Küchen Tipp: Klopfen Sie mal an kurioser Tipp !
Cola- oder Limonadendosen haben die Eigenschaft überzuschäumen, wenn man sie öffnet. Bevor Sie den Nippel hochziehen, klopfen Sie mit dem Fingernagel ein paar Mal drauf. Ob Sie es glauben oder nicht, selbst wenn Sie die Dose vorher schütteln, es spritzt nicht ein Tropfen über.
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Idiotenpudding mit Vanillecreme
Blattgelantine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Milch(1), Sahne(1) und Zucker(1) e...
Kategorie: Dessert
» Rezept Idiotenpudding mit Vanillecreme Dessert |
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Igeldessert
Zwei Birnen waschen, halbiren, die Kerne herausschneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf ei...
Kategorie: Dessert
» Rezept Igeldessert Dessert |
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In Cassis eingelegte Feigen
Den Zucker in einem Topf karamelisieren, mit Johannisbeersaft
abloeschen, Nelken, Zimt, Orangensa...
Kategorie: Dessert
» Rezept In Cassis eingelegte Feigen Dessert |
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In Moscato d'Asti gedünstete Birnen mit Mascarpone
Die Birnen schälen, dabei darauf achten, dass der Stiel an der Frucht
verbleibt. Die Birnen halbier...
Kategorie: Dessert
» Rezept In Moscato d'Asti gedünstete Birnen mit Mascarpone Dessert |
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In Rotwein-Sekt marinierten Erdbeeren
Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewuerzen, dem
Zucker und dem Rotwein einkoche...
Kategorie: Dessert
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In Wein geduenstete Aepfel
Die Aepfel nicht schaelen, aber waschen oder gut abreiben und
Kerngehaeuse so herrausstechen, das...
Kategorie: Dessert
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Indianisches Maisdessert
Die Aepfel waschen, vierteln, die Kerngehaeuse entfernen und die
Apfelviertel in duenne Scheiben ...
Kategorie: Dessert
» Rezept Indianisches Maisdessert Dessert |
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Indische Eiscreme (Kulfi)
Kulfi ist eine Spezialitaet, die oft bei grossen Festlichkeiten
angeboten wird. Der eigens bestel...
Kategorie: Dessert
» Rezept Indische Eiscreme (Kulfi) Dessert |
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Indischer Fadennudelpudding, Sevian
Die Nudeln in 3-4 cm lange Stücke brechen. Die Butter in einem Topf
schmelzen. Die Nudeln unter Rüh...
Kategorie: Dessert
» Rezept Indischer Fadennudelpudding, Sevian Dessert |
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Indischer Nudelpudding (Seway ki khir)
(*) In Indien werden fuer diesen Pudding sehr feine Fadennudeln
verwendet, die "seway" heissen. D...
Kategorie: Dessert
» Rezept Indischer Nudelpudding (Seway ki khir) Dessert |
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Indisches Dessert
Hier ein indisches Dessert (Menge fuer 4 Personen), schmeckt einfach
genial (finde ich), allerding...
Kategorie: Dessert
» Rezept Indisches Dessert Dessert |
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Ingwer-Feigen mit Honig
1. Feigen waschen und mit Küchenpapier abtrocknen, Stiel und
Blütenansatz wegschneiden, Früchte vie...
Kategorie: Dessert
» Rezept Ingwer-Feigen mit Honig Dessert |
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Ingwer-Quarkmousse
Alle Zutaten - ausser dem Eiweiss - im Mixer schaumig schlagen. Das
Eiweiss steif schlagen und vo...
Kategorie: Dessert
» Rezept Ingwer-Quarkmousse Dessert |
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Ingwer-Schichtcreme
Aprikosen abtropfen lassen, Saft auffangen. Aprikosen in Spalten
schneiden. Wein, 2 EL Aprikosensaf...
Kategorie: Dessert
» Rezept Ingwer-Schichtcreme Dessert |
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Ingwer-Schokoladen-Creme
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb mit Puderzucker schaumig
rühren.Kuvertüre grob zerteil...
Kategorie: Dessert
» Rezept Ingwer-Schokoladen-Creme Dessert |
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Ingwercreme mit Rum
Milch aufkochen. Eigelb und Zucker (1) schaumig ruehren und die
heisse Milch langsam zu der Eierc...
Kategorie: Dessert
» Rezept Ingwercreme mit Rum Dessert |
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