Küchen Tipp: Gurke !
Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb.
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Gaensekartoeffelchen
Aus den Kartoffeln macht man Pellkartoffeln (kann man auch schon am Tag
vorher erledigen). Pellka...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gaensekartoeffelchen Gemuesegerichte |
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Ganzer Blumenkohl mit Schinken und Ei
Blumenkohl putzen, in der Mitte kreuzweise einritzen und in kochendem
Salzwasser 10 Min. garen. E...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Ganzer Blumenkohl mit Schinken und Ei Gemuesegerichte |
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Gari - Maniokgriess (Ghana)
Gari in eine Schuessel geben, kaltes Wasser leicht salzen und langsam zum
Gari giessen, gut misch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gari - Maniokgriess (Ghana) Gemuesegerichte |
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Gari Foto - Bohnengericht mit Maniokgriess und Ragout
Gari wird aus Maniokgriess hergestellt. Das Bohnengericht Gari Foto
eignet sich auch ohne Fleisch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gari Foto - Bohnengericht mit Maniokgriess und Ragout Gemuesegerichte |
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Gari Foto - Maniokgriess mit Crevetten
Gari wird aus Maniokgriess hergestellt und ist die Grundlage fuer
zahlreiche Gerichte in Ghana so...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gari Foto - Maniokgriess mit Crevetten Gemuesegerichte |
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Gartenbohnen-Curry
Die Bohnen putzen und in 2-3 cm grosse Stuecke schneiden. Die
Butter in einer Bratpfanne erhitzen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gartenbohnen-Curry Gemuesegerichte |
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Gebackene Auberginen mit Gruenkern
Die Auberginen waschen, Stielansaetze abschneiden, die Fruechte laengs
halbieren. Etwa 1,5 cm vom...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Auberginen mit Gruenkern Gemuesegerichte |
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Gebackene Bohnen
Die Butter erhitzen, Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis die
Zwiebeln glasig sind. Nach...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Bohnen Gemuesegerichte |
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Gebackene Bohnen ( Frijoles con Queso )
120.00 g Fetter Speck
40.00 g Zwiebel
60.00 g Geriebener Kaese
Die gekochten Bohnen zus...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Bohnen ( Frijoles con Queso ) Gemuesegerichte |
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Gebackene Brennesselblaetter
Fuer den Ausbackteig die genannten Zutaten in einem Ruehrbecher glatt
ruehren. Die Brennesselblae...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Brennesselblaetter Gemuesegerichte |
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Gebackene Broccoli-Roeschen
In einem grossen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den
tiefgekuehlten Broccoli hineingeben und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Broccoli-Roeschen Gemuesegerichte |
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Gebackene gefuellte Tomaten
Den Bluetenansatz der Tomaten entfernen, von oben einen Deckel abschneiden
und die Tomate aushoeh...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene gefuellte Tomaten Gemuesegerichte |
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Gebackene Kaesekartoffeln mit Kuemmel
Kartoffeln unter fliessendem Wasser schaben. Der Laenge nach in dichten
Abstaenden so tief einsch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Kaesekartoffeln mit Kuemmel Gemuesegerichte |
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Gebackene Kartoffeln
Kartoffeln waschen, gut abbuersten und ungeschaelt halbieren.
Schnittflaechen mit Oel bestreichen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Gebackene Kartoffelnudeln
Kartoffeln kochen, pellen und erkalten lassen. Am besten ueber Nacht.
die Presse druecken oder re...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Kartoffelnudeln Gemuesegerichte |
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Gebackene Papaya mit Fleischfuellung
1 2 1/2 bis 3kg schwere Papaya
3 tb Pflanzenoel
500 g Geschaelte,gehackte Tomaten
1...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Papaya mit Fleischfuellung Gemuesegerichte |
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Gebackene Rote Bete
Die Stiel der Rote-Bete-Knollen kuerzen. Die Knollen in reichlich
kochendem Wasser in ca. 45 Minu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Rote Bete Gemuesegerichte |
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Gebackene Spargel-Rollen
Geschaelten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben.
10 Minuten vorkochen. Im...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Spargel-Rollen Gemuesegerichte |
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Gebackene Zucchini mit Minzsosse
Fuer die Minzsosse Quark mit Joghurt, Obstessig, Meersalz, Pfeffer,
Koriander und Minze verruehre...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Zucchini mit Minzsosse Gemuesegerichte |
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Gebackene Zwiebeln
Quelle: Juergen Fahrenkamp - "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kraeff-
ten haelt." - ISBN 3-572-...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Zwiebeln Gemuesegerichte |
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Gebackene Zwiebelringe ohne Fett
Zwiebeln in je 4 Scheiben schneiden und die Ringe voneinander
loesen. Die kleineren Ringe aussond...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Zwiebelringe ohne Fett Gemuesegerichte |
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Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel)
Gebackene Zwiebeln - sie schmeckten den Tegernseer Moenchen nicht nur gut,
sondern es wurden ihne...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackene Zwiffl (Gebackene Zwiebel) Gemuesegerichte |
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Gebackenen Bohnen mit Brot
Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. In zwei Essloeffeln heissem
Oel glasig duensten. Abgetr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackenen Bohnen mit Brot Gemuesegerichte |
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Gebackenen Kartoffeln
Kartoffeln schaelen und in sehr duenne Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform fetten, die kleingeha...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackenen Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Gebackener Kuerbis
Kuerbis vorbereiten, in gleichmaessig grosse Scheiben
schneiden, leicht salzen, etwas ziehen lass...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackener Kuerbis Gemuesegerichte |
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Gebackenes Gemuese
Das Gemuese blanchieren, gut abtropfen lassen und mit dem
Honig, der Sojasauce, dem Essig und den...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackenes Gemuese Gemuesegerichte |
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Gebackenes Gemuese, chinesische Art
Das Gemuese blanchieren, gut abtropfen lassen und mit dem Honig, der
Sojasauce, dem Essig und den...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebackenes Gemuese, chinesische Art Gemuesegerichte |
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Gebratene Auberginen
Die Knoblauchzehen werden moeglichst fein geschnitten und mit dem Joghurt
verruehrt. Eventuell no...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Auberginen Gemuesegerichte |
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Gebratene Auberginen I
Auberginen waschen, abtrocknen und die Stengelansaetze entfernen. In
ca. 1/2 cm dicke Scheiben sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Auberginen I Gemuesegerichte |
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Gebratene Auberginen I
Auberginen waschen, abtrocknen und die Stengelansaetze entfernen. In
ca. 1/2 cm dicke Scheiben sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Auberginen I Gemuesegerichte |
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Gebratene Champignons mit Kapern
Champignons putzen, in Scheiben schneiden, in Oel so lange braten,
bis die Fluessigkeit verdampft...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Champignons mit Kapern Gemuesegerichte |
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Gebratene Knoblauchchampignons
Man wuerfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt
1 Knoblauchzehe und gibt beides in ein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Knoblauchchampignons Gemuesegerichte |
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Gebratene Maiskolben mit Bohnen-Knoblauch-Mus
-- Vital Extra
-- posted by K.-H. Boller
-- modified by Bollerix
Knoblauch grob hacken, in ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Maiskolben mit Bohnen-Knoblauch-Mus Gemuesegerichte |
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Gebratene rote Bete mit Meerrettich-Creme
Kartoffeln schaelen und fein wuerfeln. In Weisswein und Gemuesefond ca. 15
Min. koecheln.
Ro...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene rote Bete mit Meerrettich-Creme Gemuesegerichte |
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Gebratene Tofuwuerfel
Den Tofu abtropfen lassen und trockentupfen, dann in mundgerechte
Wuerfel schneiden.
