti mit frischem Rahm
Fuer die Gemuesebeilage alles putzen, in sehr kleine Wuerfel
schneiden (sogenannte Brunoise), get...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Gemuese-Roesti mit frischem Rahm Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Gratin einfach
Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken, mit Kaese, Rahm, Sahne und den
Kraeutern zu einer Sosse ve...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Gratin einfach Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Gratin IV
Kartoffeln schaelen, waschen und in Hauchduenne Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe abziehen und ei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Gratin IV Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Haferflockenknoedel mit Karottengemuese
Die Kartoffeln pellen und fein raspeln. Die Haferflocken in einer
Pfanne ohne Fett hellgelb roest...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Haferflockenknoedel mit Karottengemuese Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Kabis-Gratin
Den Kabis waschen, in Viertel schneiden, dann den Strunk
herausschneiden. Den Kabis in Streifen sch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Kabis-Gratin Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Kaese-Auflauf I
Eine flache, feuerfeste Form mit etwas Butter auspinseln. Kartoffeln
schaelen und in feine Scheib...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Kaese-Auflauf I Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Kaese-Pudding
Butter und Eigelb sahnig ruehren, die am Tag vorher gekochten
Kartoffeln reiben und dazugeben, Mi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Kaese-Pudding Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Lachs-Gratin
Kartoffeln schaelen, waschen und in duenne Scheiben schneiden.
Zusammen mit dem Streifen geschnit...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Lachs-Gratin Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkaese
Kartoffeln kochen, pellen und auskuehlen lassen.
Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer g...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkaese Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Lauch-Topf
Den Lauch putzen, in Stuecke schneiden, waschen und gut
abtropfen lassen. Die Kartoffeln schaelen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Lauch-Topf Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Matjes-Auflauf
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Backzeit: 45 Minuten
Die Kartoffeln schaelen und in Scheiben sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Matjes-Auflauf Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Matjes-Auflauf
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Backzeit: 45 Minuten
Die Kartoffeln schaelen und in Scheiben sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Matjes-Auflauf Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Moehren-Pfanne mit Bulgur
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun roesten und
auf einen Teller schuetten....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Moehren-Pfanne mit Bulgur Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Omelett (Tortilla)
Fuer diese Menge braucht man zwei Pfannen,mit denen man gleichzeitig
arbeitet. Die Kartoffeln sch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Omelett (Tortilla) Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Pizza I
muss sagen da kann man noch viel Variieren ;-)
Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Pizza I Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Plinsen mit Bohnen
1. Puereeflocken mit knapp 1.5 Tassen heissem Salzwasser verruehren
und abkuehlen lassen oder Pue...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Plinsen mit Bohnen Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Pudding mit Schinken
Die Kartoffeln mit dem Schinken durch den Wolf drehen. Dann alle
anderen Zutaten zufuegen, die Zw...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Pudding mit Schinken Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Quark-Auflauf
Pellkartoffeln noch heiss pellen, erkalten lassen, in Scheiben
schneiden und in eine gefettete Au...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Quark-Auflauf Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Souffles
Fuer runde Foermchen, 8 cm Durchmesser und 5 cm hoch, bemessen.
Die Kartoffeln schaelen, wasc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Souffles Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Spargel-Gratin
Den Spargel am unteren Teil schaelen, holzige Enden entfernen. Die
Kartoffeln waschen und viertel...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Spargel-Gratin Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Steinpilz-Gratin I
Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Kartoffeln
schaelen, waschen, in Scheiben sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Steinpilz-Gratin I Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Tortilla
Die Kartoffeln schaelen, waschen, abtrocknen und in ca. 2mm duenne
Scheiben hobeln oder schneiden...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Tortilla Gemuesegerichte |
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Kartoffel-Waffeln
Kartoffeln schaelen, waschen und zu einem feinen Brei zerreiben.
Mehrere Stunden kuehl und dunkel...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffel-Waffeln Gemuesegerichte |
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Kartoffelauflauf I "Nordische Versuchung" (DK)
Kartoffel- und Zwiebelwuerfel bei Mittelhitze unter Wenden anbraten,
wuerzen und die Haelfte in e...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelauflauf I "Nordische Versuchung" (DK) Gemuesegerichte |
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Kartoffelauflauf II
Die Kartoffeln schaelen und auf einer Reibe in lauter duenne Scheiben
reiben (wie beim Gurkensala...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelauflauf II Gemuesegerichte |
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Kartoffelauflauf mit Knobi
1. Kartoffeln schaelen und in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und
feinblaettrig schneiden....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelauflauf mit Knobi Gemuesegerichte |
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Kartoffelauflauf mit Speck
Kartoffeln schaelen, roh in duenne Scheiben schneiden. Oel und Salz
daruebergeben. Schuppenfoermi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelauflauf mit Speck Gemuesegerichte |
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Kartoffelbrei mit Weizensprossen
Kartoffeln sind wegen ihrer Naehrstoffe in der Babyernaehrung ein Muss.
