Küchen Tipp: Instant !
Pulverisierte Lebensmittel, die sich in Flüssigkeiten sofort und vollständig auflösen. Zum Beispiel Instant-Brühe.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Macaire-Kartoffeln
Kartoffeln kochen, pellen und passieren. Butterstueckchen,
geriebene Muskatnuss und falls erforde...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Macaire-Kartoffeln Beilagen |
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Maiskuechlein
1. Milch und Butter aufkochen. Maisgries einruehren. Vom Herd nehmen
und die Eigelbe unterruehren...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Maiskuechlein Beilagen |
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Maisplaetzchen mit Tomaten und Kaese
Mehl mit Maismehl mischen. Erst mit 90 ml Wasser und der sauren
Sahne, dann mit den Eiern und der...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Maisplaetzchen mit Tomaten und Kaese Beilagen |
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Maisplätzchen
Maiskörner in ein Sieb zum Abtropfen geben. Mehl und Eier zu einem
dicken
Pfannkuchenteig verrühre...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Maisplätzchen Beilagen |
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Mamaliga
Das Wort kommt aus dem Rumaenischen und hat mit Maismehl zu tun. Es
geht aber auch mit Weizengriess...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mamaliga Beilagen |
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Mango mit Basilikum und Mozzarella
Chilischoten halbieren, entkernen und fein wuerfeln. Mit dem
Olivenoel und etwas Salz verruehren. M...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mango mit Basilikum und Mozzarella Beilagen |
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Mangold in Rahmsoße
Mangoldblätter von den Stengeln trennen und beides in feine Streifen
schneiden. Schalotten fein hac...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mangold in Rahmsoße Beilagen |
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Mangold-Möhren-Gemüse
Mangold waschen. Blaetter von den Stielen abtrennen und in 1 cm breite
Streifen, die Stiele in fein...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mangold-Möhren-Gemüse Beilagen |
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Matjesquark
Alle Zutaten miteinander vermischen und pikant abschmecken.
Paßt am besten zu dunklem Brot oder als...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Matjesquark Beilagen |
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Meerrettich mit Äpfeln
wenig Essig oder Zitronensaft
Salz und Zucker nach Geschmack
Aufgeschrieben am 16.01.1997 von Rein...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Meerrettich mit Äpfeln Beilagen |
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Mehlklöße als Suppeneinlage
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Das Fett in kleinen
Flöckchen dazwischen mischen. Mit dem ...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mehlklöße als Suppeneinlage Beilagen |
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Melanzane Fritte
Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreut etwa 30 Minuten
stehenlassen. Abspuelen und...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Melanzane Fritte Beilagen |
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Mini-Calzone
Fenchel waschen, Strunk herausschneiden, Gruen entfernen. Fenchel klein
wuerfeln. In kochendem Wa...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mini-Calzone Beilagen |
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Mini-Tortilas mit pikanter Fuellung
Mehl mit Wasser und Salz zu einem festen Teig verkneten. Kurz ruhen
lassen. Aus dem Teig acht gle...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mini-Tortilas mit pikanter Fuellung Beilagen |
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Minzchutney, Poodina Chatni
Frische Minze waschen, trockenschuetteln und die Blaetter vom Stiel
entfernen. Zwiebel schaelen u...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Minzchutney, Poodina Chatni Beilagen |
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Minzsauce, Poodina
Frische Minze waschen, trockenschuetteln und kleinhacken.
Minze in eine Schuessel geben. Jogh...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Minzsauce, Poodina Beilagen |
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MM-Test
Test der MM-Einkheiten
Kategorie: Beilagen
» Rezept MM-Test Beilagen |
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Moehren in Orangensaft
Geputzte Moehren in duenne Scheiben schneiden und in der erhitzten
Butter anbraten. Mit dem Orang...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Moehren in Orangensaft Beilagen |
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Mohrrüben mit Orangenglasur
Einen 2-Liter-Topf etwa 2, 5 cm hoch mit leicht gesalzenem Wasser
fuellen und bei grosser Hitze das...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mohrrüben mit Orangenglasur Beilagen |
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Mozzarella in Kräuteröl
Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige grüne und
rosa Pfefferkörner in ein Schr...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Mozzarella in Kräuteröl Beilagen |
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Möhren in Morchel-Sahnesoße
Morcheln abspülen und mit heißem Wasser bedeckt einweichen.
Möhren schräg in Scheiben schneiden. Bu...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Möhren in Morchel-Sahnesoße Beilagen |
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Möhren in Senfsahne
Möhren in Stifte schneiden.
Sahne mit Milch verrühren und mit Salz würzen. Möhren hineingehen,
ank...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Möhren in Senfsahne Beilagen |
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Möhrenstifte in Safransahne
Möhren schälen und in dünne, ca. 5 cm lange Stifte schneiden. Eine
Orange heiß abwaschen. Die Orang...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Möhrenstifte in Safransahne Beilagen |
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