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Küchen Tipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.
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| Bild | Rezeptname | Kategorie |
Ananas-Kraut
Zwiebel schälen, in Streifen schneiden, in Schmalz goldgelb werden
lassen. Zwei Drittel des Sauerkr...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Ananas-Kraut Beilagen | | Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei
Zwiebeln vierteln. Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten.
Salbei grob hacken, über die ...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei Beilagen | | Apfelkren
Äpfel waschen, vierteln, Im geschlossenen Glastopf 7 - 8 Min.
bei voller Leistung im Mikrowellenger...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Apfelkren Beilagen | | Arabischer Gemüsetopf
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln mit
Sesam, Ingwer und Anis darin an...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Arabischer Gemüsetopf Beilagen | | Auberginenkuchen mit Tomatensauce
Die Auberginen schaelen und in fuenf Millimeter dicke Scheiben schneiden.
Auf Kuechenpapier ausle...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Auberginenkuchen mit Tomatensauce Beilagen | | Auberginenpueree (Purée d'aubergines)
Den Backofen auf 240 Grd C vorheizen.
Jede Aubergine zwei- dreimal mit einem Messer einstechen, dam...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Auberginenpueree (Purée d'aubergines) Beilagen | | Avocadocreme Vincent
Reife und weiche Avocados halbieren, den Kern ausloesen, das Fleisch
mit einem Loeffel entnehmen un...
Kategorie: Beilagen
» Rezept Avocadocreme Vincent Beilagen | | | Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Indische Küche - Traditionell und vielfältig wie das Land
Wer schon einmal indisch gegessen hat, kennt die Vielfalt der indischen Küche noch lange nicht. | | Thema 9606 mal gelesen | 06.05.2008 | weiter lesen |  | Huhn und Hähnchen
Man liebt es gebraten, gegrillt und gekocht. Sein zartes Fleisch bekommt auch empfindlichen Mägen, und eine Suppe vom ganzen Huhn war Großmutters Standardrezept bei Grippe. | | Thema 5134 mal gelesen | 01.11.2008 | weiter lesen |  | Was koche ich heute ?
Wie oft haben Sie sich das schon gefragt? Mir ging es ebenso! Oft habe ich auch meinen Mann gefragt Was soll ich denn kochen? Als Antwort bekommt man ja doch immer nur die eine Aussage: Ach, koch doch irgend etwas! | | Thema 301459 mal gelesen | 22.08.2007 | weiter lesen | |
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