Das Getreide wird hier vo...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelbrei mit Weizensprossen Gemuesegerichte |
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Kartoffelburger
Die Kartoffeln waschen und kraeftig abbuersten. Dann laengs halbieren
und mit den Schnittseiten n...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelburger Gemuesegerichte |
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Kartoffelchips mit Cayenne
1. Die Kartoffeln schaelen und in der Kuechenmaschine oder mit dem
Gemuesehobel in duenne Scheibe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelchips mit Cayenne Gemuesegerichte |
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Kartoffelcurry mit Mohnsamen
Zubereitungszeit etwa. 35 Minuten
** Gepostet von: Dimitri Junker
Stichworte: Kartoffel,...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelcurry mit Mohnsamen Gemuesegerichte |
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Kartoffelgemuese aus Obernau (altes Rezept)
Zubereitung
Das kleingewuerfelte Doerrfleisch mit den gehackten Zwiebeln braeunen,
Mehl darueber s...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgemuese aus Obernau (altes Rezept) Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin
Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Lauch ebenfalls in
sehr duenne Ringe schnei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin (sehr einfach)
Kartoffeln waschen, schaelen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser
nicht ganz garkochen, abtropfe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin (sehr einfach) Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin II
Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. 4 El. Oel in einer
grossen Pfanne erhitzen....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin II Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin italienisch
Die gekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Spinat
putzen, waschen. Fuenf Minuten ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin italienisch Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin mit Borlotti-Bohnen
Kartoffelscheiben, Borlotti-Bohnen und Greyerzer in einer
ausgebutterten Gratinform reihenweise a...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin mit Borlotti-Bohnen Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin mit Koernerkruste
Viereckige Auflaufform einfetten. Backofen auf 200Grad vorheizen.
Kartoffeln waschen, schaelen un...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin mit Koernerkruste Gemuesegerichte |
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Kartoffelgratin mit Muensterkaese
Die Kartoffeln waschen und in einem hohen Topf mit Salzwasser bedeckt
gar kochen. Den Grill vorhe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgratin mit Muensterkaese Gemuesegerichte |
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Kartoffelgulasch
Kartoffeln schaelen und in etwa 1 cm kleine Wuerfel schneiden. Die Zwiebel
schaelen und in Ringe ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgulasch Gemuesegerichte |
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Kartoffelgulyas
Kartoffeln, Speck, Schinkenwurst und Zwiebeln in kleine Wuerfel schneiden.
Die Wiener Wuerstel in...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelgulyas Gemuesegerichte |
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Kartoffelkloesse
Rohe Kartoffeln fein auf der Kartoffelreibe reiben. Etwas Natron oder
Klosweiss zugeben damit es ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelkloesse Gemuesegerichte |
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Kartoffelkuchen (Goardoffenkuche)
Die Kartoffeln kochen, durchpressen und erkalten lassen. Die Butter mit
dem Zucker (1) cremig rue...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelkuchen (Goardoffenkuche) Gemuesegerichte |
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Kartoffelkuchen I
500.00 g Geriebene Kartoffeln
250.00 g Mehl
125.00 g Butter
3.00 Eier
2.00 tb Zucker
...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelkuchen I Gemuesegerichte |
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Kartoffelkuchen mit Speck-Joghurtsauce
Zwiebeln in der Butter glasig duensten.
Das Mehl mit der Milch, dem Halbrahm und Eiern zu ein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelkuchen mit Speck-Joghurtsauce Gemuesegerichte |
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Kartoffelkuechlein mit Kaese
Die Kartoffeln schaelen und reiben. Den Kaese fein reiben.
Die Kartoffeln, den Kaese, das verquir...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelkuechlein mit Kaese Gemuesegerichte |
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Kartoffellangos
Aus 15g Hefe und etwas Mehl einen Vorteig bereiten. 200g gekochte,
geriebene Kartoffeln unterarbeit...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffellangos Gemuesegerichte |
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Kartoffeln 'Suedamerika'
Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser 20-25 Minuten kochen.
Abgiessen, nur leicht abkuehlen ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln 'Suedamerika' Gemuesegerichte |
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Kartoffeln - einmal anders fritiert
Kartoffeln in der Schale garen.
