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Rezepte und Kochrezepte: Beilagen - E-Z
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Küchen Tipp: Weißer Blumenkohl
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Geben Sie etwas Milch oder Zucker mit ins Kochwasser, wenn Sie Blumenkohl kochen. Er bleibt dann schön weiß.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Kartoffeln waschen, schaelen und in etwa 3 cm grosse Wuerfel
schneiden. In reichlich kochendem Salz...
| | Den Reis (Klumpen) moeglichst gut zerbroeseln.
Die Wok stark erhitzen, bis sich Rauch entwick...
| | Gewaschene Kartoffeln in dem kraeftig gewuerzten
Salzwasser als Pellkartoffeln kochen, abgiessen,...
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Stichworte: Beilage, Antipasti, Tomaten, Italien, P1
| | Gruene Walnuesse, die noch keine harte Schale gebildet haben, mit einer
Gabel zwei- bis dreimal ein...
| | Die Blaetter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei
Dillzweige ebenfalls fein schne...
| | Rohe Kartoffeln reiben und nicht allzufest ausdruecken. Wenn sich die
Staerke abgesetzt hat, gibt...
| | Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen und durch die Presse
druecken. Zwiebeln fein wuerfeln (evt...
| | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Pumpkin-Pie - Thanksgiving das Erntedankfest in Amerika
Erst 1941 legte der US Kongress den vierten Donnerstag im November als Thanksgiving-Feiertag für die Vereinigten Staaten fest. In Kanada dagegen feiert man bereits am zweiten Montag des Oktobers. | | Thema 7066 mal gelesen | 04.10.2008 | weiter lesen |  | Kapern in der Küche
Im Mittelmeerraum ist der Echte Kapernstrauch heimisch. Seine Blütenknospen werden gepflückt und mit Salz, Essig oder Öl eingelegt als würzende Zutat für Salate und Gemüsegerichte sowie zu Fisch und Fleisch gereicht. | | Thema 5463 mal gelesen | 26.01.2009 | weiter lesen |  | Perlhuhn - eine zarte Delikatesse
Die Perlhühner gehören zur Gattung der Hühnervögel und stammen ursprünglich aus Afrika, genauer gesagt aus Äthiopien. | | Thema 10312 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen | |
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