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Küchen Tipp: Öl mag es dunkel ! Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein.
Bild	Rezeptname	Kategorie
Vanillekrapfen, Fasnetsküchle, Die Hälfte der Milch und Zucker in einem Topf leicht erwärmen. Hefe hinenbröckeln und darin auflösen... Kategorie: Backen » Rezept Vanillekrapfen, Fasnetsküchle, Backen

Vegetarische Calzone Fleischlos kochen: Vegetariern wird diese gedeckte Pizza ebenso schmecken wie Liebhabern exotischer... Kategorie: Backen » Rezept Vegetarische Calzone Backen

Vegetarische Torte Weizenschrot, Margarine, Salz und Wasser schnell zu einem Teig verkneten, kalt stellen, dann ausr... Kategorie: Backen » Rezept Vegetarische Torte Backen

Venezia-Torte Creme fraiche, Philadelphia und Vanillezucker zusammen mit dem Amaretto cremig ruehren. Etwa 3/4 ... Kategorie: Backen » Rezept Venezia-Torte Backen

Vollkorn-Toastbrot Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung schieben, Hefe ... Kategorie: Backen » Rezept Vollkorn-Toastbrot Backen

Vollkornbroetchen Das Salz mit dem lauwarmem Wasser verruehren. Die Hefe darin aufloesen. Den Weizen und evtl. ... Kategorie: Backen » Rezept Vollkornbroetchen Backen

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Aus Brandteig macht man Windbeutel Gebäck aus Brandteig ist ein wenig aus der Mode gekommen – und das, obwohl zwei Klassiker der Backkunst auf dem Gemisch aus Wasser, Butter, Eier und Mehl basieren: Windbeutel und Eclairs.
	Thema 3321 mal gelesen \| 29.11.2008 \| weiter lesen
	Mais-Polenta einfach oder edel? Der kulinarische Reiz des sättigenden Maisbreis, der unter dem Namen Polenta im Kochbuch zu finden ist, erschließt sich nicht jedem. Für die Einen – zu denen wohlgemerkt auch Spitzenköche und unzählige Norditaliener zählen – ist Polenta höchster Genuss.
	Thema 930 mal gelesen \| 26.02.2010 \| weiter lesen
	Der Speisewagen - reisen und speisen Den Luxus, sich während der Zugfahrt einen kleinen Imbiss oder eine opulente Mahlzeit gönnen zu können, gibt es seit 1868. Damals wurde auf der amerikanischen Chicago & Dalton Railroad der erste Speisewagen der Welt in Betrieb genommen.
	Thema 916 mal gelesen \| 03.07.2009 \| weiter lesen

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