Küchen Tipp: Kühlschrankgitter für Kuchen !
Sie haben vielleicht sehr viele Kuchen, Brote oder Plätzchen gebacken und wissen nicht, wohin mit ihnen zum Abkühlen? Nehmen Sie ein oder mehrere Borde aus dem Kühlschrank heraus, und Sie haben die besten Kuchengitter zur Verfügung.
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Den Knobi mit etwas Salz zerdruecken und zum Joghurt geben, mit Milch
verruehren und warmstellen....
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Champignons putzen und vierteln, Zwiebeln würfeln. Champignons in
Öl auf 2 oder Automatik-Kochstell...
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Aus den Zutaten einen ziemlich dicken Omelettenteig zubereiten.
Etwas ruhen lassen. In heisse Butte...
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Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem
Löffel herauskratzen. Dann die...
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Mehl mit Puderzucker, Salz und abgeriebener Zitronenschale in einer Schale
mischen.
Eigelb u...
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Aprikosen ueberbruehen, abschrecken, haeuten, entsteinen und vierteln.
Mit Amaretto, Orangenschal...
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Man bereitet erst die Fuellung zu: den Spargel in etwa 2,5 cm lange
Stuecke schneiden, mit Frisch...
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Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser weich kochen.
Abschuetten, noch heiss schaelen ...
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Fruehlingsknoblauch: noch ist sein Duft zurueckhaltend und seine
Schaerfe nicht vorhanden. Alles ...
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Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen duennfluessigen Pfannkuchenteig
ruehren, etwa 30 Minuten ru...
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Kaese mit der Bircherraffel - d.h. grob - reiben. Eier verquirlen,
beifuegen. Mit Senf, Pfeffer u...
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