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Rezepte und Kochrezepte: Fleischgerichte - Y-Z
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Küchen Tipp: Saubere Finger !
Findet die Grillparty auswärts statt, dann packen Sie die benötigten Portionen Holzkohle in feste Papiertücher. Bei Bedarf können Sie es päckchenweise anzünden und Ihre Hände bleiben schön sauber.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Das Schweinefleisch in hauchduenne, ca. 5 cm lange Streifen schneiden und
mit 1 El. Sojasauce, 1 ...
| | Die gewaschenen ungewürzten Koteletts von beiden Seiten in Öl
anbraten und anschließend in eine fe...
| | 1. 30 g Kräuterbutter in einer Pfanne zerlassen und die Steaks darin
von jeder Seite 1 Minute brate...
| | Tomaten brühen, abziehen, oder Dosentomaten auf einem Sieb abtropfen
lassen. Öl in einem weiten Top...
| | Hackfleisch mit Semmelbrösel und Eiern vermischen. Mit Thymian, Salz und
frisch gemahlenem Pfeffer ...
| | Koteletts waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Zwiebeln schälen, in dünne Rin...
| | 1. Das Fleisch waschen, trockentupfen und würzen.
2. Die Zwiebeln und die Paprikaschote in Streifen...
| | 1. Die Birnen schaelen, halbieren und das Kerngehaeuse ausstechen
2. Das Wasser, den Wein, den Zu...
| | Zwiebel reiben, mit Salz verruehren und zugedeckt 15 Minuten ziehen
lassen. Zwiebelmus durch ein ...
| | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Gusseiserne Töpfe und Pfannen: Ideal für außergewöhnlichen Genuss
Profiköche schwören auf sie und auch so mancher Hobbykoch möchte nicht mehr auf sie verzichten: gusseiserne Töpfe und Pfannen. Aber was hat dieses Kochgeschirr aus schwerem Gusseisen, was andere Töpfe und Pfannen nicht haben? | | Thema 5683 mal gelesen | 31.05.2010 | weiter lesen |  | Christstollen - Alle Jahre wieder ein Erlebnis der Christstollen
Für Menschen, die weder Sultaninen noch Rosinen noch Orangeat oder gar Zitronat mögen, ist er einfach nur bäh. Für alle anderen hält er seinen Status als praktischster Kuchen der Weihnachtszeit. | | Thema 7971 mal gelesen | 24.11.2007 | weiter lesen |  | Fettarm kochen, garen, dämfen, weg mit dem Speck
Ach, was war sie schön, die Weihnachtszeit. Leider aber erinnern uns auch unsere Hüften daran, wie schön und vor allem wie lecker sie war. Spekulatius, Plätzchen und Stollen haben sichtbaren Spuren hinterlassen. | | Thema 14007 mal gelesen | 14.01.2008 | weiter lesen | |
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