Die Soj...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratene Tofuwuerfel Gemuesegerichte |
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Gebratener Broccoli
Broccoli samt Strunk laengs vierteln oder achteln (so dass an den Roeschen
ein langer Stiel bleib...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Broccoli Gemuesegerichte |
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Gebratener Chicoree, mit Haselnuessen paniert
Die Chicoreekoepfe laengs halbieren, gut ausdruecken, mit einem
breiten Messer auf einem Brett glei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Chicoree, mit Haselnuessen paniert Gemuesegerichte |
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Gebratener Kohl mit Krabben
Das Oel erhitzen, die Chilies, Ingwer und Kurkuma zu einer Paste
anbraten, die Krabben zufuegen u...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Kohl mit Krabben Gemuesegerichte |
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Gebratener Kohlrabi mit Spiegeleiern
Kohlrabi schaelen (das zarte Gruen aufbewahren), vierteln, in duenne
Scheiben schneiden. Fruehstu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Kohlrabi mit Spiegeleiern Gemuesegerichte |
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Gebratener Spargel an Bries-Picatta
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemuese in Butter anschwitzen, mit
Wein und Wasser angiessen, a...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Spargel an Bries-Picatta Gemuesegerichte |
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Gebratener Spargel mit Orangenbutter
Spargel schaelen und laengs halbieren.
Den Orangensaft auf die Haelfte einkochen lassen, die ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Spargel mit Orangenbutter Gemuesegerichte |
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Gebratener Spinat
Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Oel im Wok
erhitzen, bis es raucht. Den S...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Spinat Gemuesegerichte |
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Gebratener Spinat mit Rinderhack (Tavada Isapnakli Kiyma)
Spinat putzen, waschen und mit Wasser kurz kochen, abtropfen lassen,
wegstellen. Margarine, Oel, ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Spinat mit Rinderhack (Tavada Isapnakli Kiyma) Gemuesegerichte |
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Gebratener Weisskohl
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne roesten und beiseite
stellen.
Kohl, Knoblauch und Ingw...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratener Weisskohl Gemuesegerichte |
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Gebratenes gemischtes Gemuese, Pad Paak Ruamit
Vom Broccoli die Roeschen abschneiden, die Stiele schaelen und in
feine Streifen oder feine Stifte ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gebratenes gemischtes Gemuese, Pad Paak Ruamit Gemuesegerichte |
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Gedaempftes Gemuese mit Petersilienschaumsauce
Gemuese waschen, Spargel schaelen und die holzigen Enden abschneiden.
Die Enden der Zuckerschoten...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gedaempftes Gemuese mit Petersilienschaumsauce Gemuesegerichte |
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Geduenstete Salatgurken
Zucker und Salz in Essig und Wasser aufloesen. Ueber die Gurken giessen
und eine Stunde ziehen la...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geduenstete Salatgurken Gemuesegerichte |
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Geduensteter Mangold mit Bacon und Spiegelei
Mangold putzen und gruendlich waschen. Die Stiele entfaedeln,
kleinschneiden, die Blaetter grob h...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geduensteter Mangold mit Bacon und Spiegelei Gemuesegerichte |
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Geduensteter Mangold mit Bacon und Spiegelei
Mangold putzen und gruendlich waschen. Die Stiele entfaedeln,
kleinschneiden, die Blaetter grob h...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geduensteter Mangold mit Bacon und Spiegelei Gemuesegerichte |
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Gef. Mangoldroellchen, Kartoffelpuffer u. Tomatensauce
Zubereitung(Mangoldroellchen): * Frischkaese mit Ei, Semmelbroeseln,
Knoblauch
und Kaese verrueh...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gef. Mangoldroellchen, Kartoffelpuffer u. Tomatensauce Gemuesegerichte |
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Gefillde (Saarlaendisch)
Fuer die Fuellung alle Zutaten sehr fein gehackt mischen.
Aus dem Teig handgrosse fingerdicke...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefillde (Saarlaendisch) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Aubergine
1. Die Auberginen abwaschen, halbieren und mit Salz bestreuen.
10-15 Minuten ziehen lassen und an...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Aubergine Gemuesegerichte |
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Gefuellte Aubergine I
Die Aubergine in einem geschlossenen Topf zehn Minuten mit etwas
Wasser vorgaren. Zwischendurch e...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Aubergine I Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen
Aubergine putzen und der Laenge nach halbieren, aber nicht
durchschneiden. Mit Salz bestreuen, 10...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen (2)
Die Auberginen der Laenge nach in 2 Haelften schneiden, die Schnittflaechen
mit Salz bestreuen (D...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen (2) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen (Karniyarik)
Die Auberginen waschen, am Stielansatz rundum abschaelen, den Stiel
nicht entfernen. Von den Aube...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen (Karniyarik) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen auf Tomatenreis
-- Vital extra
-- posted by K.-H. Boller
-- modified by Bollerix
Peperoni und Zwiebeln grob...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen auf Tomatenreis Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen gratiniert
Den Reis in dem Wasser mit der Bruehe in etwa 35 Minuten gar kochen.
Die Auberginen waschen, ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen gratiniert Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen I
Die Auberginen abreiben und halbieren und die Schnittflaechen mit dem Oel
bestreichen. Mit den Sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen I Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen II
Auberginen aushoehlen und das Fleisch zusammen mit den
kleingeschnittenen Zwiebeln, Tomaten und P...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen II Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen III
Auberginen der Laenge nach halbieren, einen Teil des Inneren
mit einem Loeffel herausschaben und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen III Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen IV
Auberginen waschen, abtrocknen, Stengelansaetze entfernen, der Laenge
nach halbieren. Fruchtfleis...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen IV Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen IV
Auberginen waschen, abtrocknen, Stengelansaetze entfernen, der Laenge
nach halbieren. Fruchtfleis...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen IV Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen mit Hirse
Die Auberginen waschen, ruesten, halbieren und mit einem Teeloeffel
bis auf 1 cm Rand aushoehlen....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen mit Hirse Gemuesegerichte |
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Gefuellte Auberginen mit Schafskaese, Zwiebel u. Tomaten
Auberginen putzen, waschen, abtrocknen, laengs halbieren.
Fruchtfleisch bis auf einen halbzentime...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Auberginen mit Schafskaese, Zwiebel u. Tomaten Gemuesegerichte |
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Gefuellte Bachusblaetter
Das kleingeschnittene Sauerkraut mit Creme fraiche, Rosinen und den in
Butter geroesteten Semmelb...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Bachusblaetter Gemuesegerichte |
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Gefuellte Champignons
Petersilie waschen, grob hacken, Zwiebel und Knoblauchzehe schaelen,
fein hacken. Pilze putzen un...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Champignons Gemuesegerichte |
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Gefuellte Champignons II
Die Champignons putzen, kurz waschen und trocken tupfen. Die Stiele
aus den Koepfen herausdrehen ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Champignons II Gemuesegerichte |
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Gefuellte Champignons III
1. Champignons kurz waschen und die Stiele ausbrechen. Evtl. die Huete
mit einem Spitzen Messer w...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Champignons III Gemuesegerichte |
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Gefuellte Champignons IV
1. Die Pilze putzen und mit Kuechenkrepp gruendlich abreiben. Die Stiele
herausdrehen und fein ha...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Champignons IV Gemuesegerichte |
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Gefuellte Gemuesezwiebeln
Reis in reichlich siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ausquellen lassen.
