Küchen Tipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein.
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Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen
Den Feldsalat gründlich waschen und trockenschleudern. Walnussöl,
Rotweinessig, Salz und Pfeffer je...
Kategorie: Salate
» Rezept Acker-Salat mit gratinierten Hähnchenbruststreifen Salate |
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Adriatischer Tomatensalat
Tomaten waschen, putzen und kleinschneiden, Zwiebeln schälen und in feine
Ringe schneiden, alles zu...
Kategorie: Salate
» Rezept Adriatischer Tomatensalat Salate |
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Alice-Salat
Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Gut abtropfen lassen.
Paprika waschen, putzen, Kernge...
Kategorie: Salate
» Rezept Alice-Salat Salate |
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Amerikanischer Salat
Dieser Salat ist besonders mild und kalorienarm. Er eignet sich als
Vorspeise und mit einer Schei...
Kategorie: Salate
» Rezept Amerikanischer Salat Salate |
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Amsterdamer Käsesalat
Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe durchpressen,
beides mit Zitronensaft, Salz, ...
Kategorie: Salate
» Rezept Amsterdamer Käsesalat Salate |
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Ananas-Salat auf Äpfeln
Ananas würfeln. Tomaten häuten. Auch würfeln. Staudensellerie putzen
und in Ringe schneiden. Zwei Ä...
Kategorie: Salate
» Rezept Ananas-Salat auf Äpfeln Salate |
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Aparter Apfelsalat
Zutaten Mischen und auf Salatblaettern servieren.
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, ...
Kategorie: Salate
» Rezept Aparter Apfelsalat Salate |
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Apfel Wurstsalat mit Calvados
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Äpfel waschen, entkernen und mit Schale in dünne Spal...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel Wurstsalat mit Calvados Salate |
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Apfel-Bohnen-Ruccola-Salat
Zubereitung: Den Ruccola waschen und sternfoermig auf einem Teller
auslegen. Einen Teil des Apfels ...
Kategorie: Salate
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Apfel-Moehrenrohkost
Moehren und Aepfel waschen, schaelen und raspeln.
Aus den uebrigen Zutaten eine Sosse herstellen. D...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel-Moehrenrohkost Salate |
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Apfel-Rotkohlsalat
Den Zucker karamelisieren und mit dem Rotweinessig und
Johannisbeersaft abloeschen.
Wacholde...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel-Rotkohlsalat Salate |
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Apfel-Sauerkraut-Salat
Sauerkraut abtropfen lassen und grob zerschneiden. Kerngehäuse der
Äpfel entfernen, Äpfel in Stifte...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel-Sauerkraut-Salat Salate |
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Apfel-Sauerkrautsalat mit Meerrettich
Rahm in eine Schuessel geben, restliche Zutaten fuer die Sosse in
angegebener Reihenfolge mit dem...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel-Sauerkrautsalat mit Meerrettich Salate |
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Apfel-Spargelsalat
Den Spargel schälen, in 1 cm lange Stücke schneiden und in siedendem
Salzwasser 15-20 Minuten knack...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel-Spargelsalat Salate |
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Apfel-Walnuß-Salat
Die Aepfel schaelen und in Scheiben schneiden, den Staudensellerie
waschen und ebenfalls in Scheibe...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfel-Walnuß-Salat Salate |
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Apfelmenü , Salat mit Geflügelleber und Portweinapfel
Die Himbeeren auftauen lassen. Salat putzen, Brunnenkresse verlesen,
waschen, abtropfen lassen und ...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfelmenü , Salat mit Geflügelleber und Portweinapfel Salate |
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Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes)
Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln und entkernen. Rettich schälen.
Beides in feine Scheiben schnei...
Kategorie: Salate
» Rezept Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes) Salate |
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Appenzeller Wurstsalat
Die Fleischwurst häuten und in Streifchen teilen. Dir Gurken in
Scheibchen und den Käse in kleine W...
Kategorie: Salate
» Rezept Appenzeller Wurstsalat Salate |
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Artischocken-Salat
Kartoffeln waschen und ca. 20 Min. kochen. Anschließend kalt abspülen,
pellen und in Scheiben schne...
Kategorie: Salate
» Rezept Artischocken-Salat Salate |
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Artischocken-Tomatensalat
Artischocken auf einem Sieb abtropfen lassen, danach halbieren.
Tomaten waschen, in Achtel schnei...
Kategorie: Salate
» Rezept Artischocken-Tomatensalat Salate |
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Artischockensalat
1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, einen Teil der
Stiele abschneiden und die Früch...
Kategorie: Salate
» Rezept Artischockensalat Salate |
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Asiatischer Nudelsalat
1. Nudeln nach Packungsanweisung garen. Kalt abschrecken und gut
abtropfen lassen. Mit 1 El. Oel ...
Kategorie: Salate
» Rezept Asiatischer Nudelsalat Salate |
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Auberginen-Maissalat
Die Aubergine schaelen, in feine Wuerfel schneiden, eine halbe Stunde in
Salzwasser ziehen lassen...