Waehrenddessen das Fett in der Friteuse oder in einem grossen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln - einmal anders fritiert Gemuesegerichte |
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Kartoffeln aus dem Ofen mit Kraeuterquark
Kartoffeln schaelen und fuer Version 1 in 3 cm lange Stifte schneiden,
fuer die Kuemmel-Version d...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln aus dem Ofen mit Kraeuterquark Gemuesegerichte |
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Kartoffeln in Petersilien-Sauce
Kartoffeln schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Mit der Haelfte
der Gemuesebruehe bei 600...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln in Petersilien-Sauce Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Blumenkohl in Meerrettichsahne
Die Kartoffeln wuerfeln, mit dem Wasser und Salz in einem Topf einmal
aufkochen und zugedeckt bei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Blumenkohl in Meerrettichsahne Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Eiern
Leider fehlen bei dem Rezept die Mengenangaben.
Gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Eiern Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Gewuerzen
Die ungeschaelten Kartoffeln in kochendes Wasser geben, 10 Min. kochen,
dann herausnehmen und pel...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Gewuerzen Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Honigkruste
Kartoffeln schaelen, waschen, laengs halbieren. Ein Backblech mit Alufolie
auslegen und mit 2/3 d...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Honigkruste Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Ingwer und Knoblauch (Sukhe alu)
Die Kartoffeln mit Schale kochen, abschuetten und 3 bis 4 Stunden
abkuehlen lassen. Anschliessend...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Ingwer und Knoblauch (Sukhe alu) Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Paprika und Kokos
Das Oel in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Senfkoerner,
asafoetida und Curryblaette...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Paprika und Kokos Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Steinpilzfuellung in Kraeuterschmand
Steinpilze im heissen Wasser eine halbe Stunde einweichen. Kartoffeln ca.
15 Minuten knapp gar ko...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Steinpilzfuellung in Kraeuterschmand Gemuesegerichte |
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Kartoffeln mit Tamarinde
Das Oel in einer Karai (Wok) auf ziemlich hoher Stufe erhitzen und den
Kreuzkuemmel ein paar Sekund...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln mit Tamarinde Gemuesegerichte |
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Kartoffeln nach Szegediner Art
Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken. Die Kartoffeln wuerfeln. Das
Sauerkraut mit einer Gabel ze...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln nach Szegediner Art Gemuesegerichte |
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Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
Die Tomaten haeuten und wuerfeln. Die Zwiebel und der Knoblauch fein
hacken. Den frischen Oregano...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen Gemuesegerichte |
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Kartoffeln und Wirsingkohl mit Milch
Kartoffeln sorgfaeltig waschen und ungeschaelt ca. 30 Minuten in einem Topf
mit Salzwasser kochen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln und Wirsingkohl mit Milch Gemuesegerichte |
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Kartoffeln und Wirsingkohl mit Milch
Kartoffeln sorgfaeltig waschen und ungeschaelt ca. 30 Minuten in einem
Topf mit Salzwasser kochen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeln und Wirsingkohl mit Milch Gemuesegerichte |
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Kartoffelnudeln mit Quark
Kartoffeln in der Schale nicht zu weich kochen, pellen, durch die
Kartoffelpresse oder ein Sieb s...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelnudeln mit Quark Gemuesegerichte |
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Kartoffelomelette Gouda
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser buersten und mit dem Kuemmel bestreut
im Daempfeinsatz ha...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelomelette Gouda Gemuesegerichte |
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Kartoffelpastete mit Steinpilzen
Kartoffeln in der Schale weichkochen und auskuehlen lassen.
Steinpilze in reichlich lauwarmem Wasse...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpastete mit Steinpilzen Gemuesegerichte |
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Kartoffelpfanne
Die Form mit Oel und Knoblauch einreiben. Die rohen Kartoffeln schaelen
und in Scheiben schneiden...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpfanne Gemuesegerichte |
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Kartoffelpfanne I
Fruehlingszwiebeln und Zwiebel (und evtl. Knoblauch) putzen
und in nicht zu kleine Stuecke bzw. i...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpfanne I Gemuesegerichte |
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Kartoffelpfanne mit Ei
Kartoffeln und Karotten schaelen und wuerfeln. Fruehlingszwiebel
in Ringe schneiden. Tomaten vier...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpfanne mit Ei Gemuesegerichte |
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Kartoffelpfanne mit Gurken und Kapern
Kartoffeln abkochen. Gewuerzgurken in schmale Streifen, Zwiebeln in
duenne Ringe, Knoblauch in ha...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpfanne mit Gurken und Kapern Gemuesegerichte |
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Kartoffelpfanne mit Thymian
Kartoffeln waschen und trockentupfen. Den Schinkenspeck in kleine Streifen
schneiden und anbraten...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpfanne mit Thymian Gemuesegerichte |
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Kartoffelpizza "Baerenschmaus"
Kartoffeln waschen und 20-25 Minuten garen. Abgiessen und etwas
abkuehlen lassen. Pellen und durc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpizza "Baerenschmaus" Gemuesegerichte |
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Kartoffelpizza "Margherita"
Den Backofen auf 210Grad, den Heissluftherd auf 190Grad vorheizen.