Zwiebeln schaelen und ei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Gemuesezwiebeln Gemuesegerichte |
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Gefuellte Grillzwiebel (Tomaten-Schafkaese-Fuellung)
Die Zwiebeln schaelen und von jeder oben einen Deckel abschneiden. Die
Zwiebeln mit einem Messer ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Grillzwiebel (Tomaten-Schafkaese-Fuellung) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Gurke
Gurken waschen, schaelen und der Laenge nach halbieren. Kerne mit
einem Loeffel herausschaben. Zw...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Gurke Gemuesegerichte |
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Gefuellte Gurke mit Tomatengemuese auf Mascarpone geschmort
Gemuese, Gruenkernschrott und Dill in Oel sautieren. Mit Gemuesebouillon
abloeschen und bei mittl...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Gurke mit Tomatengemuese auf Mascarpone geschmort Gemuesegerichte |
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Gefuellte Gurken
1.Den Reis in Salzwasser etwa 20 Minuten koernig kochen und abkuehlen.
Die Eier hart kochen, abschr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Gurken Gemuesegerichte |
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Gefuellte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill)
Zwiebeln pellen, wuerfeln, in der Butter anduensten. Reis zugeben,
ebenfalls anduensten. Die Hael...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Gurken (Reis-Zwiebel-Dill) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffelbaellchen
Die Kartoffeln waschen, schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. In
Salzwasser in ca 15 Minuten ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffelbaellchen Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffelkloesse
Kartoffeln waschen und mit der Schale 20 Minuten in Salzwasser kochen.
Schale abziehen und die Ka...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffelkloesse Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffeln
Von den geschaelten Kartoffeln eine Kappe abschneiden und mit einem
Ausstecher aushoehlen. Falls ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffeln auf Sommergemuese
Kartoffeln mit der Schale kochen. Der Laenge nach oben einen Deckel
abschneiden und mit dem klein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffeln auf Sommergemuese Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffeln II
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser waschen, abtrocknen
und einen Deckel abschneiden. Die unt...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffeln II Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffelnester
Kartoffeln schaelen und mit einem Gemuesehobel in sehr feine Scheiben
schneiden. Mit Kuechenkrepp...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffelnester Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kartoffelrolle
Die Kartoffeln waschen, schaelen, halbieren und in Salzwasser je nach
Groesse in ca. 20 Minuten g...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kartoffelrolle Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kirschtomaten
Die Tomaten aushoehlen, leicht salzen. Die Zutaten Paprika,
Schnittlauch und Schalotten mit dem F...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kirschtomaten Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kohlrabi
Kohlrabi schaelen, in wenig Salzwasser 10 Minuten garen. Mit einem
scharfkantigen Teeloeffel etwa...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kohlrabi Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kohlrabi mit Haselnuesse
Von den Kohlrabi moeglichst wenig Haut abziehen, unten beim
Wurzelansatz etwas abflachen. Inneres...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kohlrabi mit Haselnuesse Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kohlrabi mit Morcheln
1. Morcheln in 400ml Wasser einweichen. 120g Gruenkern in Salzwasser
mit Lorbeer in ca. 25 Minute...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kohlrabi mit Morcheln Gemuesegerichte |
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Gefuellte Kraeuterpilze
Pilze sind besonders reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiss,
dabei aber fettarm. Ergaenzt dur...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Kraeuterpilze Gemuesegerichte |
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Gefuellte Lasagne I
Lasagneblaetter in reichlich, mit 1 El. Oel vermischtem Salzwasser
10 Minuten kochen. Gut abgetro...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Lasagne I Gemuesegerichte |
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Gefuellte Lauchstangen auf Tomatensauce
Fuer die Familie: Mikrowellenrezept
Lauch laesst sich gut in der Mikrowelle zubereiten, denn ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Lauchstangen auf Tomatensauce Gemuesegerichte |
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Gefuellte Mangoldroellchen mit Kartoffelpuffern und Tomatensauce
Frischkaese mit Ei, Semmelbroeseln, Knoblauch und Kaese verruehren. Mit Salz,
Pfeffer und Zitrone...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Mangoldroellchen mit Kartoffelpuffern und Tomatensauce Gemuesegerichte |
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Gefuellte Paprika mit Krebsfleisch
Stielseite der Paprikas abschneiden, Samengehaeuse und innere Rippen
entfernen.
Knoblauch, Z...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Paprika mit Krebsfleisch Gemuesegerichte |
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Gefuellte Paprikaschoten
Zwiebel und Knoblauch mit dem Oel in eine Schuessel geben. Abgedeckt 2-3
Min. bei 100 % anduenste...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Paprikaschoten Gemuesegerichte |
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Gefuellte Paprikaschoten I
Paprikaschoten mit einem spitzen Messer aushoehlen und unter
dem Wasserhahn die restlichen Kerne ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Paprikaschoten I Gemuesegerichte |
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Gefuellte Paprikaschoten II
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Paprikadeckel abschneiden, Samen entfernen. In siedendem Wasser ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Paprikaschoten II Gemuesegerichte |
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Gefuellte Paprikaschoten III (Quark-Schafkaese-Ei-Mischung)
Paprikaschoten waschen, Deckel ab- und Kerne herausschneiden. Kaese in
kleine Stuecke schneiden, ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Paprikaschoten III (Quark-Schafkaese-Ei-Mischung) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Paprikaschoten mit Cham- pignons, Reis und Thunfisch
Reis in Salzwasser 15 Minuten garen, abgiessen. Von den Paprikaschoten
jeweils einen Deckel absch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Paprikaschoten mit Cham- pignons, Reis und Thunfisch Gemuesegerichte |
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Gefuellte Peperoni
Fuer die Fuellung die Peperoni zusammen mit Zwiebel, Schnittlauch,
Majoran, Kapern und Cornichons...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Peperoni Gemuesegerichte |
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Gefuellte Peperonischoten
Peperoni im Ofen roesten und dann vorsichtig haeuten, Bluetenansatz
entfernen und Kerne vorsichti...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Peperonischoten Gemuesegerichte |
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Gefuellte Pilze mit Knoblauchbutter
Sonnenblumenkerne hacken. Den Schinken in sehr kleine Wuerfel
schneiden. Die Kerne und die Schink...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Pilze mit Knoblauchbutter Gemuesegerichte |
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Gefuellte Quitten
(*) oder als Ersatz: saure, harte Aepfel.
Die Quitten gut abreiben, halbieren und die Schnitt...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Quitten Gemuesegerichte |
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Gefuellte Randen mit Schnittlauchsauce
Randen mit Wasser bedeckt waehrend 45 bis 60 Minuten - je nach
Groesse - knapp weichkochen (Dampf...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Randen mit Schnittlauchsauce Gemuesegerichte |
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Gefuellte Rote Bete
Rote Bete enthaelt neben den wertvollen Autocyanen und Vitaminen auch
relativ viel Nitrat. Sie so...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Rote Bete Gemuesegerichte |
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Gefuellte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse
Jede Gurke gut waschen, in zwei Stuecke schneiden und halbieren. Mit
einem Teeloeffel die Kerne s...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten
Die gewaschenen Tomaten aushoehlen und von innen salzen und wuerzen.
Die Deckel in Wuerfel schnei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten (mit Mettwurst und Schafkaese)
Tomaten waschen und jeweils einen Deckel abschneiden. Tomateninneres
mit einem Loeffel herauskrat...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten (mit Mettwurst und Schafkaese) Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten 2
Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und vorsichtig
aushoehlen. Philadelphia...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten 2 Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten I
1. Schafskaese und Creme fraiche verruehren, damit der Kaese geschmeidig wir
Falls die Creme frai...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten I Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten mit Hackfleisch und Feta
Die Tomaten waschen und aus den Stielansaetzen her vorsichtig
aushoehlen. Die Innenseiten leicht ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten mit Hackfleisch und Feta Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten mit Reis und Gemuese
Gefuellte Tomaten: Die Moehren und Petersilienwurzel schaelen,
waschen und in kleine Wuerfel schn...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten mit Reis und Gemuese Gemuesegerichte |
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Gefuellte Tomaten mit Schafskaese
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und die Tomaten aushoehlen.
