Küchen Tipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel sieben, Ei, Zucker, Butter und Bier zufügen und so lange b...
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Die Eier, Oel und Zucker gut miteinander verruehren und anschl.
soviel Mehl hinzugeben, bis der Tei...
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Den Boden am Vortag backen!
Den Boden einer 26cm Springform mit Fett ausstreichen. Den Backofen a...
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Hefe und Traubenzucker mit 1-2 EL Wasser verruehren und etwa 15 Min. stehen
lassen. STaerke, Biobin...
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Die Menge wurde fuer ein Rezept fuer 6-8 Personen berechnet.
Die Fuellung dieses dekorativen Geri...
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Hefe mit dem Zucker in 1/8 l lauwarmem Wasser aufloesen und 10 Minuten
gehen lassen. In einer passe...
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Lachs wuerfeln, mit Ei, Rahm, Salz und Pfeffer zu einer Farce (gewiegt
oder pueriert) verarbeiten.
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Das Mehl mit dem Salz in eine Rührschüssel sieben.Die Hefe mit dem
Wasser verrühren und unter das M...
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1) Teig:
Fuer den Teig 1 W^nrfel Germ in 1/4l lauwarmes Wasser aufloesen, Salz und Mehl
dazugeben,...
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Die Hefe zerkleinern und in 0,1 Liter Wasser aufloesen. Salz, Zucker
und 0,4 Liter Wasser zusammenm...
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In dem warmen Wasser den feingebroeckelten halben Hefewuerfel einruehren und
gut aufloesen. Das Oel...
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Blaetterteig auftauen lassen. Pinienkerne ohne Fett roesten, abkuehlen
lassen und grob hacken. Fris...
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Weintrauben waschen und trocken tupfen. Von den Rispen zupfen und
halbieren. Erdbeeren abbrausen, p...
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Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte die
Hefe zerbröckeln und mit et...
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