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Rezepte und Kochrezepte: Brot - Q-Z
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Küchen Tipp: Zwetschgen !
Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen. Zwetschgen oder auch Zwetschen unterscheiden sich darin von den Pflaumen: Sie haben spitze Enden, keine Fruchtnaht und Ihr Fleisch haftet nicht am Stein, weil es nicht so wasserreich ist wie das der Pflaumen. Zwetschgen haben einen feinen weißen Belag, der die Früchte umgibt und sie vor Austrocknung schützt.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Butter und Zucker schaumig ruehren. Ei, Zitronenschale,
Quark hinzufuegen. Nach und nach Mehl und...
| | Weizenmehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine Grube druecken;
Hefe in lauwarmer Milch au...
| | Mehl in eine Schuessel sieben, in der Mitte eine Vertiefung
hineindruecken; dann die Hefe hineingeb...
| | Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und bei 180 Grad 35 min.
backen.
Fuer diesen Br...
| | Die Zutaten der Reihenfolge nach in die Brotbackmaschine geben.
Programm für normales Brot wählen.
...
| | Mehl, Schrot, Haferflocken, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Den Quark, die Eier, das Oel ...
| | Hefe im Wasser aufloesen. Mehl, Quark, Zucker, Salz, Butter und Eier
verruehren und Hefe darunter...
| | Zutaten zu Hefeteig verarbeiten, den Quark vorher durch ein Sieb rühren.
Den gegangenen Teig in ein...
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