Aus dem Deckel den Bluetenan...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Tomaten mit Schafskaese Gemuesegerichte |
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Gefuellte Weinblaetter mit Mandelsauce
Sauerkraut kurz waschen, ausdruecken, fein schneiden, mit Zucker, Zimt und
reichlich Pfeffer wuer...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Weinblaetter mit Mandelsauce Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini
Zucchini in vier Zentimeter lange Stuecke schneiden. Die Stuecke bis
auf einen kleinen Rand mit e...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini I
Zucchini laengs halbieren. Das innere mit einem Loeffel bis auf einen
ca. 5 mm starken Rand ausho...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini I Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini II
Eier trennen, Eiweiss steif schlagen und kuehl stellen.
Zucchini in 4 cm lange Stuecke schneiden ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini II Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini III
Zwiebeln und Knoblauch hacken. Zucchini laengs halbieren und mit einem
Loeffel aushoehlen, Innere...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini III Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini mit I Haehnchenbrust
Zucchinis der Laenge nach halbieren und blanchieren. Danach
aushoehlen (ca. 1 cm Rand stehen lass...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini mit I Haehnchenbrust Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini mit Sauerampfersauce
Kartoffeln schaelen, waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen.
Zucchini laengs aufschneiden, a...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini mit Sauerampfersauce Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zucchini V
Die Zucchini waschen und laengs halbieren. Das Fruchtfleisch mit
einem Teeloeffel herausloesen un...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zucchini V Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zwiebeln
Die Gemuesezwiebeln schaelen und an der Krautseite einen Deckel
abschneiden. Zwiebeln in kochende...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zwiebeln Gemuesegerichte |
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Gefuellte Zwiebeln mit Balsami
Knochen und grobgeschnittenes Gemuese in einem Topf anroesten. Das
Tomatenmark zufuegen und alles...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte Zwiebeln mit Balsami Gemuesegerichte |
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Gefuellte. Gratinierte Pellkartoffeln
:Pro Person ca. : 200 kcal
:Eiweiss : 7 Gramm
:Fett : 6 Gramm
:Kohlenhydrate : 27 Gramm
Den ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellte. Gratinierte Pellkartoffeln Gemuesegerichte |
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Gefuellter Auberginen (Karniyarik)
Auberginen der Laenge nach streifenweise schaelen (je 1 cm Schale stehen
lassen). Auf einem der g...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Auberginen (Karniyarik) Gemuesegerichte |
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Gefuellter Blumenkohl
Fuer die Fuellung die Petersilie fein hacken. Zwiebel fein wuerfeln.
Hackfleisch mit etwas gehack...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Blumenkohl Gemuesegerichte |
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Gefuellter junger Fenchel
Beachten: Die servings sind als Vorspeise oder Beilage bemessen.
Den Fenchel der Laenge nach ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter junger Fenchel Gemuesegerichte |
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Gefuellter Kohlrabi
Die Kohlrabi schaelen. Die kleinen Kohlrabiblaettchen waschen, abtropfen
lassen und kleinschneide...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Kohlrabi Gemuesegerichte |
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Gefuellter Kohlrabi I (Hackfleisch-Ei-Pilz-Fuellung)
Kohlrabi schaelen, mit scharfem Loeffel aushoehlen und kurz blanchieren.
Hackfleisch, Ei, fein ge...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Kohlrabi I (Hackfleisch-Ei-Pilz-Fuellung) Gemuesegerichte |
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Gefuellter Kuerbis
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Von dem Kuerbis einen Deckel abschneiden. Mit einem scharfen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Kuerbis Gemuesegerichte |
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Gefuellter Lauch
Das Zanderfilet waschen, trockentupfen, kleinschneiden. Den Fisch
wuerzen und im Cutter fein puer...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Lauch Gemuesegerichte |
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Gefuellter Rotkohl
Vom Rotkohl die aeusseren welken Blaetter entfernen. Den ganzen Kohl
jeweils so lange in kochende...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Rotkohl Gemuesegerichte |
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Gefuellter Sellerie
Sellerie ist gut vertraeglich. Durch seinen hohen Kaliumgehalt wirkt er
leicht entwaessernd. Sein...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Sellerie Gemuesegerichte |
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Gefuellter Staudensellerie
Die Selleriestaude am Wurzelansatz so abschneiden, dass sie gerade noch
ganz zusammenhaelt. Die E...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Staudensellerie Gemuesegerichte |
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Gefuellter Wirsing mit Specksauce
Vom Wirsingkopf den Strunk herausschneiden und die Blaetter vorsichtig
abloesen. Semmeln klein wu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuellter Wirsing mit Specksauce Gemuesegerichte |
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Gefuelltes Gemuese (Dolma)
Die Gemuese ruesten, waschen. Kartoffeln schaelen, die Gemuese
aushoehlen. Falls frische Artischo...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefuelltes Gemuese (Dolma) Gemuesegerichte |
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Gefüllte Tomaten
Eier in Schüssel aufschlagen und prüfen ob sie frisch sind bevor die anderen Zutaten dazu kommen. Zw...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gefüllte Tomaten Gemuesegerichte |
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Gegrillte Auberginen
Ungeschaelte Auberginen laengs halbieren und die Schnittflaechen mit
Zitronensaft betraeufeln, da...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gegrillte Auberginen Gemuesegerichte |
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Gegrillte Auberginen
Ungeschaelte Auberginen laengs halbieren und die Schnittflaechen mit
Zitronensaft betraeufeln, da...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gegrillte Auberginen Gemuesegerichte |
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Gegrillte Gemuese-Spiesse
Grillen ist eine gesunde, fettarme Garmethode. Damit sich keine
krebserregenden Stoffe bilden koe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gegrillte Gemuese-Spiesse Gemuesegerichte |
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Gegrillte Maiskolben in der Folie
Die Maiskolben kurz abspuelen und sehr gut trocknen.
Rundherum mit Salz und Pfeffer wuerzen und m...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gegrillte Maiskolben in der Folie Gemuesegerichte |
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Gegrillte Tomaten in der Folie
Die Tomaten waschen, trocknen und vierteln. Dabei die gruenen
Stengelansaetze herausschneiden. Je...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gegrillte Tomaten in der Folie Gemuesegerichte |
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Gekochte Kartoffelkloesse (Grundrezept)
Kartoffeln moeglichst tags zuvor kochen.
Entpellen, reiben, mit Eiern und Gewuerzen zum Teig vera...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gekochte Kartoffelkloesse (Grundrezept) Gemuesegerichte |
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Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch
Die Kartoffeln schaelen, waschen und in 2-3 Stuecke schneiden. Das Oel in
einem grossen Topf erhi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch Gemuesegerichte |
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Gekochte Kloesse-Variationen
KARTOFFELKLOeSSE MIT SPINAT
Spinat feinhacken, in etwas Butter und evtl. mit einer Knoblauchz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gekochte Kloesse-Variationen Gemuesegerichte |
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Gekochte Weizengruetze (Bulgur pilavi) - Tuerkei
(*) In tuerkischen Lebensmittel-Laeden erhaeltlich.