Die Sahne mit den Eiern ve...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpizza "Margherita" Gemuesegerichte |
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Kartoffelpizza mit Tomaten
Die Kartoffeln in ca. 30 Minuten mit der Schale weich kochen. Dann
schaelen und heiss in eine Sch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpizza mit Tomaten Gemuesegerichte |
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Kartoffelplaetzchen mit Apfel -Kirsch-Kompott
Fuer 2 Kleinkinder ab 1 Jahr und 1 Erwachsenen:
Kartoffelplaetzchen sind aus gekochten, mehli...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelplaetzchen mit Apfel -Kirsch-Kompott Gemuesegerichte |
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Kartoffelplaetzchen mit Moehren -Mandelmus
Diese Mahlzeit ist vollwertig auch ohne Fleisch: Das Eiweiss von Ei
und Kartoffeln ist besonders ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelplaetzchen mit Moehren -Mandelmus Gemuesegerichte |
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Kartoffelpudding
Die Kartoffeln schaelen, in Stuecke schneiden, von Wasser bedeckt mit
dem Salz in etwa 15 Minuten...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpudding Gemuesegerichte |
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Kartoffelpueree mit Aepfeln
Diese Kombination aus saurem Apfel und Kartoffeln ist eine ideale
Beilage zu Kurzgebratenem und W...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpueree mit Aepfeln Gemuesegerichte |
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Kartoffelpueree mit Aepfeln und Speck
Bacon in feine Streifen schneiden und in der zerlassenen Butter oder
Margarine ausbraten. Aepfel ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpueree mit Aepfeln und Speck Gemuesegerichte |
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Kartoffelpueree mit weissen Rueben
Eine Zubereitung mit je 750 g Kartoffeln und Rueben reicht fuer 5 bis 6
Personen.
Franzoesis...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpueree mit weissen Rueben Gemuesegerichte |
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Kartoffelpuffer
Kartoffeln schaelen, fein reiben, ueberfluessiges Wasser etwas abgiessen
und mit den uebrigen Zut...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpuffer Gemuesegerichte |
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Kartoffelpuffer auf englische Art
Kartoffeln und Zwiebeln vermengen, Mehl und Ei hinzufuegen und mit
Milch verruehren, bis ein fest...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpuffer auf englische Art Gemuesegerichte |
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Kartoffelpuffer mit Raeucherlachs
Kartoffeln schaelen, waschen und reiben. Mit Ei, Mehl und Salz verruehren.
Im heissen Oel nachein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpuffer mit Raeucherlachs Gemuesegerichte |
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Kartoffelpuffer mit Schafskaese
Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und dann in Ringe schneiden.
Die Tomaten waschen, halbieren. Di...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelpuffer mit Schafskaese Gemuesegerichte |
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Kartoffelrahmsuppe
Fruehlingszwiebeln, Lauch, Bleichsellerie putzen, waschen und in
feine Streifen schneiden. Kartof...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelrahmsuppe Gemuesegerichte |
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Kartoffelreste
Kartoffeln reiben, dann z.B. mit Kaese, Schinken/Speck, Zwiebeln,
Muskat (und was sonst noch so r...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelreste Gemuesegerichte |
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Kartoffelsaeckchen mit Morchelsauce
Mehl in eine Schuessel sieben. Milch mit den Eiern verquirlen und mit
dem Mehl vermischen. Mit ei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelsaeckchen mit Morchelsauce Gemuesegerichte |
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Kartoffelsalat
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 Minuten kochen. Schale abziehen
und Kartoffeln in Scheiben...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelsalat Gemuesegerichte |
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Kartoffelsalat (8 Portionen)
Die Kartoffeln in Salzwasser mit dem Kuemmel 20 min. kochen. Anschliessend
pellen und in Scheiben...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelsalat (8 Portionen) Gemuesegerichte |
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Kartoffelsalat, a,la Kurt.
Hallo, ihr Gourmets!
Was die meisten weiblichen Hausfrauen kaum oder garnicht hinkriegen, ist...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelsalat, a,la Kurt. Gemuesegerichte |
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Kartoffelschmarren
Kartoffeln am Vortage als Pellkartoffeln kochen.
Kartoffeln schaelen und feinreiben. Mit der weic...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelschmarren Gemuesegerichte |
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Kartoffelschmarrn
Die Kartoffeln in der Schale mit wenig Wasser gar kochen (etwa 30
Minuten) mit kaltem Wasser absc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelschmarrn Gemuesegerichte |
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Kartoffelschnittchen
Zwiebeln reiben, Kartoffeln reiben und im Sieb ablaufen lassen.
Kartoffelmehl auffangen und spaet...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelschnittchen Gemuesegerichte |
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Kartoffelspiesse vom Grill
Die gewaschenen Kartoffeln 15 Minuten als Pellkartoffeln kochen.
