Küchen Tipp: Birne !
Steigern die Konzentration, gegen Bluthochdruck und bei Wechselbeschwerden
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Paella
Hähnchenkeulen häuten und die Keulen im Gelenk durchschneiden. Salzen und pfeffern. Das Schweinefile...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Paella Fischgerichte |
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Panharing
Die Heringe, wenn nötig, schuppen, innen und außen kalt abspülen,
mit Essig beträufeln und 5 min., ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Panharing Fischgerichte |
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Panierte Schollenfilets
Eisbergsalat putzen und in feine Streifen schneiden. Joghurt mit Salz,
Pfeffer, Zitronensaft und e...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Panierte Schollenfilets Fischgerichte |
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Panierter Tofu mit gebratenem Fisch
Zubereitung: Den Tofu in Scheiben schneiden, in Ei, Mehl mit
Toastbrotbroeseln panieren und in heis...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Panierter Tofu mit gebratenem Fisch Fischgerichte |
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Paniertes Fischfilet
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen, mit Pfeffer
würzen und anschließend panieren...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Paniertes Fischfilet Fischgerichte |
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Paniertes Fischfilet
Das nach dem 3-S-System vorbereitete Fischfilet in Mehl,
verschlagenem Ei und Semmelmehl wenden. ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Paniertes Fischfilet Fischgerichte |
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Pannfisch
Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, abgiessen, pellen
und in Scheiben schneiden. Das...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pannfisch Fischgerichte |
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Pannfisch
Fisch säubern, säuern und salzen, in große Würfel schneiden. In
einer Pfanne in Fett rundum auf 2 o...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pannfisch Fischgerichte |
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Paprikagulasch vom Waller
Paprikaschoten der Länge nach vierteln, entkernen und die Hautseite mit 1
TL Öl einpinseln. Unter ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Paprikagulasch vom Waller Fischgerichte |
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Parfait von der Räucherforelle
Forellenfilets mit Haut in grobe Wuerfel schneiden. Schalotten fein
wuerfeln und in heisser Butter ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Parfait von der Räucherforelle Fischgerichte |
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Party-Fischhappen
Brotscheiben mit Butter bestreichen. Eier pellen, in Scheiben
schneiden. 8 Brotscheiben mit Ei und ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Party-Fischhappen Fischgerichte |
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Passierte Fischsuppe (nach Siebeck)
Fische bzw. Fischabfälle säubern und in Stücke schneiden. Gemüse
putzen und in Stücke schneiden. Ol...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Passierte Fischsuppe (nach Siebeck) Fischgerichte |
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Pasta mit Kräutersauce und Lachs
Zubereitung: Das Lachsfilet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer wuerzen,
beidseitig in Olivenoel anb...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pasta mit Kräutersauce und Lachs Fischgerichte |
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Pasta rosa e verde
Lachs in kleine Fetzen schneiden, mit den Krabben in eine Schuessel
geben, die Zitrone darueber a...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pasta rosa e verde Fischgerichte |
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Pescado del horno
Fisch schuppen, waschen, in die Fettpfanne legen. 3 Knoblauchzehen
in den Limettensaft pressen. Mit...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pescado del horno Fischgerichte |
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Pescado Guidado (Puerto Rico)
Den Fisch in Scheiben schneiden und mit 1 Tl. Salz abreiben. Die
zerdrueckte Knoblauchzehe, die i...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pescado Guidado (Puerto Rico) Fischgerichte |
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Petersilienmousse mit
1. Für die Petersilienmousse Gelantine einweichen. Schalotte sehr fein
würfeln, in Butter oder Marg...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Petersilienmousse mit Fischgerichte |
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Pfannenfisch auf Wirsing
Zwiebeln pellen und fein würfeln. Kartoffeln sorgfältig abschrubben,
in Salzwasser ca. 12 Minuten ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pfannenfisch auf Wirsing Fischgerichte |
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Pfannengebratenes Fischfilet
Wenn ein Fisch mit festem Fleisch gross genug ist, machen die
Chinesen oft zwei Gerichte daraus: ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pfannengebratenes Fischfilet Fischgerichte |
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Pfannengeruehrte Muscheln in Asternsauce
Ein weiteres klassisches Gericht der Kanton-Kueche. Sollte
jemand der Meinung sein, es sei ueberf...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pfannengeruehrte Muscheln in Asternsauce Fischgerichte |
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Pfannfisch mit Senfsauce
1. Kartoffeln in der Schale garen, abgießen, pellen und in Scheiben
schneiden.