Bulgur wird in der Tuerkei als Beilage od...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gekochte Weizengruetze (Bulgur pilavi) - Tuerkei Gemuesegerichte |
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Gelbe Linsen mit Kokos, Chana Dal
Chana Dal mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Bei schwacher
Hitze in etwa 25 Minuten zug...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gelbe Linsen mit Kokos, Chana Dal Gemuesegerichte |
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Gelber Blumenkohl
1) Die Zwiebel mit dem Oel in einem mittelgrossen Topf 8 Minuten
duensten, dann Knoblauch, Kurkum...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gelber Blumenkohl Gemuesegerichte |
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Gelber Zierkuerbis mit Paprika
Kuerbisse in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Einen flachen Deckel
abschneiden, das anhaengende...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gelber Zierkuerbis mit Paprika Gemuesegerichte |
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Gemischtes fritiertes Gemuese
Die Auberginen, die Zucchini und die Paprikaschote waschen und
trockentupfen. Die Auberginen und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemischtes fritiertes Gemuese Gemuesegerichte |
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Gemischtes Gemuese am Fruehlingsanfang (chunri he cai)
Die Eier verquirlen, mit etwas Salz in einem Wok zu einem
Ruehrei braten, mit Staebchen in kleine...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemischtes Gemuese am Fruehlingsanfang (chunri he cai) Gemuesegerichte |
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Gemuese Chop-Suey
Einen flachen Teller mit Backpapier auslegen. Ei mit Salz & Pfeffer
verschlagen, auf den Teller g...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese Chop-Suey Gemuesegerichte |
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Gemuese in Zitronen-Fenchel-Marinade
Zitronen auspressen. Unbehandelte Zitrone in Scheiben schneiden.
Fenchelsamen im Moerser leicht z...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese in Zitronen-Fenchel-Marinade Gemuesegerichte |
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Gemuese Indisch-Asiatisch
(*) Der Paprika sollte aus Geschmacksgruenden moeglichst aus der
Tuerkei oder Italien stammen.
...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese Indisch-Asiatisch Gemuesegerichte |
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Gemuese mit Couscous
1. Die Moehren waschen und ggf. schaelen. Den Kohlrabi schaelen. Beides
in 2-3mm feine Stifte sch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese mit Couscous Gemuesegerichte |
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Gemuese mit Couscous I
Oel in der Pfanne erhitzen, Gemuese und Gewuerze 5-6 min. braten,
gelegentlich umruehren. Tomaten...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese mit Couscous I Gemuesegerichte |
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Gemuese mit Kraeutersauce
Das Toastbrot wuerfeln. Die Kraeuter abbrausen, trocken schwenken und
grob hacken. Knoblauchzehen a...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese mit Kraeutersauce Gemuesegerichte |
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Gemuese- und Gewuerzpaprika - Info I
Paprika, Nachschattengewaechse der Art "Capsicum annuum L.", deren
Fruechte je nach Unterart als ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese- und Gewuerzpaprika - Info I Gemuesegerichte |
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Gemuese- und Gewuerzpaprika - Info Ii
Qualitaetsmerkmale
Reife Paprikafruechte schmecken vollaromatisch und suess. Sie sollen
glae...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese- und Gewuerzpaprika - Info Ii Gemuesegerichte |
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Gemuese-Beignets auf Kraeutersauce
Fuellung
Das Gemuese in aufschaeumender Butter duensten, Bouillon, Zucker,
Knoblauch, Kurkum...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Beignets auf Kraeutersauce Gemuesegerichte |
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Gemuese-Curry
Gemuese in wenig Wasser halbweich duensten. Kleingeschnittene
Zwiebel und Knoblauchzehen in heiss...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Curry Gemuesegerichte |
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Gemuese-Getreide-Pfanne
Weizen ueber Nacht einweichen. Ca. 30 Minuten kochen.
Gemuese waschen, putzen, kleinschneiden...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Getreide-Pfanne Gemuesegerichte |
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Gemuese-Gumbo
Cabanossi in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehn und
hacken. Chilischote entkernen ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Gumbo Gemuesegerichte |
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Gemuese-Morchel-Potpourri
Morcheln in warmem Wasser dreissig Minuten einweichen. Danach das
Wasser durch ein Kaffeefilterpa...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Morchel-Potpourri Gemuesegerichte |
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Gemuese-Puffer
Sesam ohne Fett in der Pfanne roesten. Mehl, Sesam, Milch, Wasser,
verquirlte Eier und etwas Salz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Puffer Gemuesegerichte |
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Gemuese-Schichtterrine mit Hackfleisch
Kartoffeln waschen und in wenig Salzwasser ca. 30 Minuten kochen. Dann
Kartoffeln pellen. Durch K...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Schichtterrine mit Hackfleisch Gemuesegerichte |
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Gemuese-Stroganoff
Gemuese ruesten und evtl. schaelen. Topinambur wuerfeln,
Schwarzwurzel in Stengelchen, Karotten i...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuese-Stroganoff Gemuesegerichte |
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Gemueseauflauf mit Fenchel, Mais und Kasseler
Das Fleisch in fingerbreite Streifen schneiden. Die Fenchelknollen putzen,
abspuelen und in wenig...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseauflauf mit Fenchel, Mais und Kasseler Gemuesegerichte |
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Gemuesebaellchen in Sauce
Tomaten waschen und in kochendem Wasser etwa eine Minute blanchieren. In
ein Sieb geben und in kalt...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesebaellchen in Sauce Gemuesegerichte |
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Gemuesebrei mit Putenfleisch
Fuer Babys und Kleinkinder: Mittagsbrei zum Einfrieren
Im Herbst gibt es eine Menge Gemueseso...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesebrei mit Putenfleisch Gemuesegerichte |
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Gemuesecarpaccio
Karotten und Kohlrabi schaelen und in sehr duenne Scheiben schneiden
(oder hobeln). Zucchini und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesecarpaccio Gemuesegerichte |
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Gemuesechips auf Selleriepueree
Knollensellerie schaelen und waschen. Eine kleine Knolle beiseite legen.
Restliche Sellerie in ze...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesechips auf Selleriepueree Gemuesegerichte |
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Gemuesecreme
Zuerst wird der Backofen auf 200 Grad vorgeheizt. Nun werden die
Tomaten gehaeutet, entkernt und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesecreme Gemuesegerichte |
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Gemuesecurry mit Sprossen und Tofu
Den abgetropften Tofu in Wuerfel von 1 cm Kantenlaenge schneiden. Die
Tomaten haeuten und achteln...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesecurry mit Sprossen und Tofu Gemuesegerichte |
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Gemueseecken mit Kaeseguss
Mehl in eine Schuessel geben, eine Mulde hineindruecken. Die zerbroeckelte
Hefe, Zucker und Wasse...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseecken mit Kaeseguss Gemuesegerichte |
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Gemuesefondue
Den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Roeschen zerteilen. Die
Moehren putzen, schaelen und i...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesefondue Gemuesegerichte |
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Gemuesefrikadellen mit Tofu
Den Sellerie und die Moehren schaelen und unter fliessendem kalten
Wasser waschen. Beide Gemuese ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesefrikadellen mit Tofu Gemuesegerichte |
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GEMUESEKALENDER I
* Quelle: Nach: Grundkochbuch '95, Isis-Verlag, Chur
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Gemue...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept GEMUESEKALENDER I Gemuesegerichte |
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GEMUESEKALENDER II
* Quelle: Nach: Grundkochbuch '95, Isis-Verlag, Chur
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Gemue...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept GEMUESEKALENDER II Gemuesegerichte |
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Gemuesekebab mit Rosmarin
Gemuese und Tofu auf die Rosmarinzweige oder Spiesse reihen.