Abgiessen, abschrecken und pelle...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelspiesse vom Grill Gemuesegerichte |
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Kartoffelsterne mit Tomatensauce
Aus Kartoffeln, Butter, Ei, Pfeffer und Salz ein lockeres Pueree
herstellen. Auf ein gefettetes B...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelsterne mit Tomatensauce Gemuesegerichte |
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Kartoffelstrudel I
Kartoffeln kochen, pellen, in duenne Scheiben schneiden. Zwiebel schaelen,
wuerfeln, im Fett glas...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelstrudel I Gemuesegerichte |
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Kartoffeltorte mit Orangen und Rosinen
Die Orangen heiss abwaschen und abtrocknen. Zum Garnieren einige
Streifen Schale mit dem Fadenschne...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffeltorte mit Orangen und Rosinen Gemuesegerichte |
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Kartoffelwaehe (mit Huettenkaese)
Ein Kuchenblech (26 cm bei 4 servings) mit dem Teig belegen.
Die Kartoffeln schaelen, an der ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelwaehe (mit Huettenkaese) Gemuesegerichte |
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Kartoffelwaffeln I
Kartoffeln schaelen, reiben und durch ein Tuch druecken. Das
Kartoffelwasser ein bis zwei Stunden...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kartoffelwaffeln I Gemuesegerichte |
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Kastanien-Gemuese
Die Kastanien kreuzweise einschneiden und 20 Minuten in Salzwasser kochen.
Kalt abschrecken und s...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kastanien-Gemuese Gemuesegerichte |
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Kastanien-Wirsingwickel
Die geschaelten Kastanien leicht salzen, 30 Min. kochen .
Die Kohlblaetter in leicht gesalzenes, ko...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kastanien-Wirsingwickel Gemuesegerichte |
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Kastanieneintopf (mit Kohl und Luganighe)
Die Kastanien einschneiden, etwa 10 Minuten kochen, dann schaelen.
Den Kohl in einzelne Blaet...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Katalanische Tortilla
:Pro Person etwa 1850 Joule / 440 Kalorien
:Zubereitungszeit: 30 Minuten
Die Kartoffeln scha...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Katalanische Tortilla Gemuesegerichte |
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Kaukasisches Kraut
Zweieinhalb Liter Wasser mit Salz aufkochen. Abkuehlen lassen. Kohl putzen
und achteln, den Strun...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kaukasisches Kraut Gemuesegerichte |
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Kefen (Zuckererbsen) in Butter
Die Butter schmelzen, die Schalotten darin glasig duensten. Das Gemuese
beigeben, ruetteln, bis d...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kefen (Zuckererbsen) in Butter Gemuesegerichte |
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Kefen, gedaempft (Basisrezept)
Kefen und Zwiebel in Butter unter staendigem Ruehren waehrend 10 bis
15 Minuten daempfen. Knoblau...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Kehl (Gruenkohl-Kartoffel-Pueree)
Den Kohl zerlegen, waschen, in Salzwasser unter Zugabe von etwas
Natron rasch weichkochen. Danach K...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kehl (Gruenkohl-Kartoffel-Pueree) Gemuesegerichte |
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Kichererbsen-Kuechlein
Kichererbsen ueber Nacht in Wasser einweichen. Vor der Verarbeitung
Wasser abgiessen und Erbsen d...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kichererbsen-Kuechlein Gemuesegerichte |
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Kichererbsenbratlinge
Kichererbsen ueber Nacht in Salzwasser einweichen. In frischem Wasser
weichkochen. Kichererbsen, ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kichererbsenbratlinge Gemuesegerichte |
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Kichererbsenpuree (Humus) - Tuerkei
Humus gehoert in der Tuerkei zu den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel.
