Küchen Tipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.
|
| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Fuer den Boden Eier und kaltes Wasser schaumig schlagen. Den Zucker
nach und nach einrieseln lass...
|
|
Den Anisteig, wie im Rezept Chraebeli, Anisgebaeck, beschrieben,
zubereiten.
Den Teig 3 mm dick ...
|
|
Grobgemahlenen Roggen in eine Schuessel geben und soviel von der lauwarmen
Magermiulch daruebergies...
|
|
250 g Mehl
75 g Zucker
1 pk Vanillinzucker
125 g Butter; kalt
1 Ei
...
|
|
- Erfasst von Christina Philipp
1.Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden
2...
|
|
Teig Die weiche Butter schaumig schlagen. Unter staendigem Ruehren die
saure Sahne beifuegen. Nac...
|
|
Einen Biskuitteig ohne Wasser herstellen. Den Boden einer Springform (26cm
Durchmesser) einfetten, ...
|
|
Das Weissmehl in eine Schuessel geben und in der Mitte eine Vertiefung
eindruecken. Hefe mit dem Zu...
|
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|