Fuer die Marinade alle Zutaten mitei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesekebab mit Rosmarin Gemuesegerichte |
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Gemueseknoedel
Semmeln kleinwuerfeln, Eier trennen, Semmel in lauwarmer Milch einweichen,
Eidotter daruebergeben...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseknoedel Gemuesegerichte |
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Gemueselasagne
Knoblauch pellen und wuerfeln. Butter oder Margarine erhitzen, Knoblauch und
Mehl darin anschwitz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueselasagne Gemuesegerichte |
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Gemuesenockerl
Moehren und Sellerie putzen, schaelen, in 1/2 cm grosse Wuerfel schneiden
und in leicht gesalzene...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesenockerl Gemuesegerichte |
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Gemuesepaella I
Den Reis in einem Sieb unter fliessendem Wasser gut abspuelen. Dann in
einem schweren Topf bei mi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepaella I Gemuesegerichte |
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Gemuesepaprika, mit Reis-Sardellen-Fuellung
Reis mit der Haelfte der Huehnerbruehe zum Kochen bringen. Nach und
nach die restliche Bruehe ang...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepaprika, mit Reis-Sardellen-Fuellung Gemuesegerichte |
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Gemuesepfanne
Den gekochten Schinken in feine Streifen schneiden und in einer
Pfanne in Olivenoel anduensten. D...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepfanne Gemuesegerichte |
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Gemuesepfanne Fernost
Bohnen ueber Nacht einweichen. Mit Einweichwasser bedeckt in etwa 25
Minuten nicht zu weich koche...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepfanne Fernost Gemuesegerichte |
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Gemuesepfanne mit Kichererbsen
Die Kichererbsen 3 Tage keimen lassen. Dann in einem Sieb kalt
abspuelen. Die Sprossen mit dem Wa...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepfanne mit Kichererbsen Gemuesegerichte |
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Gemuesepfanne mit Sprossenmix
Den Reis kochen und anschliessend in der Butter duensten. Die
Zwiebeln, Salz, Pfeffer und den Kno...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepfanne mit Sprossenmix Gemuesegerichte |
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Gemuesepflanzerl
Die altbackenen Semmeln in kleine Wuerfel schneiden und mit der
heissen Milch bruehen. Zugedeckt ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepflanzerl Gemuesegerichte |
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Gemueseplatte
Gemuesearten wie Karotten, Fenchel, Blumenkohl und Broccoli bissfest
in viel Salzwasser garen. To...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseplatte Gemuesegerichte |
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Gemueseplatte Acht-Juwelen
Die Pilze und Lilienknospen getrennt ca. 30 min in kaltem Wasser
einweichen.
Die Glasnudeln ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseplatte Acht-Juwelen Gemuesegerichte |
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Gemueseplatte mit Dip, Pak Djim Naam Prik
Alle Gemuese zum Blanchieren putzen und waschen, Schlangenbohnen
in etwa 7cm lange Stuecke schneide...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseplatte mit Dip, Pak Djim Naam Prik Gemuesegerichte |
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Gemueseplatte mit Safrankloesschen
Kichererbsen ueber Nacht in anderthalb Liter Wasser einweichen.
Abgezogene Zwiebel und Bruehe zug...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseplatte mit Safrankloesschen Gemuesegerichte |
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Gemuesepuffer mit Quark-Dip
Das Gemuese waschen, Kartoffel schaelen und alles raspeln. Das Ei,
Mehl, die Gewuerze dazu geben,...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesepuffer mit Quark-Dip Gemuesegerichte |
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Gemuesereis 'exotisch'
Broccoli in Roeschen zerteilen und bissfest garen. Sellerieknolle und
den Apfel grob raspeln und ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesereis 'exotisch' Gemuesegerichte |
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Gemueseroesti mit Haselnuessen
Haselnuesse grobhacken. Kartoffeln, Karotten und Sellerie schaelen
und auf der Roestiraffel reibe...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseroesti mit Haselnuessen Gemuesegerichte |
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Gemueseserviettenknoedel auf Schinken
Die Broetchen kleinschneiden, mit heisser Milch ueberbruehen und
kurze Zeit ziehen lassen. Die Ei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemueseserviettenknoedel auf Schinken Gemuesegerichte |
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Gemuesespiesse mit Knoblauch-Sauerrahm-Dip
Champignons putzen, waschen und kurz blanchieren. Gemuese putzen,
waschen und in mundgerechte Stu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesespiesse mit Knoblauch-Sauerrahm-Dip Gemuesegerichte |
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Gemuesesuelze
Moehren in Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und in Scheiben
schneiden. Spargel schaelen und...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesesuelze Gemuesegerichte |
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Gemuesetoertchen
Gemuese putzen, feinschneiden, in kochendem Salzwasser blanchieren.
Acht Eiweiss verquirlen, wuer...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetoertchen Gemuesegerichte |
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Gemuesetopf "Ostia"
Die Speckwuerfel zuerst in einen gewaesserten Roemertopf fuellen.
Das Gemuese je nach Art putzen,...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetopf "Ostia" Gemuesegerichte |
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Gemuesetopf "Sommernachtstraum"
Cherokee-Topf mit den Knoblauchzehen kraeftig ausreiben. Das gesamte
Gemuese putzen, waschen, bei...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetopf "Sommernachtstraum" Gemuesegerichte |
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Gemuesetopf I
Zwiebelscheiben, zerdrueckten Knoblauch und das kleingeschnittenen Gemuese
in heissem Oel anduens...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetopf I Gemuesegerichte |
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Gemuesetopf mit Huhn (Tavuk gueveci) - Tuerkei
Die Poulardenkeulen waschen, trockentupfen und Ober- und Unterschenkel
mit einer Gefluegelschere ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetopf mit Huhn (Tavuk gueveci) - Tuerkei Gemuesegerichte |
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Gemuesetopf mit Polenta-Kloesschen
Griess mit der Milch in einem Topf unter Ruehren zum Kochen bringen.
Etwa 7 Minuten unter gelegen...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetopf mit Polenta-Kloesschen Gemuesegerichte |
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Gemuesetopf mit Shrimps
Getrocknete chinesische Pilze mit kochendem Wasser ueberbruehen, 30 min.
quellen lassen, dann ca....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetopf mit Shrimps Gemuesegerichte |
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Gemuesetortilla mit Wuerstchen
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen. Die Paprikaschoten
putzen, in schmale Streifen sc...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesetortilla mit Wuerstchen Gemuesegerichte |
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Gemuesezwiebeln mit Champignons
Das Wasser zum Kochen bringen und die Bruehe darin aufloesen. Den
Gruenkern unterruehren und kurz...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesezwiebeln mit Champignons Gemuesegerichte |
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Gemuesezwiebeln mit Gruenkernfuellung
Den Gruenkern in einer Tasse abwiegen und in der gleichen Menge Wasser
einweichen. Am naechsten T...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesezwiebeln mit Gruenkernfuellung Gemuesegerichte |
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Gemuesezwiebeln mit Kalbsbraet
Zwiebeln schaelen und in einem grossen Topf ca. 20 Min. kochen lassen.
Fuer die Fuellung die Papr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gemuesezwiebeln mit Kalbsbraet Gemuesegerichte |
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Geraeuchertes auf Gruenkohl
Gruenkohl verlesen, grobe Stuecke entfernen. Gruenkohlblaetter
mehrmals in stehendem Wasser wasch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geraeuchertes auf Gruenkohl Gemuesegerichte |
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Geroestete Knoblauchzehen
In einem Schmortopf zuerst das Oel, dann die Butter erhitzen. Die
gepellten Knoblauchzehen werden...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geroestete Knoblauchzehen Gemuesegerichte |
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Geschichtete Zucchini mit Tofu
Die Zwiebel und den Knoblauch schaelen und fein hacken. Die Petersilie
und den Thymian waschen un...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschichtete Zucchini mit Tofu Gemuesegerichte |
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Geschichteter Weisskohl 'Meisjes'
Pellkartoffeln mit Jodsalz und Kuemmel garen, pellen und abkuehlen
lassen.
