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Rezepte und Kochrezepte: Gefluegelgerichte - O-Z
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Küchen Tipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Die Innereien sorgfaeltig saeubern und fein hacken. Die Bratwuerste
ohne Haut zerkleinern, die Ol...
| | Haehnchen waschen und trockentupfen. Broetchen entrinden, kleinschneiden und
mit heisser Milch ue...
| | 2/3 des Kokosnuss-Pulvers mit 1/3 des Wasser zum 1. "Santan" (dick)
vermischen. Den Rest des Pulv...
| | Putenrollbraten 10 min. rundherum gut anbraten. Zwiebel in Scheiben
schneiden und zum Braten gebe...
| | Zwiebeln in Butter glasig braten, Innereien und Pinienkerne dazugeben
und solange weiterbraten bi...
| | Bis auf zwei Zehen den ungeschaelten Knoblauch 30 Sekunden in kochendes
Wasser geben, herausnehme...
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