Kategorie: Salate
» Rezept Auberginen-Maissalat Salate |
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Auberginen-Salat
Auberginen halbieren, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen. Nach
30 Min. abspuelen, trocknen ...
Kategorie: Salate
» Rezept Auberginen-Salat Salate |
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Auberginensalat mit Eiern
Auberginen schaelen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz
bestreuen, eine halbe Stunde ei...
Kategorie: Salate
» Rezept Auberginensalat mit Eiern Salate |
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Auberginensalat mit Tomatenmark
Die Auberginen in Scheiben schneiden, schaelen, salzen und eine halbe
Stunde einwirken lassen. Mi...
Kategorie: Salate
» Rezept Auberginensalat mit Tomatenmark Salate |
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Augenbohnen-Nudel-Salat mit würzigem Dressing
In einer Schüssel Öl, Essig, Senf, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zucker,
Salz, abgeriebene Orangenschale ...
Kategorie: Salate
» Rezept Augenbohnen-Nudel-Salat mit würzigem Dressing Salate |
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Avocado Creme I
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Avov...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado Creme I Salate |
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Avocado mit Wintersalat
Sauce: Alle Zutaten bis und mit Schalotte verruehren. Oel unter
Ruehren zufuegen, wuerzen.
Z...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado mit Wintersalat Salate |
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Avocado-Chicoree-Salat
Kuerbiskerne in einer Pfanne ohne Fett auf 2 1/2 oder Automatik-
Kochstelle 9-10 unter Wenden goldb...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Chicoree-Salat Salate |
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Avocado-Gorgonzola-Salat
4 Portionen als Beilage, 2 Portionen als Hauptgang.
Aus den Dressingzutaten eine Vinaigrette hers...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Gorgonzola-Salat Salate |
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Avocado-Grapefruit-Salat
Grapefruits halbieren und in jeder Haelfte rundum jeden zweiten Schnitz
herausschneiden. Die Luec...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Grapefruit-Salat Salate |
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Avocado-Kartoffel-Salat
Kartoffeln in Salzwasser zugedeckt 15 - 20 Min. auf 1 oder Automatik-
Kochstelle 5 - 6 garen. Karto...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Kartoffel-Salat Salate |
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Avocado-Melonen-Salat
Sellerie putzen und 1/2 cm grosse Stuecke schneiden. Avocados
aufschneiden, Stein entfernen und d...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Melonen-Salat Salate |
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Avocado-Papaya-Salat
Zubereitung: Die Papaya- und Avocadowürfel mit Zitronensaft
marinieren und mit geriebenem Parmesank...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Papaya-Salat Salate |
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Avocado-Radicchio-Salat
Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in Streifen schneiden.
Zwiebel und Essiggurke fein...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Radicchio-Salat Salate |
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Avocado-Reissalat
Reis kochen: Wasser zum Kochen bringen, Reis hineingeben, sprudelnd
aufkochen. Einmal durchruehre...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Reissalat Salate |
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Avocado-Salat
Grapefruits sorgfaeltig schaelen, Filets ausschneiden, Fruehlingszwiebeln
putzen, fein hacken, Ae...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocado-Salat Salate |
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Avocadodip
Die Avocado halbieren, Stein herausnehmen, Fruchtfleisch aus der
Schale schaben. Das Fruchtfleisc...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocadodip Salate |
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Avocadosalat
Eisbergsalat in Streifen schneiden, auf Salattellern anrichten. Aus
Essig, Pfeffer, Salz und Öl ein...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocadosalat Salate |
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Avocadosalat Acapulco
Die Ananas schälen und vierteln, das harte Mittelstück herausschneiden und
das Fleisch klein würfel...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocadosalat Acapulco Salate |
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Avocadosalat II
Die Avocados halbieren, entkernen. Mit einem Teeloeffel
Streifen aus der Schale schaben, diese mi...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocadosalat II Salate |
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Avocadosalat III
Avocados schaelen, halbieren, Steine entfernen. Fruchtfleisch quer in
Scheiben schneiden. In eine...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocadosalat III Salate |
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Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing
Die Avocado schaelen, laengs aufschneiden und den Kern entfernen. In
kleine Scheiben schneiden.
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Kategorie: Salate
» Rezept Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing Salate |
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Avocadosalat mit Radicchio
Radicchio zerpfluecken, waschen und gut trockentupfen. Grapefruit so
dick schaelen, dass die weis...
Kategorie: Salate
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Avocadosalat mit Rinderfilet und Kokosnuß
1. Filet waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben, dann in breite
Streifen schneiden. Öl in ei...
Kategorie: Salate
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Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil
2 reife Avocados halbieren, entsteinen und schälen jede Hälfte
quer zur Länge zu einem Fächer schne...
Kategorie: Salate
» Rezept Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil Salate |
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