Weisskohl putzen,...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschichteter Weisskohl 'Meisjes' Gemuesegerichte |
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Geschmorte Kichererbsensprossen
1. Die Zwiebel schaelen, in feine Wuerfel schneiden und in dem Oel glasig
duensten.
2. Die Kiche...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschmorte Kichererbsensprossen Gemuesegerichte |
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Geschmorte Zucchini
Die Zucchini waschen, abtrocken, die Stielenden abschneiden und die
Fruechte in etwa 2 cm grosse ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschmorte Zucchini Gemuesegerichte |
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Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl
Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Roeschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.
Den Wok ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl Gemuesegerichte |
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Geschmorter Gruenkohl
Gruenkohl putzen, gruendlich waschen, mit kochendem Wasser
ueberbruehen, abtropfen lassen, grob h...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschmorter Gruenkohl Gemuesegerichte |
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Geschmorter Kohl (Sambia), Arroz
Gerichte mit Kohl sind im suedlichen Afrika verbreitet.
Zwiebeln im Oel duensten. Peperoni, C...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschmorter Kohl (Sambia), Arroz Gemuesegerichte |
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Geschmortes Gurkenfleisch
Zwiebeln pellen und wuerfeln. Gurke schaelen, entkernen und in dicke
Scheiben schneiden. Oel erhi...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Geschmortes Gurkenfleisch Gemuesegerichte |
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Gest-Pickert
Die Hefe laesst man mit etwas lauwarmer Milch gehen.
Die rohen Kartoffeln werden gerieben und - n...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gest-Pickert Gemuesegerichte |
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Getrocknete Tomaten eingelegt
Wasser, Weisswein und Essig aufkochen lassen, Tomaten hineingeben,
Topf vom Herd nehmen und die T...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Getrocknete Tomaten eingelegt Gemuesegerichte |
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Gigantes
Bohnen ueber Nacht einweichen. In dem Einweichwasser mit 2 Lorbeerblaettern
weichkochen (dauert r...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gigantes Gemuesegerichte |
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Ginataan
Kokosmilch unter Ruehren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere
10 Minuten kochen, restlich...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Ginataan Gemuesegerichte |
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Gnocchetti di Patate Kartoffelnocken
Kartoffeln in Salzwasser kochen, schaelen und noch heiss pressen.
Mehl, Ei, Salz und etwas gerieb...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gnocchetti di Patate Kartoffelnocken Gemuesegerichte |
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Gnocchi die patate
Kartoffeln mit Schale kochen (Quellkartoffeln eben :)), pellen und
noch heiss durch die Kartoffel...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gnocchi die patate Gemuesegerichte |
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Gnocchi mit Pilz-Specksosse
Champignons in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein wuerfeln. Speck
wuerfeln, in einer Pfanne ohn...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gnocchi mit Pilz-Specksosse Gemuesegerichte |
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Grappa-Kartoffeln, in Meersalz gegart
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Kartoffeln samt Schale
gruendlich waschen.
Das Meer...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Grappa-Kartoffeln, in Meersalz gegart Gemuesegerichte |
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Gratin de courgettes (Zucchini-Gratin)
Die geraspelten Zucchini lagenweise in ein Abtropfsieb geben. Jede
Lage mit reichlich Salz bestre...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratin de courgettes (Zucchini-Gratin) Gemuesegerichte |
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Gratin mit Cidre
1. Kartoffel, Zwiebel, Aepfel und einen Grossteil des Kaeses und die
Petersilie in eine ofenfeste...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratin mit Cidre Gemuesegerichte |
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Gratin von gekochten Kartoffeln
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkuehlen lassen.
Dann in Scheiben schneiden....
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratin von gekochten Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Gratin von rohen Kartoffeln
Die Kartoffeln schaelen, auf dem Gemuesehobel in hauchfeine Scheiben
schneiden. Schichtweise in e...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratin von rohen Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Gratinierte Erbsenkloesse mit Suppengruen
Die Erbsen in dem kalten Wasser zum Kochen bringen und zugedeckt 2
Stunden bei schwacher Hitze ko...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierte Erbsenkloesse mit Suppengruen Gemuesegerichte |
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Gratinierte Kartoffeln
Die Kartoffeln schaelen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine
Auflaufform mit der Knob...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierte Kartoffeln Gemuesegerichte |
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Gratinierte Mais-Gnocchi
Milch und Wasser mit dem Salz, Muskatnuss und Pfeffer aufkochen.
Maisgriess langsam zugeben, ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierte Mais-Gnocchi Gemuesegerichte |
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Gratinierte Selleriescheiben
Die gekoernte Bruehe mit dem Wasser aufkochen.
Inzwischen die Sellerieknollen unter fliessend...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierte Selleriescheiben Gemuesegerichte |
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Gratinierte Spargelschiffchen
Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten Kochzeit fuer Spargel 5 Minuten
Gratinieren ca. 5 Minuten
Zu...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierte Spargelschiffchen Gemuesegerichte |
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Gratinierter Blumenkohl
1 El Sossenbinder
Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich gut als
Beil...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierter Blumenkohl Gemuesegerichte |
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Gratinierter Chinakohl auf Tomatenreis
Den Reis in dem kalten Wasser mit dem Lorbeerblatt und der gekoernten
Gemuesebruehe etwa 20 Minut...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierter Chinakohl auf Tomatenreis Gemuesegerichte |
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Gratinierter Lauch
Den Lauch sorgfaeltig putzen und in Scheiben schneiden. Kurz mit wenig
Oel unter staendigem Ruehr...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierter Lauch Gemuesegerichte |
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Gratinierter Rosenkohl
Kohl saeubern, waschen und ca. 15 Minuten in gesalzenem Wasser
kochen. Die Bruehe beim abgiessen ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierter Rosenkohl Gemuesegerichte |
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Gratinierter Rosenkohl mit Kaesesauce
Kohl saeubern, waschen und ca. 15 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Die
Bruehe beim Abgiessen ...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gratinierter Rosenkohl mit Kaesesauce Gemuesegerichte |
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Gratiniertes Champagnerkraut
Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten. Den Schinken wuerfeln, das
Kraut kleinschneiden und di...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gratiniertes Linsencurry
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel schaelen, wuerfeln und in
einem Schmortopf im heissen Oe...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gratiniertes Sauerkraut
Das Sauerkraut in 20 Gramm heissem Schmalz 4-5 Minuten anduensten.
Zwiebel fein hacken, Moehren s...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Graupen mit Hackfleisch und Lauch
Graupen in Salzwasser ca. 30 Min. kochen, in ein Sieb schuetten, mit
warmem Wasser uebergiessen u...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Griechische Champignons
Die Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel abziehen und in Wuerfel schne...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Griechische Champignons I
Die geputzten Pilze eine Schuessel geben, mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft wuerzen. Den Weisswe...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Griechische Moussaka
Fuellung : Pfanne mit Oel oder Butter bestreichen, gehacktes
Rindfleisch portionsweise anbraten. ...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Griechischer Auberginen-Tomaten-Fleischauflauf (
Auberginen wuerzen (Salz und Pfeffer), in Mehl wenden und in heissem
Oel beidseitig goldgelb brat...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Griechischer Reis Siros
Zucchini putzen, waschen, halbieren, in Stuecke schneiden. Zwiebel
wuerfeln. Aus dem Mett Kloessc...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Griechisches Fenchelgemuese
Fenchel putzen und in Spalten schneiden. Knoblauch in duenne Scheiben
schneiden. Die Zitronen spi...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Grillierte Auberginenroellchen mit Schafskaese
Zitronen auspressen. Thymian von den Stielen zupfen. Oliven
entsteinen und in Streifen schneiden....