Die Kichererbsen wasc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kichererbsenpuree (Humus) - Tuerkei Gemuesegerichte |
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Kidneybohnencurry - Masala radschma
Die Bohnen ueber Nacht einweichen. Am naechsten Tag kochen, zudecken
und etwa 1 Stunde koecheln las...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kidneybohnencurry - Masala radschma Gemuesegerichte |
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Kimchi (Sauerkraut aus Chinakohl)
Kimchi, eine Art asiatische Sauerkraut, aus Korea: milchsauer
vergorener Chinakohl, pikant gewuer...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kimchi (Sauerkraut aus Chinakohl) Gemuesegerichte |
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Kirn-Sulzbacher gefillte Klees (gefuellte Kloesse)
Kartoffelklossteig:
Die rohen Kartoffeln in ein Kuechentuch einwickeln und das
Kartoffelwass...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kirn-Sulzbacher gefillte Klees (gefuellte Kloesse) Gemuesegerichte |
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Kloesse, gefuellt mit Apfelstuecken
Die Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse druecken. Salz,
Griess, Ei und Mehl zugeben. ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kloesse, gefuellt mit Apfelstuecken Gemuesegerichte |
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Knackiges Gemuese mit Kraeuter- und Meerrettich-Dip
Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weissen
Scheidewaende entfernen, die Schoten...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knackiges Gemuese mit Kraeuter- und Meerrettich-Dip Gemuesegerichte |
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Knoblauch suess-sauer
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend
sofort in kleine Schraubverschlu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knoblauch suess-sauer Gemuesegerichte |
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Knoblauch, in Asche gegart
Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heisser Holzasche und
Glut bedecken. So lange gare...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knoblauch, in Asche gegart Gemuesegerichte |
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Knoblauch-Auberginen und Auberginenkaviar
Mit einem spitzen Messerchen rundum an jeder Frucht gut 1 cm tiefe
Einschnitte anbringen. Die Kno...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knoblauch-Auberginen und Auberginenkaviar Gemuesegerichte |
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Knusprige Fruehlingsrollen mit Erdnusssauce
Pilze mit heissem Wasser uebergiessen und darin 20-30 Minuten
quellen lassen.
Moehren und Pilze in...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knusprige Fruehlingsrollen mit Erdnusssauce Gemuesegerichte |
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Knusprige Gemueserollen mit Fruehlingsgemuese und Pilzsauce
Die echten Sojabohnen unter fliessendem Wasser waschen und 5 bis 6 Tage
keimen lassen. Die getroc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knusprige Gemueserollen mit Fruehlingsgemuese und Pilzsauce Gemuesegerichte |
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Knusprige Knoedel
Den Speck sehr fein wuerfeln und im Biskin auslassen. Die feingehackte
Zwiebel hinzufuegen und gl...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knusprige Knoedel Gemuesegerichte |
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Knuspriger Kartoffelsnack
Oel in einer Pfanne erhitzen. Die Roesti-Ecken darin ca. vier Minuten
von beiden Seiten goldbraun...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Knuspriger Kartoffelsnack Gemuesegerichte |
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Kochbananengemuese
Kochbanane aus der Schale loesen. Dafuer die Schale der Laenge nach
einritzen und mit dem Daumen ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kochbananengemuese Gemuesegerichte |
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Kohl-Kartoffel-Pfanne
Zwiebel schaelen und in Spalten schneiden. Kohl waschen und in Streifen
schneiden. Kartoffeln was...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohl-Kartoffel-Pfanne Gemuesegerichte |
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Kohl-Pickles nach Peking-Art
Das Gericht wird als Vorspeise, Salat oder Beilage serviert. Es
haelt sich gut 2 Wochen im Kuehls...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohl-Pickles nach Peking-Art Gemuesegerichte |
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Kohlrabi an Petersiliensauce mit Braetschnitten
Kohlrabi ruesten, halbieren und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In
der Bouillon nicht zu weich ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi an Petersiliensauce mit Braetschnitten Gemuesegerichte |
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Kohlrabi im Teigmantel
Kohlrabiknollen schaelen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
In Gemuesebruehe ca. 8 ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi im Teigmantel Gemuesegerichte |
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Kohlrabi in Dillsauce
Die Kohlrabi schaelen und in Wuerfel schneiden. In wenig Wasser
weichduensten. In einer Pfanne di...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi in Dillsauce Gemuesegerichte |
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Kohlrabi in Gorgonzolasauce
Gorgonzola und Sahne mit dem Schneidestab puerieren. Kohlrabi in 3 mm
dicke Scheiben schneiden. K...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi in Gorgonzolasauce Gemuesegerichte |
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Kohlrabi mit Boursinkruste
Kohlrabi unten frisch anschneiden und die Haut von unten nach oben
abziehen. Die Blaettchen fuer ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi mit Boursinkruste Gemuesegerichte |
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Kohlrabi mit Pilzragout gefuellt
Von den Kohlrabi die grossen Blaetter entfernen, die inn. zarten mit Schale
und Kohlrabifleisch a...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi mit Pilzragout gefuellt Gemuesegerichte |
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Kohlrabi ungarische Art
Speck- und Zwiebelwuerfel, Kohlrabistifte und Paprikastreifen in heissem
Fett anduensten. Tomaten...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi ungarische Art Gemuesegerichte |
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Kohlrabi-Carpaccio
Kohlrabi schaelen und in hauchduenne Scheiben schneiden. Auf vier Teller
verteilen.
