Küchen Tipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend.
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Kaesebroetchen mit Fuellung
So macht man's :
1. Die Zwiebel schaelen und in Wuerfel schneiden
2. Den Lauch waschen u...
Kategorie: Brot
» Rezept Kaesebroetchen mit Fuellung Brot |
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Kaesehoernchen
Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig duenn
ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden...
Kategorie: Brot
» Rezept Kaesehoernchen Brot |
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Kalifornisches Nußbrot
Hefe mit 1 Tl Zucker und etwas handwarmen Wasser anrühren und gehen lassen.
In die Mitte vom Mehl e...
Kategorie: Brot
» Rezept Kalifornisches Nußbrot Brot |
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Kalorienarmes Radieschenbrot
Das Knaeckebrot mit Butter bestreichen. Die Radieschen putzen, waschen
und in Scheibchen schneiden....
Kategorie: Brot
» Rezept Kalorienarmes Radieschenbrot Brot |
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Kartoffelbaguette
Die Kartoffeln weich kochen. Inzwischen die Hefe, das Wasser und das
Salz in einer Ruehrschuessel...
Kategorie: Brot
» Rezept Kartoffelbaguette Brot |
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Kartoffelbrot
Die gekochten Kartoffeln werden mit dem lauwarmen Wasser und dem
Sirup zu einem glatten Brei versch...
Kategorie: Brot
» Rezept Kartoffelbrot Brot |
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Kartoffelbrot
Die Kartoffeln in der Schale weich kochen. Noch warm schaelen und
durch ein Sieb druecken.
M...
Kategorie: Brot
» Rezept Kartoffelbrot Brot |
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Kartoffelbrot I
Wer gluecklicher Besitzer eines Wolfs ist, kann die Kartoffeln auch
einfach durch selbigen drehen...
Kategorie: Brot
» Rezept Kartoffelbrot I Brot |
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Kastanienbrot (Vollwert)
Zaehen, fluessigen Teig herstellen und auf ein gefettetes Backblech
streichen oder Fladen formen.
...
Kategorie: Brot
» Rezept Kastanienbrot (Vollwert) Brot |
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Kastenweißbrot
Mehl und Salz in eine Backschüssel geben. Die Hefe zerbröckeln und mit dem
Wasser verrühren. Den Zu...
Kategorie: Brot
» Rezept Kastenweißbrot Brot |
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Katalanisches Johannisbrot
1 Pk. Trockenhefe
350 g Mehl
1/2 tb Salz
1/4 l lauwarme Milch
150 g Zucker
100 g weiche Butte...
Kategorie: Brot
» Rezept Katalanisches Johannisbrot Brot |
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Kerbelmascarpone
Butter schaumig ruehren. Mascarpone und Milch unterruehren. Mit Salz,
Pfeffer, Zucker, Zitronenscha...
Kategorie: Brot
» Rezept Kerbelmascarpone Brot |
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Kichererbsen-Brot (Besan ki Roti)
*Fuer 8-12 Personen (24 Fladen von etwa 15 cm Durchmesser)
Vollkornmehl, Weizenmehl und Kichererb...
Kategorie: Brot
» Rezept Kichererbsen-Brot (Besan ki Roti) Brot |
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Kinderleichtes Vollkornbrot
Trockenhefe und Honig in der Hälfte des lauwarmen Wassers auflösen.
Ca. 10 Min. quellen lassen.
Di...
Kategorie: Brot
» Rezept Kinderleichtes Vollkornbrot Brot |
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Kleines gelaugtes Weißbrot
Wichtig ist die Beschaffenheit des Teiges nach dem Kneten! Der Teig
muss fest sein, er darf nicht k...
Kategorie: Brot
» Rezept Kleines gelaugtes Weißbrot Brot |
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Knack&Back Spezial
Knack&Back Broetchen anbacken, aus dem Ofen nehmen, in Haelften schneiden;
noch etwas weiter back...
Kategorie: Brot
» Rezept Knack&Back Spezial Brot |
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Knaeckebrot
Das vermischte Mehl in eine Schuessel geben und in die Mitte eine
Vertiefung druecken. Die ganzen...
Kategorie: Brot
» Rezept Knaeckebrot Brot |
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Knaeckebrot mit Kuerbiskernen
Vollkornmehl mit Oel, Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten
und 1 Stunde ruhenlassen. Den...
Kategorie: Brot
» Rezept Knaeckebrot mit Kuerbiskernen Brot |
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Knaeckebrot, eine Kurzgeschichte
Das duenne Knusperbrot mit dem Lochmuster stammt aus Schweden und ist
heute auf der ganzen Welt in ...
Kategorie: Brot
» Rezept Knaeckebrot, eine Kurzgeschichte Brot |
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Knobibrot
Das Brot in duenne Scheiben schneiden, im Ofen toasten. Den Knobi mit
der Butter und Parmesan ver...
Kategorie: Brot
» Rezept Knobibrot Brot |
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Knoblauch-Zuccini-Schmalz
Dieses deftige Schmalz ist eine gute Ergänzung zum kalten Buffet, zum
Brunch
oder einfach so. Auf ...
Kategorie: Brot
» Rezept Knoblauch-Zuccini-Schmalz Brot |
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Knoblauchbaguette
Die Baguette schräg so einschneiden, als wolle man sie in
Portionsstücke teilen, aber nicht durchsc...
Kategorie: Brot
» Rezept Knoblauchbaguette Brot |
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Knoblauchbrot mit 2 Käsen
Das Baguette auf einer Seite längs aufschlitzen und die Krumen
herauszupfen. Die Knoblauchzehen sch...