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Gruene Bohnen in Olivenoel (Zeytinyagli taze fasulye)
1. Die Bohnen waschen, die Faeden abziehen und das Gemuese in 5 cm
lange Stuecke schneiden. Die Z...
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Gruene Kartoffelkloesse
Kartoffeln pellen und durch eine Kartoffelpresse druecken. Rohe Kartoffel
schaelen, waschen und a...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruene Spargeln mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce
Spargeln weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den
Spargeln die Spitzen ca. 4 cm ...
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Gruener Spargel mit Avocadodip
Spargel schaelen (nur das untere Drittel), in Salzwasser (mit etwas
Zucker, Butter) 15 Min. koche...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruener Spargel mit Krabben
Spargel in Salzwasser halb garen (ca. 5 Minuten), kalt abschrecken,
abtropfen lassen und in Stuec...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruenes Huhn (Gefuellter Wirz)
Den ganzen Wirz waschen und 15 Minuten in Salzwasser legen.
Anschliessend in Salzwasser 5 Minuten...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruenes Rahmgemuese (Gnippe-Chruet)
Den Spinat und den Lattich gut waschen und ruesten. Den Lattich in breite
Streifen schneiden. Bei...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruenkern-Gemuese-Pastete
~ Die Zwiebeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Den Gruenkern
mittelgrob schroten. Die M...
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Gruenkerneintopf
Gruenkern in einem grossen Topf in heissem Fett unter Ruehren kurz
anduensten. Zwiebeln abziehen,...
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Gruenkerngruetze mit Broccoli-Rahm
Gruenkern ist gedoerrter Dinkel, der Vorlaeufer des heutigen Weizens.
Die Bruehe zum Kochen b...
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Gruenkernkuechle
Gruenkernschrot in lauwarme Bruehe geben, unter ruehren aufkochen lassen.
Zugedeckt 10 Minuten au...
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Gruenkernrolle mit Paprika
Gemuese putzen und wuerfeln. Gruenkernschrot in Fett (1) anduensten.
Gemuese zugeben, anduensten,...
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Gruenkohl Bremer Art
Gruenkohl gruendlich waschen, in kochendes Salzwasser geben, 1-2 Minuten
kochen, abtropfen lassen...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruenkohl einfach
Gruenkohl oder Braunkohl, Blaetterkohl oder Blattkohl genannt, schmeckt
bekanntlich besser, wenn ...
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» Rezept Gruenkohl einfach Gemuesegerichte |
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Gruenkohl holsteinisch
In Schleswig-Holstein liebt man die deftige Kueche. Der Gruenkohl,
wie man ihn dort kocht, steckt...
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» Rezept Gruenkohl holsteinisch Gemuesegerichte |
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Gruenkohl I
Der Kohl wird von den Blattrippen abgestreift, gewaschen, klein
geschnitten und mit Schmalz, Brue...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gruenkohl I Gemuesegerichte |
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Gruenkohl II
Die Zwiebel in Wuerfel schneiden und in heissem Oel anduensten; in
Scheiben geschnittenen Speck h...
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Gruenkohl in Sahne
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Garzeit: 25-30 Minuten
Den Kohl mehrmals gruendlich waschen. Di...
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Gruenkohl in Sahnesosse Gronlangkaal
Die Daenen haben ihre Vorliebe fuer Gruenkohl mit den Norddeutschen
gemeinsam. Aber in Daenemark ...
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Gruenkohl mit Eiern und Speck
Gruenkohl putzen. Waschen. Von den dicken Stielen streifen.
(Tiefgekuehlten Gruenkohl nach Vorsch...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gruenkohl mit Eiern und Speck Gemuesegerichte |
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Gruenkohl mit glasierten Kartoffeln
Gruenkohl von den harten Stielen befreien, waschen und in Stuecke
reissen. In wenig Wasser mit 1 ...
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Gruenkohl mit Gruenkernkuechlein
Fuer die Familie: Vollwertrezept
Auch vegetarische Kueche kann deftig-kraeftig schmecken! Zwi...
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Gruenkohl mit Kasseler
Kasseler in 1 1/2 l kochendes Wasser legen, mit Gewuerzen und einer
geviertelten Zwiebel im offen...
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» Rezept Gruenkohl mit Kasseler Gemuesegerichte |
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Gruenkohl mit Kasseler und frischer Mettwurst (Im Tontopf)
Gruenkohl (vorbereitet gewogen) waschen, in kochendes Wasser geben,
kurz aufkochen, abtropfen las...
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Gruenkohl mit Kasseler und Speck
1.) Gruenkohl verlesen. Ein paarmal in kaltem Wasser mit
Salz (wegen evtl. Ungeziefer) waschen (W...
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Gruenkohl mit Kastanien und glasierten Kartoffeln
Esskastanien passen geschmacklich ausgezeichnet zum herben Gruenkohl.
Wenn sie dazu noch glasiert...
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Gruenkohl mit Leberkaese
Zur Winterzeit, wenn die ersten Nachtfroeste ueber das Land gezogen
sind, ist Gruenkohl eines der...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruenkohl mit Mettwurst
Gruenkohl von den Rippen streifen und einige Male gruendlich
waschen. Abtropfen lassen und in koc...
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Gruenkohl mit Mettwurst I
Ein ausgesprochenes Winteressen - der Kohl schmeckt erst, wenn er
den ersten Nachtfrost ueberstan...
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Gruenkohl mit Schweinebacke
Wenn der erste Frost ueber das Land an der Kueste zieht, beginnt die
Gruenkohl- oder, wie die Bre...
Kategorie: Gemuesegerichte
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Gruenkohl-Schlemmertopf
Gaensekeule (etwa 350g) bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Gaensekeule und Kasseler Kotelett w...
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» Rezept Gruenkohl-Schlemmertopf Gemuesegerichte |
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Gruenkohlteller mit Kassler, Mettwurst
Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und in Scheiben schneiden. In
heissem Butterschmalz die k...
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Gruenkohltopf
Dosen Gruenkohl abtropfen lassen oder tiefgekuehlten Gruenkohl bei
Zimmertemperatur auftauen lass...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gruenkohltopf Gemuesegerichte |
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Gruenkohltopf (Federtopf)
Eine runde Gratinform gut mit Butter fetten. Die Kartoffeln in 2 mm
dicke Scheiben hobeln, den Gr...
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Gschwellti Topinambur mit Kaesemayonnaise
Eigelb und Senf mit dem Schneebesen gut verruehren, Oel unter
staendigem Ruehren tropfenweise zug...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gschwellti Topinambur mit Kaesemayonnaise Gemuesegerichte |
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Guevec mit Herbstgemuese
Das Fleisch in mittelgrosse Wuerfel schneiden. Die Zwiebeln schaelen
und in Scheiben schneiden. S...
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Gurken Emmentaler Art
Die Gurken in 6 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Apfelausstecher
aushoehlen, Gurkenscheiben in ei...
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Gurken, naehrstoffreich aber kalorienarm - Info
Gurken, Fruchtgemuese, in sehr verschiedenen Formen und Groessen
anfallende Beerenfruechte der ei...
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» Rezept Gurken, naehrstoffreich aber kalorienarm - Info Gemuesegerichte |
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Gurkengemuese
Gurken in dickere Scheiben schneiden. Speck anbraten und Gurken darin
etwas anbraten. Gewuerze da...
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Gurkentaler
Gurken waschen, Enden abschneiden, halbieren und aushoehlen. Innen mit
wenig Sahnefestiger bestre...
Kategorie: Gemuesegerichte
» Rezept Gurkentaler Gemuesegerichte |
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