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Rezepte und Kochrezepte: Fischgerichte - I-Z
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Küchen Tipp: klares Speiseöl !
Geben sie eine Prise Salz an Ihr Speiseöl. Es bleibt dann klar und wird nicht dickflüssig.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden.
Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. G...
| | Das Eichenbrett sollte allseitig 5 cm groesser als der Fisch,
ca. 3 cm dick - am besten ein ungel...
| | 1. Das Gemüse schälen und mit dem Kugelausstecher so viele Kugeln
wie möglich ausstechen. In einem ...
| | Fischfilet säubern, säuern. Zwiebeln in ganz feine Würfel schneiden
oder reiben. Tomaten mit kochen...
| | Fischfilet waschen, trockentupfen, in Stuecke schneiden, salzen und mit
Zitronensaft betraeufeln....
| | Seezungenfilets abspuelen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals
quer einritzen. Mit Salz ...
| | Seezungenfilets abspuelen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals
quer einritzen. Mit Salz ...
| | Den Wildlachs in 170 - 200 g Steaks schneiden. Butter erhitzen,
Steaks von beiden Seiten braten, ...
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