Kategorie: Brot
» Rezept Knoblauchbrot mit 2 Käsen Brot |
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Knoblauchschmalz auf Baguette
Den Fruehstuecksspeck in Scheiben schneiden, in einer Pfanne ausbraten,
aus der Pfanne nehmen, ab...
Kategorie: Brot
» Rezept Knoblauchschmalz auf Baguette Brot |
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Koernerbroetchen / -brot
Zutaten zu einem Teig verkneten (kann ruhig etwas fluessiger sein, dann
'geht' er besser) und mit...
Kategorie: Brot
» Rezept Koernerbroetchen / -brot Brot |
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Korinthenbroetchen (Krentenbollen)
Zubereitungszeit : 2 Stunden
Das Mehl in eine Schuessel sieben, Zucker und Salz
darueberstre...
Kategorie: Brot
» Rezept Korinthenbroetchen (Krentenbollen) Brot |
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Krabben-Canapés
Die brotscheiben entrinden und auf einer Seite toasten. Die ungetoasteten
Seiten, wenn sie ausgekue...
Kategorie: Brot
» Rezept Krabben-Canapés Brot |
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Krabben-Creme auf Toast
Von den Krabben 12 schoene Exemplare aussuchen und beiseite legen.
Die restlichen Krabben mit...
Kategorie: Brot
» Rezept Krabben-Creme auf Toast Brot |
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Kraeuterbroetchen
Die Kraeuter waschen, trockentupfen und hacken. Beide Mehlsorten in
eine Schuessel geben. Die Hefe ...
Kategorie: Brot
» Rezept Kraeuterbroetchen Brot |
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Kraeuterbrot
Mehl mischen, in die Mitte eine Mulde druecken. Die Hefe mit dem
Zucker und 5 El. lauwarmem Wasse...
Kategorie: Brot
» Rezept Kraeuterbrot Brot |
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Kraeuterhuehnchen mit Sonnenblumenbrot
Huehnerbrust mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer wuerzen. In einer
beschichteten Pfanne in etwas O...
Kategorie: Brot
» Rezept Kraeuterhuehnchen mit Sonnenblumenbrot Brot |
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Kräuteraufstrich
Für Babys und Kleinkinder: Cremiges fürs Brot
Bei diesen Aufstrichen wissen Sie - im Gegensatz zu F...
Kategorie: Brot
» Rezept Kräuteraufstrich Brot |
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Kräuterbrot
Brot in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kräuterbutter mit
Kräuterschmelzkäse und Kräutern verrüh...
Kategorie: Brot
» Rezept Kräuterbrot Brot |
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Kräuterbrot
Mehl in eine Schuessel geben. Salz und die gewiegten Kraeuter
unterheben. Hefe mit Zucker und Milch...
Kategorie: Brot
» Rezept Kräuterbrot Brot |
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Kuemmelbrot
Hefe in laumwarmen Wasser sorgfaeltig aufloesen. Alle Zutaten mit den
Knethaken des Mixers zu ein...
Kategorie: Brot
» Rezept Kuemmelbrot Brot |
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Kuerbis mit Kaese-Brot-Fuellung
Den ganzen Kuerbis waschen. Einen Deckel abschneiden und beiseite
stellen. Kerne, schwammiges Inner...
Kategorie: Brot
» Rezept Kuerbis mit Kaese-Brot-Fuellung Brot |
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Kuerbisbrot
Die Hefe in dem Wasser aufloesen. Den Honig und die Haelfte des Mehls
zufuegen, gut durchkneten u...
Kategorie: Brot
» Rezept Kuerbisbrot Brot |
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Kuerbisbrot I
Kuerbis einer beliebigen Sorte (geht naemlich auch mit Zucchini)
schaelen, in Stuecke schneiden u...
Kategorie: Brot
» Rezept Kuerbisbrot I Brot |
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Kuerbiskern-Sonnenblumenkern-Brot
Hefe in eine Schuessel geben und mit der Fluessigkeit aufloesen.
Uebrige Zutaten beigeben, mische...
Kategorie: Brot
» Rezept Kuerbiskern-Sonnenblumenkern-Brot Brot |
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Kuerbiskernbrot
Etwas Mehl, Hefe, mit 1/8 der Milchmenge und Honig verruehren, 30
Minuten zugedeckt gehen lassen....
Kategorie: Brot
» Rezept Kuerbiskernbrot Brot |
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Kümmelfladen
Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren.
Die Gewürze zugeben, die ...
Kategorie: Brot
» Rezept Kümmelfladen Brot |
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Kürbisbrot
Kuerbisfruchtfleisch in kleine Stuecke schneiden und im Wasser ca. 12
Minuten weich kochen. Anschli...
Kategorie: Brot
» Rezept Kürbisbrot Brot |
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Kürbisbrot
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen, den Honig und die Hälfte des
Mehls zufügen, gut durchrühren...
Kategorie: Brot
» Rezept Kürbisbrot Brot |
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Kürbisbrötchen
Den Kürbis in Stücke schneiden. Mit Wasser in eine Pfanne geben und
zugedeckt weich kochen. Abschüt...
Kategorie: Brot
» Rezept Kürbisbrötchen Brot |
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Käse-Knoblauch-Brot
Brot der Laenge nach halbieren. Butter in einer kleinen Pfanne
zerlaufen lassen, durchgepresste Kno...
Kategorie: Brot
» Rezept Käse-Knoblauch-Brot Brot |
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Käsebrötchen
Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren.
Die Gewürze zugeben, die ...
Kategorie: Brot
» Rezept Käsebrötchen Brot |
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Käseschnitten mit Pfifferlingen
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.
Schwarzbrotscheiben buttern, mit Käse bede...
Kategorie: Brot
» Rezept Käseschnitten mit Pfifferlingen Brot |
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