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Rezepte und Kochrezepte: Brot - N-Z
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Küchen Tipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
1. Hefe und Zucker in das Wasser ruehren und 15-20 Min. beiseite
stellen, bis die Fluessigkeit Bl...
| | Naan (auch Nan) ist ein tropfenfoermiges Fladenbrot aus Nordindien
(Punjab, Kashmir), das eigentl...
| | Aus den vorgenannten Zutaten einen Hefeteig herstellen, nicht mehr Mehl
verwenden, auch wenn der Te...
| | Die Hefe in 4 El lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz, Wasser und die
aufgelöste Hefe in einer gro...
| | Hefe und Zucker in ein Schüsselchen geben und stehen lassen, bis die Hefe
flüssig wird.
Mehl und S...
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