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Rezepte und Kochrezepte: Gefluegelgerichte - L-Z
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Küchen Tipp: damit das Fett nicht spritzt !
Streuen Sie vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne, dann spritzt das heiße Fett nicht.
Kein Fett in den Ausguss
Schütten Sie niemals Fettreste oder Altöl in den Ausguss. Denn schon ein Liter Fett verunreinigt eine Million Liter Trinkwasser!!
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Gefluegelfond mit Gewuerzmischung (5-Spices) aufkochen und die
Entenbrust mit Knochen darin 5 bis...
| | Das Poulet in Stuecke schneiden evtl. haeuten und in eine tiefe Schuessel
legen. Alle Zutaten fue...
| | Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Polenta unter Ruehren
einstreuen, zum Kochen bringen...
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