Küchen Tipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.
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Fritatoes nach Packungsanweisung im Backofen oder in der Pfanne
zubereiten.
Tomaten waschen ...
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Fritatoes nach Packungsanweisung im Backofen oder in der Pfanne
zubereiten.
Tomaten waschen ...
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Der gruene Spargel wird nicht geschaelt, sondern lediglich gruendlich
gewaschen, an den Enden glatt...
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Tomaten am Stielende tief einschlitzen. Etwas auseinanderdruecken und
Salz hineinstreuen. Mit der...
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Die Schoten waschen, Kerne herausnehmen. In einen Topf schichten,
Wein und Essig daruebergiessen ...
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Die Roten Bete sehr vorsichtig waschen, damit die Schale nicht verletzt
wird, da sie sonst ausblu...
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Diesen Sud 5 Minuten kochen und dann die geschaelten Knoblauchzehen
einlegen. Danach nochmals kur...
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Die Schoten waschen, Kerne herausnehmen; in einem Topf schichten, Wein und
Essig daruebergiessen ...
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Essig, Zucker, Wasser und Salz in einem Topf etwa 10 Min. kochen
und anschliessend abkuehlen lassen...
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Zucchini mit Schale und Zwiebeln sehr sehr duenn hobeln. Mit 1/2
Tasse Salz und Wasser bedeckt ei...
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Das Suppenfleisch in einem Topf mit Wasser bedeckt zum kochen
bringen. Suppengruen putzen, klein ...
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Die Butter schmelzen, die Minzeblaetter darin schwenken, die Erbsen
beigeben, heiss werden lassen...
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Diese einfache Kombination von Gemuese und Kaese ergibt zusammen mit
einem ueppigen Reisgericht o...
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Die Moehren schaben und waschen. Junge Moehren werden nur gewaschen und
bleiben ganz. Die Moehren...
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Tofu in Staebchen schneiden. Zwiebeln schaelen und grosse halbieren,
die anderen ganz lassen. Zwi...
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Erbsen in Wasser zum Kochen bringen, 30 bis 40 Minuten garen.
Schinken wuerfeln. Thymian waschen, B...
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Erbsen in Wasser zum Kochen bringen, 30 bis 40 Minuten garen. Schinken
wuerfeln. Thymian waschen,...
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Den Weisskohl waschen und in rhombusfoermige Stuecke schneiden.
Paprika waschen, Samen entfernen ...
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