2. Den Fisch in 1 c...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pfannfisch mit Senfsauce Fischgerichte |
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Pflückhecht in Kapernsahne
Für den Sud Zwiebel halbieren, mit Zitronensaft und -schale, Salz,
Lorbeerblatt, Essig und Wasser a...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pflückhecht in Kapernsahne Fischgerichte |
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Pikante Bismarckheringe
Paprika- und Chilischoten putzen, waschen, sehr fein würfeln.
Zwiebeln pellen und ebenfalls sehr f...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikante Bismarckheringe Fischgerichte |
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Pikante Fischpfanne
Fischfilet vorbereiten, in Wuerfel schneiden, mit Salz, Pfeffer
bestreuen und mit Zitronensaft be...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikante Fischpfanne Fischgerichte |
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Pikante Fischspiesse
Honig, Zitronensaft und Sojasauce verruehren. Erwaermen, bis der Honig
duennfluessig ist. Mit Cay...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikante Fischspiesse Fischgerichte |
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Pikante Karpfensuppe
Karpfen innen und aussen kalt abwaschen, abtropfen lassen und grosszuegig
Schwanzflosse und Kopf ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikante Karpfensuppe Fischgerichte |
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Pikante Muscheln
Muscheln in kaltem Wasser waschen, evtl. abbürsten, in einem
Durchschlag abtropfen lassen. (Geöffne...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikante Muscheln Fischgerichte |
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Pikante Speck-Scholle
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Je ca. 375 g
Zitronensaft
Worcestersosse
4 Eier
...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikante Speck-Scholle Fischgerichte |
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Pikanter Heringstopf
1) Matjes abspülen, trockentupfen, Heringe, rote Bete und Gurken
abtropfen lassen. Zwiebeln schäle...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pikanter Heringstopf Fischgerichte |
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Pita-Brot mit gegrillten Garnelen und Mango-Papaya-Chutney
Den Holzkohlegrill vorbereiten. Die Garnelen in etwas Oel wenden und
nebeneinander auf einem Stue...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pita-Brot mit gegrillten Garnelen und Mango-Papaya-Chutney Fischgerichte |
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Pochierter Lachs mit Fenchel und Nudeln
Fenchel putzen, in fein Streifen schneiden und gut waschen. Karotte waschen,
putzen und in kleine...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pochierter Lachs mit Fenchel und Nudeln Fischgerichte |
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Pochiertes Rotbarschfilet mit Gruenkohl
Die duennen Raender des Rotbarschfilets entfernen (daraus laesst
sich sehr gut Bruehe machen) und...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pochiertes Rotbarschfilet mit Gruenkohl Fischgerichte |
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Pochiertes Rotbarschfilet mit Gruenkohl
Die duennen Raender der Rotbarschfilets entfernen (Daraus laesst sich
gut Bruehe machen!) und in ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Pochiertes Rotbarschfilet mit Gruenkohl Fischgerichte |
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Poitou's Muschelpfanne
Die Miesmucheln nach dem Grundrezept, aber ohne Butter zubereiten. Die
Muscheln in ein Sieb schuett...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Poitou's Muschelpfanne Fischgerichte |
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Portugiesischer Klippfisch mit Kartoffeln
Den Klippfisch in kaltes Wasser legen und zugedeckt 24 Stunden in den
Kuehlschrank stellen, das W...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Portugiesischer Klippfisch mit Kartoffeln Fischgerichte |
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Portugiesisches Fischfilet
Fischfilet unter kaltem Wasser abspuelen. Mit Kuechenkrepp trockentupfen.
Mit dem Saft einer Zitr...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Portugiesisches Fischfilet Fischgerichte |
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Portugiesisches Fischgericht
Seelachsfilet auftauen lassen, kalt abspülen, mit Maggi-Würzmischung
4 bestreuen. Staudensellerie p...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Portugiesisches Fischgericht Fischgerichte |
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Provenzalische Fischsuppe
Alle Fische und Krebse abspuelen und mit Kuechenkrepp abtrocknen, auf
einer grossen Platte ausbre...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Provenzalische Fischsuppe Fischgerichte |
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Provenzalischer Fischtopf
Tomaten häuten, Stielansatz entfernen, vierteln. Zucchini
halbieren und in Scheiben, Zwiebeln pell...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Provenzalischer Fischtopf Fischgerichte |
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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