Küchen Tipp: Pfefferminze !
Nervenkräftigend, erfrischend, kühlend, wenn der „Kopf
raucht“. Kleine Dosen regen an, hohe betäuben.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Deftiges Fischgulasch
Das Rotbarschfilet in 5x5cm grosse Stuecke schneiden, saeubern und
entgraeten. Mit Zitronensaft b...
Kategorie: Fischgerichte
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Delfter Fischberg
Fischfilet saeubern, saeuern, salzen und mit Pfeffer wuerzen.
Fischstuecke in einen Topf legen, ohn...
Kategorie: Fischgerichte
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Der Hering der Muellerin
Die Heringe ausnehmen und unter fliessendem Wasser waschen. Mit
Zitronensaft betraeufeln und 15 M...
Kategorie: Fischgerichte
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Dhukhla machhi (Fischfilets an wuerziger Joghurtsauce)
Sauce: Das Oel erhitzen, die Zwiebeln beifuegen und glasig anziehen.
Alle restliche Sauce-Zutaten...
Kategorie: Fischgerichte
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Dhukhla machihi, Fisch an
Für die Sauce das Öl in Kasserolle erhitzen, die Zwiebeln beifügen
und glasig anziehen. Alle übrige...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dhukhla machihi, Fisch an Fischgerichte |
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Dill-Hering mit roten Zwiebeln
Essig, Zucker und Lorbeer aufkochen. Zwiebeln pellen, in Ringe
schneiden und dazugeben. Den Sud übe...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dill-Hering mit roten Zwiebeln Fischgerichte |
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Dorade auf mediterranem Gemüsebett
Zubereitung: Die Dorade entschuppen und in Olivenoel mit einer
Knoblauchzehe anbraten. Die getrockn...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorade auf mediterranem Gemüsebett Fischgerichte |
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Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch
Die Marinade zubereiten: Die Korianderkapseln mit Wasser und den
geschälten Knoblauchzehen im Mixer...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch Fischgerichte |
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Dorade im Salzmantel
Den Fisch außen und innen waschen, trockentupfen, Petersilie und
Thymian in die Bauchhöhle legen. ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorade im Salzmantel Fischgerichte |
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Dorade im Spinatbett mit zweierlei Sossen
Zubereitung: Das Doradenfilet entgräten, würzen, mehlieren, in
Olivenöl anbraten und in einer Butte...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorade im Spinatbett mit zweierlei Sossen Fischgerichte |
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Dorsch mit Kerbel
Moehren und Porree putzen, vierteln, in Stuecke schneiden. Fisch
waschen, mit Salz und Pfeffer wu...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorsch mit Kerbel Fischgerichte |
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Dorsch-Koteletts mit Pfannengemuese
Reis in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
Fisch waschen. Zwiebeln schaelen und grob hack...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorsch-Koteletts mit Pfannengemuese Fischgerichte |
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Dorsch-Paprika-Pfanne
1. Vom Speck die Schwarte abschneiden. Speck klein würfeln (auch die
fetten Teile). Zwiebeln schäle...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorsch-Paprika-Pfanne Fischgerichte |
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Dorschfilet auf Wirsing in Kuemmelsauce
Den Wirsing waschen, putzen und in gleichmaessige schmale Streifen vom
Strunk schneiden. In 30 g ...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorschfilet auf Wirsing in Kuemmelsauce Fischgerichte |
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Dorschfilet mit Ingwer und
Dorschfilets evtl. auftauen, trockentupfen und in 3-4 cm grosse Stücke
schneiden. Frischen Ingwer s...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dorschfilet mit Ingwer und Fischgerichte |
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Drachenkopf Mit Tomaten Und Crostini
Den Fisch ausnehmen, schuppen, waschen und trockentupfen. Mit
Pfeffer und Salz würzen.
Schalotte...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Drachenkopf Mit Tomaten Und Crostini Fischgerichte |
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Drambuie-Forelle
Forellen waschen und sorgfaeltig abtrocknen. Eine ofenfeste Form mit der
Haelfte vom Butter ausbu...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Drambuie-Forelle Fischgerichte |
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Duftender ausgebackener Fisch
Alle Graeten auch kleine, aus den Filets entfernen. Grosse Filets
halbieren, dann quer in fingerd...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Duftender ausgebackener Fisch Fischgerichte |
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Dänische Fischklösschen Mit Sahnesauce Und Spargelspitzen
Zanderfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Die
Schalotten glasig dünsten. Fischm...
Kategorie: Fischgerichte
» Rezept Dänische Fischklösschen Mit Sahnesauce Und Spargelspitzen Fischgerichte |
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