Schinken...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi-Carpaccio Gemuesegerichte |
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Kohlrabi-Gratin
Geschaelten Kohlrabi auf dem Gurkenhobel in duenne Scheiben schneiden. Das
Gemuese in Salzwasser ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi-Gratin Gemuesegerichte |
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Kohlrabi-Medaillons
Viel Eiweiss mit wenig Fett ist waehrend der Schwangerschaft und
Stillzeit wichtig zum Aufbau neu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi-Medaillons Gemuesegerichte |
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Kohlrabi-Moehren mit Hackbaellchen
Aus Mett Kloesschen formen, in kochendem Wasser garziehen lassen.
- Nicht kochen! -
Kohlrabi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabi-Moehren mit Hackbaellchen Gemuesegerichte |
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Kohlrabigemuese mit Schinken
Kohlrabi schaelen, in Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln.
Kohlrabi in geschmolzener But...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabigemuese mit Schinken Gemuesegerichte |
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Kohlrabigratin mit Schabzigersauce
Beachten: als Beilage gerechnet !
Zwiebel in der heissen Butter anduensten, Kohlra...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrabigratin mit Schabzigersauce Gemuesegerichte |
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Kohlrouladen (mit Lammfleisch, Sardellen und Schafkaese)
Kohl vom Strunk befreien und in einem Topf mit kochendem Wasser
setzen - so lassen sich nach eini...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrouladen (mit Lammfleisch, Sardellen und Schafkaese) Gemuesegerichte |
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Kohlrouladen auf Vorrat
Zwiebeln und 150 g Bacon fein wuerfeln, Bacon ausbraten. Zwiebeln
darin anduensten. Gruenkern daz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrouladen auf Vorrat Gemuesegerichte |
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Kohlrouladen mit Hackfleisch
Zur Vorbereitung des Weisskohls:
Strunk keilfoermig herausschneiden und den ganzen Kopf 10 Minute...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrouladen mit Hackfleisch Gemuesegerichte |
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Kohlrouladen mit Pilzen und Nuessen
Die aeusseren Blaetter des Kohlkopfes entfernen. Den Kohl dann etwa 5
Minuten in reichlich sprude...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kohlrouladen mit Pilzen und Nuessen Gemuesegerichte |
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Kokosmilch-Erbsen
Alle Saucenzutaten mit Ausnahme des Limonensaftes in einer kleinen Schues-
sel miteinander kombin...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kokosmilch-Erbsen Gemuesegerichte |
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Kotzgurken
Die Spitzen beider Gurken in eier Laenge von etwa vier Zentimeter
abschneiden. Die Kerne herauskr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kotzgurken Gemuesegerichte |
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Kraeuter-Kartoffelsalat I mit Frikadellen
Die Kartoffeln gruendlich waschen und in kochendem Wasser 15-20
Minuten garen.
Inzwischen di...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kraeuter-Kartoffelsalat I mit Frikadellen Gemuesegerichte |
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Kraeuter-Kartoffelsalat mit Frikadel
Die Kartoffeln gruendlich waschen und in kochendem Wasser 15-20
Minuten garen.
Inzwischen di...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Kraeuter-Ruehrei mit Speck
Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Edelsuess-Paprika wuerzen.
Zwiebel schaelen und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kraeuter-Ruehrei mit Speck Gemuesegerichte |
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Kraeuterroesti
Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein
wuerfeln. Petersilie hacken. ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kraeuterroesti Gemuesegerichte |
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Kraut-Fleckerl
Die Butter schmelzen und mit Mehl, Eiern und Salz zu einem Teig
kneten. Er soll nicht zu fest wer...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kraut-Fleckerl Gemuesegerichte |
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Krautauflauf mit Thymiansauce und Getreideplaetzchen
Den Buchweizen heiss abspuelen, mit dem Gruenkern und der gekoernten
Bruehe in das Wasser ruehren...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Krautauflauf mit Thymiansauce und Getreideplaetzchen Gemuesegerichte |
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Krautkopf
In einem Topf 1 El. Margarine und 150g Speckstreifen zerlassen, Kraut
mit Hackfleisch abwechseln ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Krautkopf Gemuesegerichte |
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Krautkuchen (Giessener Land)
Kraut kleinschneiden, in Salzwasser abkochen, mit der Zwiebel durch
den Wolf drehen oder grob hac...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Krautkuchen (Giessener Land) Gemuesegerichte |
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Krautwickel nach neapolitanischer Art
Den Wirsing waschen, Strunk und harte Blaetter entfernen und in
Salzwasser nicht zu weich kochen....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Krautwickel nach neapolitanischer Art Gemuesegerichte |
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Kroatische Salatgurken
Butter im Topf erhitzen. Speck und Zwiebel in kleine Stuecke schneiden und i
n dem Fett glasig du...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kroatische Salatgurken Gemuesegerichte |
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Kroketten I
Die Kartoffeln am Vortag kochen, noch heiss durch die Kartoffelpresse
pressen.
