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Küchen Tipp: Knoblauch in Öl !
Damit Knoblauchzehen nicht so leicht austrocknen, legt man sie geschält in Olivenöl. Ist der Vorrat aufgebraucht, wird das pikant aromatische Öl für Salate oder zum Kochen und Braten verwendet.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Jaeger Knoedel
Die Broetchen in Scheiben schneiden. In eine grosse flache Schuessel
geben. Heisse Milch drueberg...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Jaeger Knoedel Beilagen | | Jan in de Sak (Hollaendischer Serviettenkloss)
Jan ist in Holland ein ebenso gebraeuchlicher Name wie bei uns Hans
oder Peter. Und dieser Jan im...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Jan in de Sak (Hollaendischer Serviettenkloss) Beilagen | | Japanischer Pilzreis
Die getrockneten Pilze in heissem Wasser ausquellen lassen.
Mu-Err-Pilze in Streifen schneiden, Shi...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Japanischer Pilzreis Beilagen | | Junge Moehren und Zuckerschoten
Gemuese waschen, putzen. Moehren in Salzwasser etwa 8 Minuten,
Zuckerschoten 3 Minuten blanchieren....
Kategorie: Beilagen
» Rezept Junge Moehren und Zuckerschoten Beilagen | | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bratäpfel aus dem Ofen oder Microwelle
Bratäpfel werden gerne mit Romantik, Märchen, Schneetreiben und Winterzauber in Verbindung gebracht - und auf der anderen Seite umso seltener zubereitet. Der Grund: Die meisten Äpfelliebhaber glauben, für einen Bratapfel bedarf es eines echten Ofens. | | Thema 47369 mal gelesen | 30.10.2007 | weiter lesen |  | Ketchup - Tomatenketchup die Fast Food Sauce
Die wichtigste Zutat zu Ketchup? Klar, die Antwort muss einfach Tomaten lauten. Aber das war nicht immer so. Der (oder das) Ketchup hat eine lange und wechselvolle Geschichte. | | Thema 5212 mal gelesen | 07.01.2008 | weiter lesen |  | Bananen - was macht die Banane für uns so wertvoll
Andy Warhol hat sie in den Rang eines Kunstwerkes erhoben, in der ehemaligen DDR galt sie als Inbegriff der Exotik und Ausdauersportler schätzen sie wie kaum eine andere Frucht - die Banane. | | Thema 7816 mal gelesen | 05.06.2007 | weiter lesen | |
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