Küchen Tipp: Äpfel gegen Durchfall !
Wenn Sie unter Durchfall leiden, hilft es oft, wenn man geriebene Äpfel isst.
|
| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Die Makrelenfilets waschen und trockentupfen. Die Wacholderberen im
Moerser zerstossen und mit de...
|
|
Heringsfilets waessern, Tomaten ueberbruehen, abziehen.
Eine halbe Wasser mit dem Zucker aufkochen ...
|
|
1. Den Kochsud ansetzen; dazu Wasser mit Essig, Zwiebeln, Kraeutern und
Gewuerzen 30 Minuten koch...
|
|
Die Wallerhaut kreuzfoermig einschneiden, damit sich der Fisch beim
Braten nicht biegt. Die Filet...
|
|
Das Fischfilet abbrausen, trockentupfen und in 6 gleiche Portionen
teilen. Die Zitrone auspressen....
|
|
1. Die Fischfilets kurz kalt abspülen, mit Küchenpapier
trockentupfen und in 4 Portionen teilen. Di...
|
|
Lachsfilets würzen, in der Butter bei mäßiger Hitze braten. Alle
Zutaten zugeben und den Lachs in ...
|
|
Gurkensalat zubereiten, abschmecken, kuehlstellen. Geschaelte
Kartoffeln zum Kochen vorbereiten, ...
|
|
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein und Fischfond verrühren.
Die eingeweichte Gelatine in 5 ...
|
|
Weisskohl:
Die feinen Blaetter von jungem Weisskohl in duenne Streifen schneiden
und in Butter m...
|
|
Die Pilze einweichen und weich kochen.
Das Sauerkraut schneiden, mit dem Pilzsud auffuellen u...
|
|
Wels unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit
Zitronensaft betraeufeln, etwa...
|
|
Fuer die Hush Puppies die Zwiebel schaelen und sehr fein wuerfeln, mit den
uebrigen Zutaten zu ei...
|
|
Forelle abspuelen, trockentupfen, mit Zitrone betraeufeln und von
innen und aussen salzen. In Sch...
|
|
Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stuecke schneiden, mit der Sahne,
dem Anisschnaps, Salz, Pfef...
|
|
Wirsingblaetter ca. 20 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken.
Den Fisch saeubern, mit Zi...
|
|
Vom Wirsing 12 äußere Blätter ablösen. Wasser mit Salz ankochen
und die Blätter darin 5 Minuten bla...
|
|
Vorbereiten: Moehren, Sellerie und Lauch in feine Streifen (Julienne)
schneiden.
Zubereitung...
|
|
In einer Schuessel Limettensaft, Olivenoel, Knoblauch und Chilischote oder
Chilisauce vermischen....
|
|
1. Die Fischstücke kalt abspülen, mit Küchenpapier abtrocknen. Die
Gewürze in einen Mörser geben un...
|
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|