Am naechsten ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kroketten I Gemuesegerichte |
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Krumbirnschnitze in de Brieh (Kartoffelgemuese mit Doerrfl.)
Das Doerrfleisch in 1,5 - 2 Liter Wasser kochen, bis etwa 20 Minuten
vor der Garzeit.
Den gewasc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Krumbirnschnitze in de Brieh (Kartoffelgemuese mit Doerrfl.) Gemuesegerichte |
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Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Saechsisch)
Gemuese, Kartoffeln, Zwiebeln, Apfel, Gurke und Ei wuerfeln
und mit der Mayonnaise, etwas Salz, ein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Saechsisch) Gemuesegerichte |
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Kuerbis 'in carrozza'
Winterkuerbis schaelen, Fleisch in zentimeterdicke Scheiben schneiden,
leicht salzen und im Dampf...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis 'in carrozza' Gemuesegerichte |
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Kuerbis mit Gewuerzen (Masala Kaddu)
Das Oel auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Kalonji und rote Chilies
hineingeben und etwa 15 sec. ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis mit Gewuerzen (Masala Kaddu) Gemuesegerichte |
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Kuerbis mit Pesto
Winterkuerbis schaelen, Fleisch grob wuerfeln, leicht salzen und im
Dampf halbgar daempfen.
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Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis mit Pesto Gemuesegerichte |
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Kuerbis suess-sauer in Sahnesauce
Aus Fett und Mehl eine helle Einbrenne (Schwitze) bereiten, die
kleingeschittene oder geriebene Z...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis suess-sauer in Sahnesauce Gemuesegerichte |
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Kuerbis, suess-sauer eingelegt
Den Kuerbis von den Kernen befreien, schaelen und in 1 cm grosse Wuerfel
schneiden.
Den Essi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis, suess-sauer eingelegt Gemuesegerichte |
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Kuerbis-Chips
(*) Nur der sehr trockene Winterkuerbis ist geeignet (z.B. die
Buttercup-Sorte aus der Familie de...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis-Chips Gemuesegerichte |
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Kuerbis-Curry mit Kokos und Sesam
Kuerbisfleisch in nicht zu kleine Wuerfel schneiden. Zwiebel und
Knoblauch in der Bratbutter kurz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis-Curry mit Kokos und Sesam Gemuesegerichte |
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Kuerbis-Kaese-Kuechlein
Kuerbis schaelen, entkernen und raspeln. Leicht salzen und in einem
Sieb Saft ziehen lassen.
...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis-Kaese-Kuechlein Gemuesegerichte |
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Kuerbis-Pueree
Kuerbis ruesten, in Wuerfel schneiden, im Dampf weichkochen (oder in
Alufolie bei 175 Grad backen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis-Pueree Gemuesegerichte |
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Kuerbis-Reibekuchen
Kartoffeln schaelen und waschen. Kuerbis schaelen und die Kerne mit
einem Loeffel auskratzen. Bei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis-Reibekuchen Gemuesegerichte |
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Kuerbis-Tomaten-Gemuese
Den Kuerbis schaelen. Die Kerne entfernen. Das Fruchfleisch in 1,5 cm
grosse Wuerfel schneiden.
...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbis-Tomaten-Gemuese Gemuesegerichte |
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Kuerbisfladen (aus dem Vogtland)
Den Kuerbis schaelen, Kerne und Mark entfernen. Den Kuerbis in Scheiben
Schneiden. Die Scheiben b...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisfladen (aus dem Vogtland) Gemuesegerichte |
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Kuerbisgemuese
Den Kuerbis kuechenfertig vorbereiten, Kerne und Schale entfernen. Das
Fruchtfleisch in mundgerec...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisgemuese Gemuesegerichte |
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Kuerbisgemuese (mit Aepfel)
Den Kuerbis kuechenfertig vorbereiten, Kerne und Schale entfernen. Das
Fruchtfleisch in mundgerec...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisgemuese (mit Aepfel) Gemuesegerichte |
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Kuerbisgemuese I
Kuerbis in Wuerfel schneiden, in Butter anduensten, mit
Bruehe auffuellen, Lorbeerblatt und gespi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisgemuese I Gemuesegerichte |
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Kuerbisgratin
Die Fleischtomaten mit kochendem Wasser ueberbruehen, haeuten und grob
hacken, dabei von den Stie...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisgratin Gemuesegerichte |
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Kuerbisrezept
Ich hab mir von meiner Grossmutter ein ueberliefertes
geangelt. Sehr lecker z.B. zum Schweinebrat...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisrezept Gemuesegerichte |
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Kuerbisse im Glas
Das Kuerbisfleisch wuerfeln und im Sud garkochen
** Gepostet von Dietrich Krieger
Stichw...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Kuerbisse im Glas Gemuesegerichte |
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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